Bei großen Betrieben, die Pommes produzieren, ist die Reinigung der Fritteusen zu einem Problem für viele Hersteller geworden, daher ist es notwendig, herauszufinden, wie man die Pommes Fritteuse reinigt.
Verschiedene Pommes Frites Fritteusen
We provide three different types of frying machines, box fries frying machine, pot fries frying machine, and continuous fries frying machine. They have different advantages and can all be used in fries production lines.
Tief-French-Frites-Fritteuse
Compact and takes up little space. The feeding and discharging of french fries takes place in the box. The frame can be removed for replacement or cleaning. The heating part consists of heating tubes, which can also be replaced. The output varies and is determined by the number of boxes. Small-scale fries production usually uses a 1-frame or 2-frame type fries frying machine. Medium-sized Pommes frites Produktionslinie usually uses a 3-frame or 4-frame type fries frying machine. The output ranges from Ranging from 50kg to 200kg.
Batch Pommes Frites Fritteuse
Sie kann automatisches Zuführen und Entladen realisieren und ist für mittelgroße und große Frittenproduktionen geeignet. Ihr Vorteil ist, dass sie automatisch rühren und wenden kann, wodurch die Pommes gleichmäßiger frittiert werden und besser schmecken.
Vibrationsölentferner
Geeignet für die großindustrielle Pommes-Produktion, verfügt die automatische kontinuierliche Pommes-Fritteuse über einen 3,5 m langen Körper und ist intelligenter und automatisierter. Es gibt ein Rauchabzugssystem, das neben der elektrischen Heizung auch Gasheizung ermöglicht.
Tipps zur Reinigung Ihrer Fritteuse
Bei der Reinigung der Fritteuse sollten Sie den Frittierrahmen entfernen und warten, bis er abgekühlt ist, bevor Sie das Öl mit einem sauberen Tuch abwischen, dann mit Wasser befeuchten und nicht korrosive Reinigungsmittel hinzufügen, um ihn zu reinigen. Sie können sie mit Hilfe von Bürsten oder Tüchern abwischen, die die Oberfläche nicht beschädigen. Trocknen Sie sie, anstatt sie an der Luft trocknen zu lassen, und stellen Sie sicher, dass sie trocken ist, bevor Sie sie wieder installieren.
Der Unterschied zum vorherigen ist, dass der Frittierteil der Batch-Pommesfritteuse nicht zerlegbar ist, aber automatisch angehoben werden kann. Vor der Reinigung lassen Sie die Fritteuse automatisch anheben, wischen das Öl von der Oberfläche ab, reinigen sie erneut und lassen sie trocknen, bevor Sie sie wieder einsetzen.
Kontinuierliche Fritteuse: Wenn die gekaufte Maschine eine ist, die den Frittierteil automatisch anheben und absenken kann, heben Sie zuerst den Frittierteil an, andernfalls müssen Sie die Fritteuse manuell schieben. Die Reinigung kann dann zeitaufwändiger und arbeitsintensiver sein, also seien Sie geduldig und warten Sie, bis die Maschine getrocknet ist, bevor Sie sie wieder in den ursprünglichen Zustand versetzen.
