{"id":2248,"date":"2021-12-21T21:32:19","date_gmt":"2021-12-22T05:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=2248"},"modified":"2023-02-28T17:22:16","modified_gmt":"2023-02-28T09:22:16","slug":"500kg-h-automatic-potato-chips-processing-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/500kg-h-automatic-potato-chips-processing-line\/","title":{"rendered":"500 kg\/h automatische Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe"},"content":{"rendered":"
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Die automatische Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe ist die Ausr\u00fcstung zur Herstellung knuspriger Kartoffelchips. Die Kartoffelchip-Industrie hat gute Entwicklungsaussichten. Wir verf\u00fcgen \u00fcber eine komplette Reihe von Kartoffelchip-Verarbeitungsmaschinen, von der Kartoffelreinigung bis zur Verpackung. Im Folgenden sind die Maschinen zur Kartoffelchip-Produktion aufgef\u00fchrt.<\/p>

Der Produktionsprozess der automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h2>

Waschen, Sch\u00e4len, in Streifen oder Scheiben schneiden, blanchieren, dehydrieren, frittieren, ent\u00f6lieren, w\u00fcrzen, verpacken. Der Herstellungsprozess von Kartoffelchips ist sehr einfach. Zuerst die Kartoffeln sch\u00e4len und waschen. Die Waschmaschine kann gleichzeitig Waschen und Sch\u00e4len durchf\u00fchren. Dann die gesch\u00e4lten Kartoffeln mit einem Bandf\u00f6rderer zum Schneideger\u00e4t zuf\u00fchren. Die Kartoffeln werden nach Bedarf in d\u00fcnne Scheiben geschnitten. Das freie St\u00e4rkewasser wird mit Wasser abgewaschen. Die gereinigten Kartoffelchips werden zum Blanchieren in die Blanchiermaschine gegeben, und die gewaschenen und blanchierten Chips tragen viel anhaftendes Wasser. Mit einem Entw\u00e4sserer wird die Feuchtigkeit an der Oberfl\u00e4che der Chips entfernt, und der \u00d6lgehalt im fertigen Produkt der frittierten Chips liegt zwischen 30 % und 40 %. <\/p>

\"Kartoffelchips-Verarbeitung
Kartoffelchips-Verarbeitung<\/figcaption><\/figure>

Nach dem Frittieren werden die Kartoffelchips zum Entfetten in die Entfettungsmaschine transportiert, um das verbleibende \u00d6l auf der Oberfl\u00e4che des Produkts zu entfernen. Die frittierten Chips werden zum Trommel-Gew\u00fcrzmaschine transportiert, um gew\u00fcrzt zu werden, wobei je nach Produkt unterschiedliche Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt werden. Dann werden die gew\u00fcrzten Chips in die Verpackungshalle transportiert und in die erforderliche Gr\u00f6\u00dfe und Form verpackt.<\/p>

Einf\u00fchrung in die Rohstoffe f\u00fcr die Kartoffelchip-Produktion<\/h2>


Kartoffeln sind eine wirtschaftliche Kultur mit hohem Ertrag, starker Anpassungsf\u00e4higkeit, breiter Verbreitung, reicher Ern\u00e4hrung und hohem wirtschaftlichem Wert. Frittierte Kartoffelchips werden aus frischen Kartoffeln nach Waschen, Sch\u00e4len, Schneiden und W\u00fcrzen hergestellt. Diese Art von Fertiggericht wird bei hohen Temperaturen kurz frittiert und schnell dehydriert. Im Vergleich zu traditionellen Verarbeitungstechniken wie Braten und Schmoren verhindert es effektiv den Verlust wasserl\u00f6slicher N\u00e4hrstoffe in Kartoffeln w\u00e4hrend der Verarbeitung.<\/p>

\"Kartoffelscheiben\"
Kartoffelscheiben<\/figcaption><\/figure>

Wie w\u00e4hlt man Kartoffelchips aus?<\/h2>

Die Qualit\u00e4t der Rohstoffe hat direkten Einfluss auf die Qualit\u00e4t der Fertigprodukte. Verschiedene Kartoffelsorten unterscheiden sich deutlich im Trockensubstanzgehalt, in der Farbe im Inneren der Kartoffel, im Keimtiefe, im Reduzierungssugar-Gehalt, im Solanin-Gehalt und im Polyphenoloxidase-Gehalt. Bei der Auswahl der Kartoffeln sollten frische Kartoffeln mit niedrigem St\u00e4rkegehalt gew\u00e4hlt werden, die reine Sorten, flache Keime, regelm\u00e4\u00dfige Formen, keinen Schimmel, F\u00e4ulnis, Keimung oder Insektenbefall aufweisen. Die ausgew\u00e4hlten Rohstoffe werden in den Trichter gegeben, und die Rohstoffe werden \u00fcber ein Bandf\u00f6rderer gewogen, gleichzeitig werden moldige Kartoffelbl\u00f6cke und verfaulten Klumpen entfernt.<\/p>

