The fried banana plantain chips production line is well designed for making crispy banana and plantain chips at plants. The complete banana chip processing line integrates the following functions, such as green banana plantain peeling, slicing, frying, cooling, sugar leaching, re-frying, deoiling, seasoning, and packaging. Both the semi-automatic banana chips lines and full-automatic fried plantain chips lines are available in our factory at good prices. The fried plantain chips processing plant’s capacity ranges from 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h, 500kg/h, and 1000kg/h.
تصنيفات خطوط إنتاج شرائح الموز الكبير من تزي
كشركة مصنعة وموردة قوية لآلات الأغذية، يوفر مصنع Taizy حاليًا خطوط إنتاج رقائق الموز الصغيرة شبه الأوتوماتيكية (100 كجم/ساعة إلى 500 كجم/ساعة) وخطوط إنتاج رقائق لسان الحمل المقلية الأوتوماتيكية بالكامل (200 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة) العملاء في الداخل والخارج.
Equipment list of the semi-automatic banana chips production line
| لا. | اسم الجهاز |
| 1 | ماكينة تقشير الموز الاخضر |
| 2 | ماكينة تقطيع الموز |
| 3 | ماكينة تبييض رقائق الموز |
| 4 | آلة نزح المياه من رقائق الموز |
| 5 | ماكينة قلي رقائق الموز |
| 6 | آلة إزالة رقائق الموز المقلية |
| 7 | ماكينة توابل رقائق الموز المقلية |
| 8 | ماكينة تغليف فراغ رقائق الموز المقلية |
The production process of small fried banana chips processing line
عملية إنتاج خط معالجة شرائح الموز المقلي العميق بسيطة وسهلة التشغيل للمنتج. تشمل عملية الإنتاج بشكل أساسي تقشير الموز، وتقطيع الموز، وسلق شرائح الموز، وتجفيف شرائح الموز، وقلي الشرائح، وإزالة الزيت من شرائح الموز المقلي، وتتبيل شرائح الموز المقلي، وتعبئة شرائح الموز المقلي، إلخ.
1.Banana peeler machine
آلة تقشير الموز تستخدم بشكل رئيسي لتقشير الموز دفعة واحدة. يفضل أن يكون الموز المستخدم لصنع رقائق الموز المقرمشة طازجًا وغير ضار بنضج يتراوح بين 70 إلى 80%. ويمكن أيضًا استخدام الموز الأخضر الأقل نضجًا لصنع رقائق الموز المقلية.
2. Banana slicer machine
تعتبر هذه آلة تقطيع الموز الكهربائية هي المعدات الشائعة الاستخدام لتقطيع جميع أنواع الخضروات والفواكه. يمكنها صنع شرائح الموز بسماكة 5-8 مم بسرعة كبيرة. بعد التقطيع، يمكن للمنتج نقعها في محلول ثنائي كبريتات الصوديوم بتركيز 5-10% لمدة 30-50 دقيقة للحصول على نكهات وألوان جيدة.
3. Banana chips blanching machine
بعد التقطيع، يجب سلق هذه الشرائح من الموز باستخدام آلة السلق الكهربائية لإزالة النشاء الزائد والفضلات. يتم سلق شرائح الموز بشكل خفيف لضمان أنها ستكون أكثر لذة بعد القلي.
4. Banana chips dewatering machine
قبل قلي شرائح الموز هذه، نحتاج أيضًا إلى آلة تجفيف سريعة لإزالة قطرات الماء من شرائح الموز. لذلك، عند قلي شرائح الموز، سيكون الأمر أكثر كفاءة وأمانًا.
5. Banana chips fryer machine
يعتبر قلي شرائح الموز الخطوة الأكثر أهمية في خط إنتاج شرائح الموز شبه الأوتوماتيكي. يمكن أن تكون طرق تسخين هذه آلة القلي كهربائية أو غازية. خلال 5-6 دقائق من القلي عند درجة حرارة حوالي 160 ℃، ستكتمل شرائح الموز المقلية المقرمشة.
6. Fried banana chips deoiling machine
بعد القلي العميق لشرائح الموز، يجب على المستخدمين استخدام آلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية لتقليل الزيت الزائد من شرائح الموز المقلي. بحيث يمكن الحفاظ على النكهات الجيدة لشرائح الموز.
7. Fried banana chips seasoning machine
باستخدام هذه آلة التتبيل المستمرة، يمكن لمصنعي شرائح الموز صنع شرائحهم بنكهات مختلفة. تتمتع آلة تتبيل شرائح الموز بكفاءة عالية في خلط الشرائح مع التوابل بسرعة وبشكل متساوٍ.
8. Fried plantain chips packaging machine
الخطوة الأخيرة لمعالجة شرائح الموز هي تعبئة هذه الشرائح اللذيذة في أكياس باستخدام آلة التعبئة الذكية الأوتوماتيكية بالكامل. تُستخدم عادةً في مصانع إنتاج رقائق البطاطس الكبيرة. المنتجات المعبأة بهذه الآلة للتعبئة والوزن الأوتوماتيكية لا تتمتع فقط بمعدل كسر منخفض جدًا، ولكنها أيضًا تعبأ بسرعة.
