{"id":236,"date":"2020-03-24T02:52:49","date_gmt":"2020-03-24T09:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=236"},"modified":"2021-09-11T03:13:27","modified_gmt":"2021-09-11T10:13:27","slug":"how-to-make-potato-chips-in-plants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/how-to-make-potato-chips-in-plants\/","title":{"rendered":"Comment faire des chips dans des plantes ?"},"content":{"rendered":"
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Pour faire des chips de pommes de terre d\u00e9licieuses et croustillantes, nous pouvons le faire \u00e0 la maison ou dans des usines avec l'ensemble des machines \u00e0 chips de pommes de terre<\/strong>. Si les investisseurs ont le projet de produire des chips de pommes de terre, en plus de comprendre le fonctionnement d'une s\u00e9rie de machines de traitement des chips de pommes de terre<\/strong>, ils doivent \u00e9galement comprendre comment utiliser l'\u00e9quipement de production de chips de pommes de terre pour produire en masse des chips de pommes de terre de haute qualit\u00e9 dans les usines.<\/p>

Processus d\u00e9taill\u00e9 de fabrication de chips dans les usines<\/h2>

Le processus sp\u00e9cifique de fabrication de chips de pommes de terre en grande quantit\u00e9 dans l'usine : Tout d'abord, utilisez une machine automatique de lavage et d'\u00e9pluchage<\/strong> pour \u00e9plucher et nettoyer les pommes de terre comme mati\u00e8res premi\u00e8res. Apr\u00e8s cela, les pommes de terre lav\u00e9es et \u00e9pluch\u00e9es sont transport\u00e9es vers la table d'inspection, et les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es sont tri\u00e9es manuellement. <\/p>

\"ensemble
ensemble complet de machines \u00e0 chips pour plantes<\/figcaption><\/figure><\/div>

Le convoyeur \u00e0 bande alimente ensuite les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es dans un cutter automatique<\/strong>. Apr\u00e8s que les pommes de terre aient \u00e9t\u00e9 coup\u00e9es en tranches requises, l'amidon libre est lav\u00e9 \u00e0 l'eau. Les chips de pommes de terre lav\u00e9es sont envoy\u00e9es \u00e0 une machine \u00e0 blanchir<\/strong> pour blanchiment. <\/p>

Les chips de pommes de terre lav\u00e9es et blanchies contiennent une grande quantit\u00e9 d'eau attach\u00e9e, il est donc n\u00e9cessaire d'utiliser un tamis vibrant<\/strong> avec un fort courant d'air pour s\u00e9parer les chips de pommes de terre individuelles et s\u00e9cher l'eau attach\u00e9e. Ensuite, elles sont transf\u00e9r\u00e9es dans une machine \u00e0 frire<\/strong>, et la teneur en humidit\u00e9 des chips de pommes de terre est r\u00e9duite de 80 % \u00e0 2 % pour obtenir des chips de pommes de terre croustillantes.<\/p>

La teneur en huile du produit fini des chips de pommes de terre frites se situe entre 30 % et 40 %, donc une machine automatique de d\u00e9sa\u00e9rage<\/strong> est utilis\u00e9e pour drainer l'huile restante \u00e0 la surface du produit. Apr\u00e8s cela, les chips de pommes de terre sont transport\u00e9es vers une machine \u00e0 assaisonner \u00e0 tambour<\/strong> pour l'assaisonnement. <\/p>

\"chips
chips de pomme de terre en forme de vague fabriqu\u00e9es par une ligne de chips<\/figcaption><\/figure>

Les transformateurs peuvent ajouter diff\u00e9rents assaisonnements en fonction de diff\u00e9rents produits. Ensuite, les chips aromatis\u00e9es sont livr\u00e9es \u00e0 l'atelier de conditionnement et le produit est emball\u00e9 dans la taille et la forme requises.<\/p>

Les lignes de transformation de chips les plus vendues \u00e0 Taizy<\/h2>

\u00c0 l'heure actuelle, les lignes de production de chips Taizy ont \u00e9t\u00e9 export\u00e9es et install\u00e9es et utilis\u00e9es avec succ\u00e8s dans plus de 50 pays, tels que l'\u00c9gypte, les \u00c9tats-Unis, la Turquie, la Russie, Singapour, la Malaisie, la France, le Br\u00e9sil, etc. Et des lignes de production de chips de pomme de terre de grande, moyenne et petite taille, telles que 50 kg\/h-300 kg\/h, 500 kg\/h-2T, ont \u00e9t\u00e9 mises en production dans le monde entier.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour pr\u00e9parer des chips d\u00e9licieuses et croustillantes, nous pouvons le faire \u00e0 la maison ou en usine avec l'ensemble des machines \u00e0 chips. Si les investisseurs envisagent de produire des chips, en plus de comprendre les performances d'une s\u00e9rie de machines de traitement de chips, ils doivent \u00e9galement comprendre comment utiliser l'\u00e9quipement de production de chips pour produire en masse des chips de haute qualit\u00e9 dans les usines.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,14],"tags":[479,532,117,531,530,54],"class_list":["post-236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faq","category-production-tips","tag-chips","tag-guidance","tag-machines","tag-mass-production","tag-plants","tag-potato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}