{"id":240,"date":"2020-03-24T23:49:35","date_gmt":"2020-03-25T06:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=240"},"modified":"2021-11-19T17:49:23","modified_gmt":"2021-11-20T01:49:23","slug":"industrial-freezers-for-frozen-french-fries-quick-freezing-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/industrial-freezers-for-frozen-french-fries-quick-freezing-machine\/","title":{"rendered":"Congeladores industriales para patatas fritas congeladas | M\u00e1quina de congelaci\u00f3n r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"
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El Congelador Industrial de Patatas Fritas Congeladas<\/strong> es un dispositivo de congelaci\u00f3n especializado para almacenar diversos alimentos que necesitan ser congelados. Este congelador r\u00e1pido<\/strong> se utiliza principalmente para la refrigeraci\u00f3n r\u00e1pida de alimentos. Y lograr el efecto de mantener la nutrici\u00f3n de los alimentos sin perder y el sabor fresco. En la l\u00ednea de procesamiento de patatas fritas<\/strong>, este congelador instant\u00e1neo se utiliza principalmente para la congelaci\u00f3n r\u00e1pida de patatas fritas.<\/p>

Par\u00e1metro t\u00e9cnico de la m\u00e1quina congeladora de patatas fritas.<\/strong><\/h2>
Modelo<\/td>TZ-178L<\/td>TZ-300L<\/td>TZ-650L<\/td>TZ-900L<\/td>TZ-1100L<\/td><\/tr>
Capas<\/td>4-6<\/td>10-11<\/td>20<\/td>Personalizado<\/td> 30<\/td><\/tr>
Voltaje<\/td>220V<\/td>220\/380V<\/td>380V<\/td>380V<\/td>380V<\/td><\/tr>
hercios<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td><\/tr>
Temperatura m\u00e1s baja<\/td>-45 \u2103<\/td>-45 \u2103<\/td>-45 \u2103<\/td>-45 \u2103<\/td>-45 \u2103<\/td><\/tr>
Refrigerante<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td><\/tr>
Condensador<\/td>Aire enfriado<\/td>Aire enfriado<\/td>Aire enfriado<\/td>Aire enfriado<\/td>Aire enfriado<\/td><\/tr>
Compresor<\/td>1.5P<\/td>3P<\/td>6P<\/td>6P<\/td>6.5P<\/td><\/tr>
Fuerza<\/td>1,7 KW<\/td>2,5 KW<\/td>5,5 KW<\/td>5,5 KW<\/td>5,5 KW<\/td><\/tr>
Tama\u00f1o del estante<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td><\/tr>
Dimensi\u00f3n interior<\/td>720*400*600MM<\/td>570*600*810MM<\/td>1170*615*1019MM<\/td>790*615*1740MM<\/td>900*630*1735MM<\/td><\/tr>
Dimensi\u00f3n exterior<\/td>880*740*1320MM<\/td>800*1136*1614MM<\/td>1400*1142*1872MM<\/td>1500*1170*2070MM<\/td>1637*1150*2068MM<\/td><\/tr>
Peso<\/td>130KG<\/td>250 kg<\/td>490 kg<\/td>600 kg<\/td>450 kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
\"Congelador
Congelador industrial de patatas fritas congeladas de maquinaria Taizy<\/figcaption><\/figure><\/div>

\u00bfPor qu\u00e9 utilizar un congelador r\u00e1pido para congelar patatas fritas?<\/h2>

La mayor\u00eda de las deliciosas patatas fritas en nuestros restaurantes de comida r\u00e1pida comunes se elaboran friendo y sazonando patatas fritas congeladas semielaboradas, y las patatas fritas de KFC y McDonald\u2019s no son una excepci\u00f3n. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 usar un congelador instant\u00e1neo<\/strong> para congelar las patatas fritas?<\/p>

En primer lugar, el proceso de elaboraci\u00f3n de las patatas fritas es m\u00e1s complicado y es dif\u00edcil que los restaurantes de comida r\u00e1pida preparen patatas fritas r\u00e1pidamente en 10 minutos. Normalmente, las patatas fritas semielaboradas son fabricadas por la f\u00e1brica. Luego se refrigeran con la m\u00e1quina de congelaci\u00f3n r\u00e1pida<\/strong>. Finalmente, las patatas fritas congeladas se entregan a tiendas de comida r\u00e1pida y restaurantes grandes y peque\u00f1os en lotes.<\/p>

Funciones principales del congelador instant\u00e1neo para conservar patatas fritas.<\/h2>

