{"id":240,"date":"2020-03-24T23:49:35","date_gmt":"2020-03-25T06:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=240"},"modified":"2021-11-19T17:49:23","modified_gmt":"2021-11-20T01:49:23","slug":"industrial-freezers-for-frozen-french-fries-quick-freezing-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/industrial-freezers-for-frozen-french-fries-quick-freezing-machine\/","title":{"rendered":"Industrielle Gefrierger\u00e4te f\u00fcr Tiefk\u00fchl-Pommes | Schnellgefriermaschine"},"content":{"rendered":"
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4,6\/5 - (7 Bewertungen) <\/div> <\/div>

Der industrielle Tiefk\u00fchl-Pommes-Fritteusen<\/strong> ist ein Gefrierger\u00e4t, das speziell f\u00fcr die Lagerung verschiedener Lebensmittel entwickelt wurde, die eingefroren werden m\u00fcssen. Dieser Schnellgefrierschrank<\/strong> wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr die schnelle K\u00fchlung von Lebensmitteln verwendet. Und erreicht die Wirkung, die N\u00e4hrstoffe der Lebensmittel vor dem Verlust zu bewahren und den Geschmack frisch zu halten. In der Pommes-Frites-Verarbeitungsstra\u00dfe<\/strong> wird dieser Sofortgefrierschrank haupts\u00e4chlich f\u00fcr das schnelle Einfrieren von Pommes Frites verwendet.<\/p>

Technische Parameter der Pommes-Fritteusenmaschine<\/strong><\/h2>
Modell<\/td>TZ-178 L<\/td>TZ-300 L<\/td>TZ-650L<\/td>TZ-900 L<\/td>TZ-1100 L<\/td><\/tr>
Schichten<\/td>4-6<\/td>10-11<\/td>20<\/td>Angepasst<\/td> 30<\/td><\/tr>
Spannung<\/td>220V<\/td>220\/380V<\/td>380V<\/td>380V<\/td>380V<\/td><\/tr>
Hertz<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td><\/tr>
Niedrigste Temperatur<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td><\/tr>
K\u00e4ltemittel<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td><\/tr>
Kondensator<\/td>Luftgek\u00fchlt<\/td>Luftgek\u00fchlt<\/td>Luftgek\u00fchlt<\/td>Luftgek\u00fchlt<\/td>Luftgek\u00fchlt<\/td><\/tr>
Kompressor<\/td>1.5P<\/td>3P<\/td>6P<\/td>6P<\/td>6.5P<\/td><\/tr>
Leistung<\/td>1.7KW<\/td>2.5KW<\/td>5.5KW<\/td>5.5KW<\/td>5.5KW<\/td><\/tr>
Regalgr\u00f6\u00dfe<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td><\/tr>
Innere Dimension<\/td>720*400*600MM<\/td>570*600*810MM<\/td>1170*615*1019MM<\/td>790*615*1740MM<\/td>900*630*1735MM<\/td><\/tr>
\u00c4u\u00dfere Dimension<\/td>880*740*1320MM<\/td>800*1136*1614MM<\/td>1400*1142*1872MM<\/td>1500*1170*2070MM<\/td>1637*1150*2068MM<\/td><\/tr>
Gewicht<\/td>130KG<\/td>250KG<\/td>490KG<\/td>600KG<\/td>450KG<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
\"Industrieller
Industrieller Tiefk\u00fchl-Pommes-Fritteusen von Taizy Machinery<\/figcaption><\/figure><\/div>

Warum verwendet man einen Schnellgefrierschrank, um Pommes Frites zu frieren?<\/h2>

Most of the delicious french fries in our common fast-food restaurants are made by frying and seasoning semi-finished frozen fries, and KFC and McDonald’s fries are no exception. Then why use an instant freezer<\/strong> to freeze the fries?<\/p>

Zun\u00e4chst ist der Herstellungsprozess von Pommes Frites komplizierter, und es ist f\u00fcr Fast-Food-Restaurants schwierig, in 10 Minuten schnell Pommes zu machen. Normalerweise werden halbfertige Pommes in der Fabrik hergestellt. Dann werden sie mit der Schockfrostanlage<\/strong> gek\u00fchlt. Schlie\u00dflich werden die gefrorenen Pommes in Chargen an gro\u00dfe und kleine Fast-Food-L\u00e4den und Restaurants geliefert.<\/p>

Hauptfunktionen des Sofortgefrierschranks zum Haltbarmachen von Pommes<\/h2>

Nach der Schnellgefrierverarbeitung k\u00f6nnen die Pommes die Wasseraktivit\u00e4t in ihrer Matrix reduzieren, das Wachstum von Mikroorganismen und vielen Enzymen hemmen, die Geschwindigkeit verschiedener chemischer und biochemischer Reaktionen verringern, den Zerfalls- und Verschlechterungsprozess der Pommes verlangsamen.<\/p>