Merkmale der gro\u00dfen automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h2>
  1. Es h\u00e4lt nicht nur das Frittier\u00f6l sauber, verbessert die Produktqualit\u00e4t und verl\u00e4ngert die Haltbarkeit, sondern bringt auch einen h\u00f6heren Mehrwert f\u00fcr das Produkt.<\/li>
  2. Fortschrittliche mechanische Konfiguration und Steuerung k\u00f6nnen stets gute Arbeitsbedingungen aufrechterhalten, was nicht nur die Ausgabe erh\u00f6ht, sondern auch die Produktqualit\u00e4t stabilisiert, und die Farbe, das Aroma und der Geschmack sind einheitlich.<\/li>
  3. Die automatische Filterung dieser Maschine kann die Lebensdauer des Frittier\u00f6ls erheblich verl\u00e4ngern, ohne dass h\u00e4ufig \u00d6lwechsel erforderlich sind. Das w\u00e4hrend des Frittierprozesses des Produkts verbrauchte \u00d6l entspricht dem vom Produkt aufgenommenen \u00d6l, was den Kraftstoffverbrauch spart.<\/li> <\/ol>
    \"\"
    Kartoffelchips-Verarbeitung<\/figcaption><\/figure>

    Vorteile der automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h2>

    Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil der Verwendung der Fritteuse ist die hohe Automatisierung, Zeitersparnis, Arbeitsersparnis, geringe Arbeitsbelastung usw., und die Produktqualit\u00e4t ist stabil, die Ausgabe ist hoch, die Kosten sind niedrig, und es ist umweltfreundlich und schadstofffrei. Die franz\u00f6sische Pommes-Frites-Fritteusanlage, die Frittiervorgang ist kontrollierbar, die Frittizeit kann frei an die Produktanforderungen angepasst werden, und die \u00d6ltemperatur kann detailliert und genau gesteuert werden, sodass das Essen bei optimaler Temperatur frittiert werden kann und die Produktqualit\u00e4t verbessert wird. <\/p>

    \"Automatische
    Automatische Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe <\/figcaption><\/figure>

    Die Fritteuse hat eine gute Temperaturekontrolle. Nach dem Zuf\u00fchren wird die gesamte \u00d6ltemperatur innerhalb von 2 Grad kontrolliert, was Energieverluste beim Nachheizen reduziert, die Produktionszeit spart und die Effizienz verbessert. Die franz\u00f6sische Pommes-Frites-Fritteusanlage ist eine Gitterband-Fritteuse. Je nach Produktgr\u00f6\u00dfe werden die Netzbandbreite und Maschenweite angepasst. Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, robust und langlebig, mit starker Korrosionsbest\u00e4ndigkeit, ansprechendem Aussehen und hoher Anwendbarkeit.<\/p>

    Spezifische Maschinen in der automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h2>

    1. Hebezeug<\/h3>
    \"Kartoffelchips-Verarbeitung
    Kartoffelchips-Verarbeitung<\/figcaption><\/figure>


    Die rohen Kartoffeln durchlaufen den Aufzug und gelangen in die Vorwaschmaschine zur Reinigung, Entfernung von Schlamm und Steinen. Leistung 1,5 kW, Gr\u00f6\u00dfe: 6000*1200<\/em>*1600mm.<\/p>

    2. Kartoffelwaschmaschine<\/a><\/h3>

    Nach dem Hochheben gelangen die Kartoffeln in die Vorwaschmaschine, wo der auf der Oberfl\u00e4che befindliche Schmutz durch Haarwalzen und Spr\u00fchd\u00fcsen gereinigt wird, dann geht es zum n\u00e4chsten Schritt. Leistung 4,37 kW, Gr\u00f6\u00dfe: 3400*1400<\/em>*1400mm.<\/p>

