Due to its superior geographic location and suitable climate, the Philippines ’banana production and banana chip processing industries are well developed and have created tremendous value for its national economy. With the increasing market demand for banana chips, the Philippines has gradually encouraged its domestic banana chip processing and export industries. Therefore, many high-quality automatic banana chip processing machines have been introduced to the Philippines.
Current status of banana chips production in the Philippines
Les Philippines sont le plus grand exportateur mondial de chips de banane. Après des années de développement, l'industrie de transformation des chips de banane du pays a formé une situation de production diversifiée. Les variétés de produits comprennent des chips de banane frites, des chips de banane emballées sous vide, etc.
Its banana chip products can be divided into ready-to-eat snacks and catering foods according to their uses. The production of banana chips in Mindanao accounts for 90% of the country ’s total production. There are currently about 15 large banana chips plants in the Philippines, with a production capacity of 580 tons/day.
Characteristics of Philippine fried banana chips
Il existe de nombreux types de chips de banane aux Philippines, les plus courantes étant les chips de banane frites, les chips de banane déshydratées à haute température et les chips de banane cuites au four. Les chips de banane frites aux Philippines sont supérieures aux produits thaïlandais en apparence et en qualité, avec une douceur modérée et une texture plus croustillante.
Afin de mieux exploiter l'effet de marque, les exportateurs de chips de banane des Philippines ont enregistré conjointement une marque unifiée et ont également mis en œuvre des normes internationales de sécurité alimentaire.
Reasons why the Philippines promotes the processing and export of banana chips
1. Il existe une demande croissante de collations décontractées sur le marché international, en particulier de bananes frites en tant qu'aliments verts et sains, qui présentent un énorme potentiel commercial. La promotion de la transformation et de l’exportation des chips de banane bénéficiera au développement économique national des Philippines.
2. The Philippines ’annual export volume of banana chips in major markets such as the United States, Taiwan, Hong Kong, and Mainland China is close to 80 million US dollars. In recent years, China’s banana chip market has grown rapidly, which has also attracted special attention from the Philippines. Therefore, the Philippines emphasizes that by improving the quality of products, it can solidify and expand its market in China.
Field share.
3. The continuous updating of fully-automatic fried banana chip processing machinery promotes the production efficiency of banana chips, saves a lot of labor, and reduces the production cost. Therefore, with the help of the banana chips production line, the economic efficiency of banana chips processing in the Philippines is higher.