Machine list of large fried plantain chips processing plant
| لا. | اسم الجهاز |
| 1 | مقشرة موز خضراء |
| 2 | ماكينة تقطيع شرائح الموز |
| 3 | ناقل الرافعة 1 |
| 4 | آلة تبييض رقائق الموز من نوع الحزام |
| 5 | آلة تجفيف وتبريد رقائق لسان الحمل بالهواء |
| 6 | ناقل الرافعة 2 |
| 7 | آلة ترشيح السكر |
| 8 | ناقل الرافعة 3 |
| 9 | آلة القلي المستمر من نوع الحزام |
| 10 | آلة إزالة رقائق الموز المقلية |
| 11 | ناقل الرافعة 4 |
| 12 | ماكينة تتبيلة رقائق الموز المقلية |
| 13 | ماكينة تعبئة رقائق الموز الأوتوماتيكية |
Full-automatic banana plantain chips production line’s features
- 1. تحتاج آلة تقشير الموز الأخضر الأكبر إلى خط شرائح الموز الأوتوماتيكي. تحتوي هذه الآلة على أنواع ونماذج مختلفة بالإضافة إلى سعات مختلفة. تحتوي على مدخلين بأقطار مختلفة، مما يجعلها مناسبة لتقشير الموز بأحجام مختلفة. وتحتاج إلى ما لا يقل عن 2 من العمال أثناء التشغيل.
- 2. ناقلات الرافعة الكهربائية مطلوبة لخط إنتاج رقائق لسان الحمل المقلية. لتحقيق الإنتاج الآلي لرقائق الموز، ستكون الناقلات مفيدة جدًا لتقليل مشاركة العمال. ويحتاج خط رقائق الموز هذا إلى ما لا يقل عن 4 ناقلات رافعة لتوصيل كل وصلة من وصلات معالجة رقائق الموز.
- 3. آلة قلي رقائق الموز المستمرة هي المعدات الرئيسية لمصنع معالجة رقائق الموز الأوتوماتيكي بالكامل. يمكن للمقلاة ذات الحزام الشبكي أن تعمل بشكل مستمر، ولا تتطلب عملية القلي مشاركة العمال، مما يضمن سلامة عملية إنتاج رقائق الموز المقلية. يمكن ضبط درجة حرارة مقلاة رقائق الموز وتعديلها بين 100 درجة مئوية و200 درجة مئوية. يمكن إزالة بقايا الزيت المتكونة بعد القلي بسهولة.
- 4. الغرض الرئيسي من غمس السكر والتوابل في عملية إنتاج رقائق الموز المقلية هو صنع رقائق لسان الحمل المقلية ذات مذاق أفضل. في الإنتاج الفعلي، يمكن للعملاء اختيار ما إذا كانوا يريدون غمس رقائق الموز بالسكر والتوابل.
- 5. من أجل تلبية الإنتاج التجاري لرقائق الموز المقرمشة، نحتاج عادةً إلى تجهيز آلة تعبئة رقائق الموز الكبيرة. يمكن لآلة التغليف المستمر هذه أن تقوم بتغليف وجبات رقائق الموز الخفيفة في أكياس ذات مواصفات مختلفة. يمكننا تخصيص وزن كل كيس من رقائق الموز، ونمط وحجم كيس التغليف، وما إلى ذلك وفقًا لاحتياجات التغليف للعملاء.
Features of the fried plantain chips production line
- جميع آلات صنع شرائح الموز في هذا الخط مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، مما يضمن عمر خدمة طويل.
- للتحكم الذكي في خط الإنتاج الكامل هذا، يمكننا دعم المستخدمين بنظام PLC، والذي يمكنه تحقيق التشغيل السهل والآمن.
- إذا لزم الأمر، يمكننا دعم العميل بوصفات رقائق الموز المقلية للبيع الجيد في السوق. والمساعدة في إجراء تحليل الربح لإنتاج رقائق الموز المحلية.
- الإنتاج في هذا خط معالجة شرائح الموز المقلي الأوتوماتيكي بالكامل ليس فريدًا بل يمكن تخصيصه وفقًا لاحتياجات العملاء. الإنتاج الشائع لطلبات العملاء هو 150 كجم / ساعة، 200 كجم / ساعة، 300 كجم / ساعة و500 كجم / ساعة.
- المجموعة الكاملة من الآلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، والذي لا يضمن فقط نكهة المنتج النهائي ولكن أيضًا يضمن أن المعدات تتمتع بعمر خدمة طويل.
- بالإضافة إلى تزويد العملاء بآلات عالية الجودة، يمكننا أيضًا تزويد العملاء بحلول الإنتاج الأكثر منطقية وتحليل الأرباح مجانًا لمساعدة العملاء في الحصول على أقصى استفادة من إنتاج رقائق الموز المقلية.
Fried plantain banana chips production line video
كم يفعل أ تكلفة مصنع رقائق الموز في نيجيريا?
