{"id":2048,"date":"2021-11-16T00:58:16","date_gmt":"2021-11-16T08:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=2048"},"modified":"2023-02-28T15:45:49","modified_gmt":"2023-02-28T07:45:49","slug":"150kg-h-potato-chips-production-plant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/150kg-h-potato-chips-production-plant\/","title":{"rendered":"Planta de producci\u00f3n de patatas fritas 150KG\/H"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4,7\/5 - (26 votos) <\/div> <\/div>

Esta planta de producci\u00f3n de patatas fritas es una l\u00ednea de producci\u00f3n de patatas fritas de 150\/h. Es un equipo de tama\u00f1o medio con todas las m\u00e1quinas de producci\u00f3n desde las patatas hasta el envasado de patatas fritas. El proceso de producci\u00f3n de las patatas fritas incluye lavado de patatas<\/a> y pelado, corte de patatas<\/a>, escaldado, deshidrataci\u00f3n, fritura, desaceitado, sazonado y envasado.<\/p>

La diferencia entre el proceso de la planta de producci\u00f3n de papas fritas y chips.<\/h2>
\"\"
planta de producci\u00f3n de patatas fritas<\/figcaption><\/figure>

Adem\u00e1s de las diferentes formas en el proceso de producci\u00f3n de patatas fritas<\/a> y patatas fritas, todav\u00eda hay algunas diferencias. En primer lugar, la forma de corte y el grosor de las patatas fritas y las patatas fritas son diferentes, lo que resulta en diferentes tiempos de fritura para las patatas fritas y las patatas fritas, y el tiempo de fritura para las patatas fritas es relativamente m\u00e1s corto. Algunas personas pueden encontrarlo incre\u00edble. Aunque las patatas fritas son m\u00e1s gruesas que las patatas fritas, la mayor\u00eda de ellas se fr\u00eden ligeramente, se congelan y luego se envasan y venden. Las patatas fritas se venden directamente como productos terminados.<\/p>

Art\u00edculo <\/strong><\/strong><\/td>Imagen <\/strong><\/strong><\/td>Detalles<\/strong><\/strong><\/td><\/tr>
  1. Lavadora y peladora<\/strong><\/td>\"\"<\/td>Modelo: TZ-800
Capacidad: 700 kg\/h
Dimensi\u00f3n: 1580*850*800\u00a0mm
Voltaje: 380v, 50hz, trif\u00e1sico
Potencia: 1,1 kw \u00a0
Peso: 180kgUno
lote: 2 minutos
Material: acero inoxidable 304
Rodillos: 9 uds. M\u00e1quina con ruedas, pulverizadores, bandeja de agua. <\/td><\/tr>
2. m\u00e1quina cortadora<\/strong><\/td>\u00a0<\/strong>\"m\u00e1quina<\/td>maquina cortadora de patatas
Modelo: TZ-600
Tama\u00f1o:750520<\/em>900 mm
Peso: 70 kg.
Potencia: 0,75 KW
Capacidad: 600 kg\/h<\/td><\/tr>
\u00a0<\/strong>\u00a0<\/strong>3. <\/strong>m\u00e1quina blanqueadora<\/strong>\u00a0<\/strong><\/td> <\/strong>\"m\u00e1quina<\/td>Modelo: TZ-1500
Potencia: 36kw
Voltaje: 380v, 50hz, trif\u00e1sico
peso: 100 kg\u00a0
Tama\u00f1o: 1700*700*950mm
Tipo de calefacci\u00f3n: El\u00e9ctrica
Capacidad: 150 kg\/lote (3 cuadros)
Material: acero inoxidable 304 Un lote: 1-2 minutos <\/td><\/tr>
\u00a0<\/strong>\u00a0<\/strong>4. <\/strong>deshidratador<\/strong><\/td> <\/strong>\"deshidratador\"<\/td>Modelo: TZ-400
Capacidad: 300 kg\/
Tama\u00f1o: 1000*500*700mm
Voltaje: 380v, 50hz, trif\u00e1sico
potencia: 1,5 kw \u00a0
Peso: 360 kg
Material: acero inoxidable 304 Tiempo: 1-3 minutos
Funci\u00f3n: Despu\u00e9s de blanquear la papa, la superficie tiene agua, no se puede fre\u00edr directamente, por lo que es necesario usar esta m\u00e1quina para eliminar el agua. Puede configurar el tiempo usted mismo <\/td><\/tr>
  5. Freidora <\/strong><\/td> <\/strong>\"freidora\"<\/td>Modelo: TZ-1500
Potencia: 36kw
Voltaje: 380v, 50hz, trif\u00e1sico
peso: 100 kg\u00a0
Tama\u00f1o: 1700*700*950mm
Tipo de calefacci\u00f3n: el\u00e9ctrica
capacidad: 150L
Capacidad: 150 kg\/lote (3 cuadros)
Material: acero inoxidable 304 Tiempo de fritura: 1,5-2 minutos Grado: 160-180 \u00b0C<\/td><\/tr>
\u00a0<\/strong>\u00a0<\/strong>6. <\/strong>M\u00e1quina desengrasante<\/strong>\u00a0<\/strong><\/td> <\/strong>\"M\u00e1quina<\/td>Modelo: TZ-400
Capacidad: 300 kg\/h
Dimensi\u00f3n: 1000*500*700mm
Voltaje: 380v, 50hz, trif\u00e1sico
Potencia: 1,5 kw \u00a0
Peso: 360 kg
Material: acero inoxidable 304
Funci\u00f3n: despu\u00e9s de fre\u00edr patatas fritas, utilice esta m\u00e1quina para quitar el aceite de la superficie y luego a la m\u00e1quina congeladora.<\/td><\/tr>
7. M\u00e1quina sazonadora <\/strong><\/td>   <\/strong>\"maquina<\/td>Modelo: TZ-800
Peso: 130 kg
Potencia: 1,5 kw
Capacidad: 300 kg\/h
Voltaje: 380v, 50hz, trif\u00e1sico
Material: acero inoxidable 304 Dise\u00f1o simple, ahorro de costos, pero no afecta la funci\u00f3n ni la eficiencia de producci\u00f3n.<\/td><\/tr>
\u00a0\u00a0\u00a08. M\u00e1quina empacadora de papas fritas<\/strong><\/td>\u00a0\"M\u00e1quina<\/td>Modelo: M\u00e1quina empacadora TZ-450
Potencia: 2,2 kw
Velocidad de embalaje: 20-80 bolsas\/min
Longitud de la bolsa: 30-300 mm (ajustable)
Ancho del rollo de pel\u00edcula: 40-450 mm (es necesario reemplazar el anterior)
Estilo de bolsa: sello trasero, sello de 3 lados, sello de 4 lados
Peso: 420 kg
Dimensiones: 7501150<\/em>2100 mm\u00a0<\/td><\/tr>
 9. Bastidor para m\u00e1quina desaceitadora<\/strong><\/td> <\/strong>\"Bastidor<\/td>Cantidad: 2 juegos Precio unitario: 90 usd Altura: 300 mm Di\u00e1metro: 500 mm Peso: 9 kg<\/td><\/tr>
10. Bastidor para freidora <\/strong><\/td> <\/strong>\"Bastidor<\/td>Cantidad: 2 juegos Precio unitario: 80 usd Tama\u00f1o: 490 * 490 * 260 mm Peso: 5 kg<\/td><\/tr>
11. tubo calefactor<\/strong><\/td> <\/strong>\"tubo<\/td>Cantidad: 6 piezas Precio unitario: 50 usd Material: tubo sin costura de acero inoxidable 304<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
planta de producci\u00f3n de patatas fritas<\/figcaption><\/figure>