    \"
    Waschmaschine<\/figcaption><\/figure>

    3. Waschen- und Sch\u00e4lenmaschine der automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h3>


    Die vorgewaschenen Kartoffeln gelangen durch den Aufzug in die Sch\u00e4lenmaschine und werden gr\u00fcndlich durch den Emory-Roller und Wollroller gesch\u00e4lt. Es werden 5 Haarwalzen und 4 Emory-Rollen verwendet, und unten ist ein Kreislauffilter-Wassertank angebracht, der Wasserressourcen effektiv spart. Kartoffeln werden automatisch durch Schrauben entladen, und die Sch\u00e4ldauer kann eingestellt werden. Die Rahmen bestehen aus hochwertigen 304 Edelstahl-Quadratrohren mit 50504mm und 3mm Edelstahl, die Lager sind aus Edelstahl 316. Leistung: 5,87 kW, Gr\u00f6\u00dfe: 3400*1400*1400mm.<\/p>

    \"Kartoffelwasch-
    Kartoffelwasch- und Sch\u00e4lenmaschine<\/figcaption><\/figure>

    4. Pick-up F\u00f6rderer<\/h2>

    Nach dem Sch\u00e4len der Kartoffeln gelangen sie in diese Ausr\u00fcstung, und dann werden sie manuell gepr\u00fcft, ob es Bruchstellen, ungeeignete Kartoffeln oder ungewaschene Schalen gibt, und entsprechend behandelt. Diese Pick-Linie verwendet PVC-Qualit\u00e4ts-Lebensmittel-geeigneten F\u00f6rderband, das sicher und hygienisch ist und den Lebensmittelanforderungen entspricht. Die verwendete Platte ist aus hochwertigem 304 Edelstahl, Gr\u00f6\u00dfe: 6000*800<\/em>*950mm, Leistung: 0,75 kW \/ 380 V \/ 50 Hz.<\/p>

    \"Pick-up
    Pick-up F\u00f6rderer<\/figcaption><\/figure>

    5. Kartoffelchip-Schneider <\/a>der automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h3>

    Qualit\u00e4tskartoffeln werden automatisch durch die Pick-up-Linie in die Kartoffelchip-Maschine eingespeist, die kontinuierlich schneidet. Die Gr\u00f6\u00dfe betr\u00e4gt 2000600<\/em>1200mm, die Leistung 1500 kg\/Stunde, die Klinge ist aus hochgeschwindigkeits Edelstahl-Werkzeugstahl, der Drehteller aus hochwertigem Aluminium-Magnesium-Legierung, der Rest aus 304 Edelstahl, mit einer Dicke von 2 mm.<\/p>

    \"Kartoffelchip-Schneider\"
    Kartoffelchip-Schneider<\/figcaption><\/figure>

    6. Blaswaschmaschine <\/h3>


    Die Kartoffelchips fallen direkt in die Sp\u00fclmaschine, und die Kartoffelchips werden durch Blasen- und Wellenw\u00e4sche gewirbelt, sodass die St\u00e4rke auf der Oberfl\u00e4che der Chips vollst\u00e4ndig gewaschen wird. Es ist mit einer sekund\u00e4ren Spr\u00fchreinigungsfunktion mit Wasser ausgestattet. Gr\u00f6\u00dfe: 6000x1400x1300mm, Leistung: 6,6 kW \/ 380 V \/ 50 Hz.<\/p>

    \"Blaswaschmaschine\"
    Blaswaschmaschine<\/figcaption><\/figure>

    7. Luftk\u00fchlmaschine<\/a><\/h3>


    Der Luftansaugstutzen des Ventilators verwendet ein Dichtloch-Filtersystem, die H\u00f6he des Ventilators ist verstellbar, das Lager ist aus hochwertigem Edelstahl, und die D\u00fcse ist als Messer gestaltet, was das Luftvolumen effektiv erh\u00f6ht, sodass die Feuchtigkeit auf der Oberfl\u00e4che des Materials in kurzer Zeit weggeblasen wird, was die nachfolgenden Prozesse erleichtert. Der Boden des Luftleitungstrunks ist mit einem Ablaufschale ausgestattet. Gesamtabmessungen des Luftleitungstrunks 6000x1200x1600mm, Leistung: 60 kW \/ 380 V \/ 50 Hz 3-phasig.<\/p>