في نيجيريا، بما في ذلك العديد من البلدان الأفريقية، يعد إنتاج رقائق لسان الحمل يدويًا غير فعال وغير صحي للغاية. يتطلب الإنتاج التجاري لرقائق لسان الحمل المقلية هناك خط إنتاج أوتوماتيكي لرقائق لسان الحمل. ولذلك، فإن العديد من العملاء من أفريقيا، وخاصة نيجيريا، سوف يأتون لشراء مصنع معالجة رقائق الموز الخاص بنا كل عام.
How to make commercial banana chips?
When you walk into the supermarket and see the savory banana chips on the shelf, you may can’t resist buying a packet to have a try, But have you ever wondered how does fried banana chips are produced? Can you really get a great return by investing in commercial banana chips?
Taizy Machine هي شركة مصنعة وموردة لآلات خط إنتاج رقائق الموز، إذا كنت ترغب في الاستثمار في رقائق الموز المقلية المقرمشة، أو لديك أي أسئلة حول خط إنتاج رقائق الموز الأوتوماتيكي، فسوف نقدم لك الحلول المتاحة.
Prospect of Thailand fried banana chips business
تعتبر رقائق الموز المقلية المقرمشة واحدة من أكثر المنتجات التقليدية في سوق الوجبات الخفيفة التايلاندية. ومع تطور العولمة الاقتصادية، بدأ العديد من المزارعين والمستثمرين التايلانديين تدريجيًا في إنتاج رقائق الموز عالية الجودة عن طريق استيراد آلات رقائق الموز. ولذلك، تنمو أعمال رقائق الموز المقلية بسرعة في العديد من مناطق تايلاند.
كما هو موضح في الشكل أعلاه، فإن شرائح الموز التايلاندية سمكها 0.1 سم فقط. مع المكونات الممتازة، تتمتع البطاطس المقلية التايلاندية بمذاق مقرمش وعطري مثل رقائق البطاطس، وهذا هو السبب في أن شرائح الموز المقلي التايلندية تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم.
The impact of the development of plantain chips processing on Zimbabwe
مع التحسن الكبير في زراعة الموز في زيمبابوي، زاد إنتاج الموز المحلي تدريجياً. أدت الشعبية المستمرة لـعمل معالجة شرائح الموز إلى زيادة دخل المزارعين، مما ساهم بشكل مباشر في التنمية الاقتصادية للعديد من المناطق في زيمبابوي. لذلك، استثمر العديد من المستثمرين المحليين في زيمبابوي في خط معالجة شرائح الموز لإنتاج شرائح الموز المقلي اللذيذة.
How to make banana chips at home?
عندما ندخل السوبر ماركت، ننجذب أحيانًا إلى شرائح الموز المعبأة اللذيذة. فهل يمكننا صنع شرائح الموز الخاصة بنا في المنزل؟ الإجابة بالطبع يمكنك. بعد قراءة هذه المقالة، يمكنك صنع شرائح موز منزلية في الفرن أو القدر أو المقلاة أو طبق الخبز الكهربائي.
How to make more money on plantain chips business؟
يتطلب بدء عمل شرائح الموز غير فقط ما يكفي من المواد الخام من الموز والعمال، ولكن أيضًا خط إنتاج كامل لشرائح الموز. ثم، كيف تدير مصنع شرائح الموز لكسب المزيد من المال؟
- ضمان إمدادات كافية من الموز
- لديك خط إنتاج كامل من رقائق الموز
- تقليل توظيف العمال
How to reduce the oil content of fried banana chips?
كما نعلم جميعًا، تحتوي جميع رقائق الموز المقلية الحلوة على محتوى زيتي معين، سواء كانت مصنوعة في المنزل أو تنتجها مصانع معالجة رقائق الموز التجارية. إن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت بانتظام لن يؤدي إلى إبطاء عمل الدماغ فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى مجموعة متنوعة من الأمراض.
الخطوات الرئيسية لـ تقليل محتوى الزيت في شرائح الموز المقلي هي:
- تقليل سمك شرائح الموز.
- اختيار السرعة المناسبة لجهاز الطرد المركزي.
The Philippines encourages banana chips processing and exporting
The Philippines is the world’s largest exporter of banana chips. After years of development, the Philippine banana chips processing industry has formed a diversified production situation. With the development of economy, the increasing demand for casual snacks in the international market, coupled with the continuous updating of banana chips processing machinery, has made the Philippines pay more attention to the development of banana chips industry.
Nutritional value of fried banana/plantain chips
الموز فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وأحد الفواكه الأكثر شعبية. باستخدام آلة صنع الرقائق التجارية، يمكننا تحويل الموز الطازج إلى شرائح موز مقلي مقرمشة من خلال التقشير، والتقطيع، والغسيل، والقلي، والتتبيل. تعتبر شرائح الموز المقلي واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة شعبية وسهلة التخزين. ثم، هل ستفقد القيمة الغذائية لشرائح الموز بعد القلي العميق؟