\u00bfCu\u00e1nto tiempo se deben limpiar las patatas?<\/h2>

Para el momento de limpiar las patatas, existen dos situaciones. En primer lugar, si se utilizan patatas frescas para la producci\u00f3n, el tiempo de limpieza suele ser de 1 a 2 minutos. Sin embargo, si utiliza patatas caldas, el tiempo de limpieza ser\u00e1 mayor, generalmente de 5 a 6 minutos.<\/p>

\"patatas
patatas frescas<\/figcaption><\/figure>

\u00bfCu\u00e1l es el grosor de las rodajas de papa cortadas con la rebanadora?<\/h2>

La m\u00e1quina puede cortar patatas fritas de entre 2 y 9 mm, pero el grosor de las patatas fritas en el proceso de producci\u00f3n de patatas suele ser de entre 1 y 2 mm. Si el corte es demasiado fino, har\u00e1 que la patata quede fr\u00e1gil durante el proceso de fritura. Si queda demasiado espesa, afectar\u00e1 el sabor, por eso el grosor de las rodajas de patata es muy importante.<\/p>

Adem\u00e1s, las rodajas de patatas chips deben ser uniformes, para que se pueda controlar mejor el calor durante la etapa de fritura.<\/p>

\"producci\u00f3n
producci\u00f3n de papas fritas<\/figcaption><\/figure>

\u00bfPor qu\u00e9 blanquear patatas en una planta de producci\u00f3n de patatas fritas?<\/h2>

Dado que las patatas son verduras con un contenido de almid\u00f3n relativamente alto, el escaldado puede eliminar el almid\u00f3n de la superficie de las patatas, haciendo que las patatas fritas est\u00e9n m\u00e1s crujientes cuando se fr\u00eden y evitando demasiado almid\u00f3n que puede hacer que las patatas fritas queden demasiado blandas. Durante el proceso de escaldado de papas fritas, la m\u00e1quina debe precalentarse durante 15 a 20 minutos a una temperatura de 80 \u2103 -100 \u2103, pero el tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo y el tiempo general puede ser de 1 minuto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

desde patatas hasta envases de patatas fritas. El proceso de producci\u00f3n de patatas fritas incluye lavado y pelado de patatas, corte en rodajas, escaldado, deshidrataci\u00f3n y fritura de patatas. , Desengrasado, aderezado y envasado.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2061,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1690,1684],"tags":[1664],"class_list":["post-2048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-semi-automatic-chips-crisps","category-chips-crisps","tag-potato-chips-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2048"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2048\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}