{"id":1056,"date":"2020-10-08T03:09:18","date_gmt":"2020-10-08T10:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=1056"},"modified":"2021-09-11T03:16:00","modified_gmt":"2021-09-11T10:16:00","slug":"how-to-season-potato-chips-in-the-factory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/how-to-season-potato-chips-in-the-factory\/","title":{"rendered":"Comment assaisonner les chips en usine ?"},"content":{"rendered":"
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Lorsqu\u2019un grand nombre de chips de pomme de terre sont assaisonn\u00e9s dans une usine de traitement de chips<\/a>, l\u2019assaisonnement artificiel n\u2019est pratiquement pas utilis\u00e9, mais une machine d\u2019assaisonnement sp\u00e9cialis\u00e9e pour chips de pomme de terre est utilis\u00e9e pour l\u2019assaisonnement. <\/p>

Lors du choix d'une machine industrielle d'assaisonnement de chips, les utilisateurs doivent choisir en fonction du volume de traitement des chips et des frites dans leur propre usine. Les \u00e9quipements courants d'assaisonnement pour chips et frites sont des assaisonnements octogonaux et des assaisonnements rotatifs.<\/p>

Pourquoi utiliser une machine \u00e0 assaisonner les chips au lieu d'un assaisonnement artificiel\u00a0?<\/h2>
\"frites
frites fra\u00eeches pour manger<\/figcaption><\/figure><\/div>

1. L\u2019assaisonnement pour chips et frites est riche en plantes<\/h3>

Lorsque les usines produisent des chips et des frites, la production est g\u00e9n\u00e9ralement importante et la production des grandes usines d\u00e9passe m\u00eame 1 tonne par heure. Dans de telles circonstances, l\u2019assaisonnement artificiel des chips et des frites ne peut pas du tout r\u00e9pondre aux besoins r\u00e9els de la production. L'utilisation d'une machine d'assaisonnement de chips pour un assaisonnement \u00e0 grande \u00e9chelle peut non seulement r\u00e9duire beaucoup de travail manuel, mais \u00e9galement am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la production et raccourcir le temps de traitement.<\/p>

\"assaisonneuse
assaisonneuse \u00e9lectrique<\/figcaption><\/figure><\/div>

2. Un assaisonnement artificiel in\u00e9gal affectera le go\u00fbt des chips<\/h3>

Lorsque l'assaisonnement artificiel est utilis\u00e9 pour les chips et les frites, un assaisonnement in\u00e9gal se produira, ce qui affectera le go\u00fbt et les ventes des chips et des frites. Dans l'assaisonnement artificiel, la poudre d'assaisonnement est ajout\u00e9e manuellement. Les travailleurs inexp\u00e9riment\u00e9s auront du mal \u00e0 contr\u00f4ler la quantit\u00e9 d'assaisonnement ajout\u00e9e, et il y aura des situations o\u00f9 plus ou moins d'assaisonnement sera ajout\u00e9. La machine d'assaisonnement automatique de chips et de frites a les fonctions de pes\u00e9e automatique et d'alimentation chronom\u00e9tr\u00e9e, ce qui peut maintenir le go\u00fbt de chaque lot de chips et de frites coh\u00e9rent.<\/p>

Comment choisir la machine d'assaisonnement adapt\u00e9e au traitement des chips et des frites ?<\/h2>

Lors du traitement des chips et des frites dans les usines, les deux machines d\u2019assaisonnement les plus utilis\u00e9es sont la machine d\u2019assaisonnement octogonale<\/a><\/strong> et la machine d\u2019assaisonnement rotative<\/strong>.<\/a> Ces deux machines d\u2019assaisonnement alimentaires conviennent \u00e0 diff\u00e9rentes usines de traitement de chips. <\/p>

Le rendement de la machine d'assaisonnement octogonale est g\u00e9n\u00e9ralement faible, ce qui convient mieux aux petites lignes de production de chips et de chips et aux lignes de traitement semi-automatiques de chips. La quantit\u00e9 d'assaisonnement pour chaque lot de la machine est principalement d\u00e9termin\u00e9e par sa capacit\u00e9, et son temps d'assaisonnement et sa vitesse de rotation peuvent \u00eatre ajust\u00e9s.<\/p>

\"machine
machine d'assaisonnement commerciale pour chips et frites<\/figcaption><\/figure><\/div>

La machine d'assaisonnement rotative est souvent utilis\u00e9e dans les grandes lignes de traitement de chips et de frites, et convient au traitement d'un grand nombre de chips et de frites. La machine d'assaisonnement peut \u00eatre trait\u00e9e en continu pendant le fonctionnement et a pour fonction d'ajouter quantitativement des assaisonnements. Et la vitesse de la machine d'assaisonnement peut \u00eatre ajust\u00e9e.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lorsqu'un grand nombre de chips sont assaisonn\u00e9es dans une usine de transformation de chips, l'assaisonnement artificiel n'est pratiquement pas utilis\u00e9, mais une machine sp\u00e9ciale d'assaisonnement pour chips est utilis\u00e9e pour l'assaisonnement. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1061,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,14],"tags":[1648,1647],"class_list":["post-1056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faq","category-production-tips","tag-french-fries-flavoring-machine","tag-potato-chips-seasoning-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}