    \"Luftk\u00fchlmaschine\"
    Luftk\u00fchlmaschine<\/figcaption><\/figure>

    8. Fritteuse<\/a> der automatischen Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/h3>

    Die Ausr\u00fcstung verwendet reine \u00d6l-Frittiertechnologie, ist mit einem dynamischen Filtersystem ausgestattet, mit einem Kreislaufger\u00e4t, das w\u00e4hrend des Betriebs automatische Filterung und Schlackentfernung erm\u00f6glicht, um die Qualit\u00e4t des Frittier\u00f6ls zu gew\u00e4hrleisten. Die Leistung betr\u00e4gt 160 kW, Gr\u00f6\u00dfe: 10000x1400x2200mm. <\/p>

    \"Fritteuse\"
    Fritteuse<\/figcaption><\/figure>

    9. \u00d6ltank<\/h2>


    \u00d6ltank mit Heizzfunktion, Filtersieb, 3 mm Dicke, Isolationsschicht. \u00d6lpumpenmotorleistung: 1,5 kW \/ 380 V \/ 50 Hz*
    Externe Abmessungen: 1400x1300x1850mm <\/p>

    10. \u00d6ltanklagerung<\/h2>

    W\u00e4hrend des Betriebs gelangt das \u00d6l in der Fritteuse zun\u00e4chst durch den groben Filter unter dem Einfluss des inneren und \u00e4u\u00dferen Druckunterschieds, dann durch die Kreiselpumpe in den Feinfilter. Unter dem Einfluss des Feinfilterpapiers werden ultrafeine Partikel im \u00d6l entfernt. Die Verunreinigungen werden herausgefiltert, und das \u00d6l, das aus dem \u00d6l-Auslass flie\u00dft, entspricht den Anforderungen. Es wird \u00fcber die Pipeline mit der Fritteuse verbunden, um die dynamische Filterung abzuschlie\u00dfen und den gesamten Filterprozess zu vollenden.<\/p>

    \"\u00d6ltanklagerung\"
    \u00d6ltanklagerung<\/figcaption><\/figure>

    11. Kraftstofftank<\/h2>
    \"Kraftstofftank\"
    Kraftstofftank<\/figcaption><\/figure>

    Der Kraftstofftank ist mit einer Heizung ausgestattet, und das hinzuzuf\u00fcgende \u00d6l wird durch die Heizleitung auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und dann durch eine Kreiselpumpe in den Frittierraum geleitet, um das \u00d6l hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>

    12. Ent\u00f6lmaschine<\/h2>

    Unter der Hochfrequenzvibration des Vibrationsmotors wird die Oberfl\u00e4che der Kartoffelstreifen vollst\u00e4ndig vom \u00d6l befreit, und das Material bewegt sich unter Vibration in die Luftleitung. Gr\u00f6\u00dfe: 1800*1000<\/em>*1300mm Leistung: 0,25 kW<\/p>

    \"Ent\u00f6lmaschine\"
    Ent\u00f6lmaschine<\/figcaption><\/figure>

    13. Walzen-Gew\u00fcrzmaschine f\u00fcr Kartoffelchips<\/h2>
    \"W\u00fcrzmachine\"
    W\u00fcrzmachine<\/figcaption><\/figure>


    Verschiedene Geschmacksrichtungen von Kartoffelchips werden in einer Kartoffelchip-Gew\u00fcrzmaschine gew\u00fcrzt. Die Trommel-Gew\u00fcrzmaschine ist eine Kartoffelchip-Gew\u00fcrzmaschine, die eine kontinuierliche Produktion, automatische Zuf\u00fchrung und automatische Entladung erm\u00f6glicht.<\/p>

    15. Verpackungsf\u00f6rderer<\/a><\/h3>
    \"20.
    Verpackungsf\u00f6rderer<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Die automatische Kartoffelchip-Verarbeitungsstra\u00dfe ist die Ausr\u00fcstung zur Herstellung knuspriger Kartoffelchips. Die Kartoffelchip-Industrie hat gute Entwicklungsaussichten. Wir verf\u00fcgen \u00fcber eine komplette Reihe von Kartoffelchip-Verarbeitungsmaschinen, von der Kartoffelreinigung bis zur Verpackung. Im Folgenden sind die Maschinen zur Kartoffelchip-Produktion aufgef\u00fchrt.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2251,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1687,1684],"tags":[1703],"class_list":["post-2248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-full-automatic-chips-crisps","category-chips-crisps","tag-automatic-potato-chips-processing-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2248\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}