\"frische
frische gefrorene Pommes mit dem Schnellgefrierschrank<\/figcaption><\/figure><\/div>

Und bewahrt somit die urspr\u00fcngliche Frische, Farbe, Geschmack und N\u00e4hrstoffe der Pommes. Dies ist nicht nur charakteristisch f\u00fcr andere Schnellgefrorene Lebensmittel, sondern auch ein wichtiger Grund, warum Schnellgefrierger\u00e4te<\/strong> auf dem Markt so gut verkauft werden.<\/p>

Wie funktionieren industrielle Gefrierger\u00e4te?<\/strong><\/h2>

Der K\u00fchlraum des Schnellgefrierschranks reicht von -45 \u00b0C bis 0 \u00b0C. Sein Arbeitsprinzip \u00e4hnelt dem von Klimaanlagen, das hei\u00dft, W\u00e4rmeaufnahme durch Verdampfung und W\u00e4rmeabgabe durch Kondensation. <\/p>

Wenn die Sofortgefrieranlage<\/strong> arbeitet, verwendet sie einen Kompressor, um das gasf\u00f6rmige FCKW in ein hochtemperatur- und hochdruckgasf\u00f6rmiges FCKW zu komprimieren, und sendet es dann zum Kondensator, um die W\u00e4rme in ein fl\u00fcssiges FCKW bei Normaltemperatur und hohem Druck abzuf\u00fchren. Der Kondensator bl\u00e4st also hei\u00dfe Luft aus. Dann geht es zum Kapillarr\u00f6hrchen und in den Verdampfer. <\/p>

Nachdem das FCKW das Verdampferrohr vom Kapillarr\u00f6hrchen erreicht hat, vergr\u00f6\u00dfert sich der Raum pl\u00f6tzlich und der Druck sinkt. Das fl\u00fcssige FCKW verdampft und wird zu einem gasf\u00f6rmigen Niedertemperatur-FCKW, das eine gro\u00dfe Menge an W\u00e4rme aufnimmt, und der Verdampfer wird kalt. Schlie\u00dflich wird die K\u00fchlung oder Luftk\u00fchlung eingesetzt, um eine schnelle Temperaturreduzierung im Raum (Kasten) zu erreichen.<\/p>

\"verpackte
verpackte gefrorene Pommes Frites<\/figcaption><\/figure><\/div>

Anwendungsmerkmale der Tiefk\u00fchl-Pommes-Frites-Gefriermaschine<\/strong><\/h2>

1. Dieser kommerzielle Schockgefrierschrank wird in vielen Lebensmittelverarbeitungsbereichen eingesetzt, insbesondere in der Produktion von gefrorenen Pommes Frites.<\/p>

2. Dieser Schnellgefrierschrank hat in der Taizy-Fabrik viele verschiedene Typen. Im Allgemeinen wird das Modell der Maschine anhand ihrer Kapazit\u00e4t bestimmt. Zum Beispiel betr\u00e4gt die Chargenkapazit\u00e4t des Schnellgefrierschranks des Modells TZ-300 L 300L.<\/p>

3. Je nach Material kann die Pommes-Fritteusenmaschine unterschiedliche Gefriertemperaturen und erforderliche Zeiten einstellen. Beim Herstellen von Tiefk\u00fchlpommes betr\u00e4gt die Gefrierzeit jeder Charge etwa 20-30 Minuten, und die Temperatur liegt bei etwa -45 \u00b0C. Gefrorene Pommes sind nicht leicht zu kleben und sind praktisch f\u00fcr die Verpackung.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der industrielle Tiefk\u00fchl-Fritten-Frostraum ist ein Gefrierger\u00e4t, das speziell f\u00fcr die Lagerung verschiedener Lebensmittel entwickelt wurde, die eingefroren werden m\u00fcssen. Dieser Schnellgefrierschrank wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr die schnelle K\u00fchlung von Lebensmitteln verwendet. Und erreicht die Wirkung, die N\u00e4hrstoffe der Lebensmittel vor dem Verlust zu bewahren und den Geschmack frisch zu halten. In der Pommes-Frites-Verarbeitungsstra\u00dfe wird dieser Sofortgefrierschrank haupts\u00e4chlich f\u00fcr das schnelle Einfrieren von Pommes Frites verwendet.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[323,321,57,322],"class_list":["post-240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chips-machines","tag-freezing","tag-frozen-french-fries","tag-machine","tag-quick-freezer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}