Despu\u00e9s del procesamiento de congelaci\u00f3n r\u00e1pida, las patatas fritas pueden reducir la actividad del agua en su matriz, inhibir la actividad de los microorganismos y muchas enzimas, reducir la velocidad de diversas reacciones qu\u00edmicas y bioqu\u00edmicas y ralentizar la velocidad de descomposici\u00f3n y deterioro de las patatas fritas.<\/p>

\"papas
papas fritas frescas congeladas con el congelador r\u00e1pido<\/figcaption><\/figure><\/div>

Y de este modo mantener la frescura, el color, el sabor y los ingredientes nutricionales originales de las patatas fritas. Estas no son solo las caracter\u00edsticas de otros alimentos congelados r\u00e1pidamente, sino tambi\u00e9n una raz\u00f3n importante por la que las m\u00e1quinas de congelaci\u00f3n r\u00e1pida<\/strong> se venden bien en el mercado.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo funcionan los congeladores industriales?<\/strong><\/h2>

El espacio frigor\u00edfico del congelador r\u00e1pido es de -45 \u00b0 C a 0 \u00b0 C. Su principio de funcionamiento es similar al de los aires acondicionados, es decir, absorci\u00f3n de calor por vaporizaci\u00f3n y liberaci\u00f3n de calor por licuefacci\u00f3n. <\/p>

Cuando la m\u00e1quina de congelaci\u00f3n instant\u00e1nea<\/strong> funciona, utiliza un compresor para comprimir el Fre\u00f3n gaseoso en un Fre\u00f3n gaseoso a alta temperatura y alta presi\u00f3n, y luego lo env\u00eda al condensador para disipar el calor en un Fre\u00f3n l\u00edquido a temperatura normal y alta presi\u00f3n. Por lo tanto, el condensador est\u00e1 soplando aire caliente. Luego al capilar y al evaporador. <\/p>

Despu\u00e9s de que el fre\u00f3n llega al evaporador desde el tubo capilar, el espacio aumenta repentinamente y la presi\u00f3n disminuye. El fre\u00f3n l\u00edquido se evaporar\u00e1 y se convertir\u00e1 en fre\u00f3n gaseoso de baja temperatura, que absorbe una gran cantidad de calor y el evaporador se enfriar\u00e1. Finalmente, se utiliza el enfriamiento o enfriamiento por aire para lograr una r\u00e1pida reducci\u00f3n de la temperatura en la habitaci\u00f3n (caja).<\/p>

\"papas
papas fritas congeladas envasadas<\/figcaption><\/figure><\/div>

Las caracter\u00edsticas de la aplicaci\u00f3n de la m\u00e1quina congeladora de papas fritas congeladas.<\/strong><\/h2>

1. Este congelador r\u00e1pido comercial se usa ampliamente en muchos campos de procesamiento de alimentos, especialmente para su uso en la l\u00ednea de producci\u00f3n de papas fritas congeladas.<\/p>

2. Este congelador r\u00e1pido tiene muchos tipos diferentes en la f\u00e1brica de Taizy. Generalmente, el modelo de la m\u00e1quina se determina seg\u00fan su capacidad. Por ejemplo, la capacidad del lote del congelador r\u00e1pido del modelo TZ-300 L es de 300 litros.<\/p>

3. Seg\u00fan los diferentes materiales, la m\u00e1quina congeladora de papas fritas puede establecer diferentes temperaturas de congelaci\u00f3n y el tiempo requerido. Al preparar papas fritas congeladas, el tiempo de congelaci\u00f3n de cada lote de papas fritas es de aproximadamente 20 a 30 minutos y la temperatura es de aproximadamente -45 \u00b0 C. Las papas fritas congeladas no se pegan f\u00e1cilmente y son convenientes para envasar.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El congelador industrial de papas fritas congeladas es un dispositivo de congelaci\u00f3n especializado para almacenar diversos alimentos que deben congelarse. Este congelador r\u00e1pido se utiliza principalmente para la refrigeraci\u00f3n r\u00e1pida de alimentos. Y lograr el efecto de evitar que se pierda la nutrici\u00f3n de los alimentos y mantener el sabor fresco. En la l\u00ednea de procesamiento de papas fritas, este congelador instant\u00e1neo se utiliza principalmente para la congelaci\u00f3n r\u00e1pida de papas fritas.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[323,321,57,322],"class_list":["post-240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chips-machines","tag-freezing","tag-frozen-french-fries","tag-machine","tag-quick-freezer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}