{"id":2173,"date":"2021-11-23T01:10:28","date_gmt":"2021-11-23T09:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=2173"},"modified":"2021-11-23T23:22:54","modified_gmt":"2021-11-24T07:22:54","slug":"why-is-potato%e2%80%82chip%e2%80%82packaging-filled-with-nitrogen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/why-is-potato%e2%80%82chip%e2%80%82packaging-filled-with-nitrogen\/","title":{"rendered":"Warum ist die Kartoffelchip-Verpackung mit Stickstoff gef\u00fcllt?"},"content":{"rendered":"
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Kartoffelchips sind sehr knusprig und zerbrechlich. Wenn man sie verkaufen und transportieren m\u00f6chte, muss die Verpackung die Kartoffelchips vollst\u00e4ndig sch\u00fctzen k\u00f6nnen. Die Verpackung von Kartoffelchips ist immer mit Gas gef\u00fcllt, was ist das f\u00fcr ein Gas?<\/p>

Was ist die Luft in der Verpackung von Kartoffelchips?<\/h2>
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Verpackung von Kartoffelchips <\/figcaption><\/figure>

Die Luft in der Verpackung von Kartoffelchips ist Stickstoff. Der Stickstoff in der Verpackung kann zwei Rollen spielen. Erstens sch\u00fctzt er die Kartoffelchips und verhindert, dass sie beim Transport zerbrechen. Die Chips haben eine keimt\u00f6tende Wirkung, die das Wachstum von Bakterien hemmt und die Haltbarkeit der Kartoffelchips verl\u00e4ngert.<\/p>

Warum ist Luft f\u00fcr die Verpackung von Kartoffelchips ungeeignet?<\/h2>

Luft ist leichter zu oxidieren bei Kartoffelchips, und die Luft selbst kann auch mehr Bakterien enthalten. Daher wird sie in der Regel nicht direkt mit Luft verpackt, sondern mit stabilem Stickstoff.<\/p>

Arten der Verpackung von Kartoffelchips<\/h2>