{"id":688,"date":"2020-04-13T00:31:37","date_gmt":"2020-04-13T07:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=688"},"modified":"2021-09-11T03:10:47","modified_gmt":"2021-09-11T10:10:47","slug":"potato-chips-categories-on-the-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/fr\/potato-chips-categories-on-the-market\/","title":{"rendered":"Quelles sont les cat\u00e9gories de chips sur le march\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"
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Vous connaissez peut-\u00eatre les marques de chips pr\u00e9sentes sur le march\u00e9, telles que Lay's (Walkers, Chipsy, Poca, Tapuchips) et Pringles. Mais comprenez-vous vraiment les chips ? Quels sont les types de chips les plus courants sur le march\u00e9 ? Les croustilles sont trait\u00e9es diff\u00e9remment, elles ont donc diff\u00e9rents types, tels que les croustilles frites de type tranches, les croustilles frites de type farine de pomme de terre, les croustilles non frites et les croustilles d\u00e9shydrat\u00e9es \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/p>

Pourquoi faire diff\u00e9rents types de chips ?<\/h2>

Pourquoi existe-t-il diff\u00e9rents types de chips de pomme de terre sur le march\u00e9 ? Lorsqu'il y a une demande, il y aura un march\u00e9 ! Tout comme les chips de pomme de terre ont de nombreuses saveurs diff\u00e9rentes, diff\u00e9rents types de chips de pomme de terre peuvent r\u00e9pondre aux besoins de diff\u00e9rents utilisateurs dans une large mesure. Et tous ces types de chips de pomme de terre peuvent \u00eatre fabriqu\u00e9s par des usines de transformation de chips de pomme de terre commerciales<\/a><\/strong>.<\/p>

\"grandes
grandes usines de chips de notre client<\/figcaption><\/figure><\/div>

De plus, avec notre exploration continue d\u2019une vie saine, le d\u00e9veloppement de la culture alimentaire s\u2019acc\u00e9l\u00e8re de plus en plus. Par cons\u00e9quent, la production et la transformation des chips s\u2019enrichissent \u00e9galement. Par cons\u00e9quent, nous pouvons non seulement choisir des chips avec diff\u00e9rentes saveurs, mais \u00e9galement s\u00e9lectionner des chips de type et des chips non frites selon nos besoins. <\/p>

Quatre types de chips courants sur le march\u00e9<\/h2>

1. Chips de pommes de terre frites en tranches<\/h3>

Ce type de chips de pomme de terre est le produit de chips le plus courant et le plus vendu sur le march\u00e9. Parce que son processus de production est tr\u00e8s mature et a le meilleur go\u00fbt, de nombreuses grandes, moyennes et petites usines de transformation de chips de pomme de terre<\/strong> choisissent de fabriquer des chips de pomme de terre frites en tranches. La ligne de production enti\u00e8rement automatique de chips de pomme de terre<\/a><\/strong> de Taizy produit principalement ce type de chips de pomme de terre.<\/p>

\"chips
chips de pommes de terre tranch\u00e9es<\/figcaption><\/figure>

Les chips de pomme de terre frites en tranches sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de pommes de terre, qui sont trait\u00e9es par lavage<\/a><\/strong>, \u00e9pluchage<\/strong>, tranchage<\/a><\/strong>, friture<\/a><\/strong>, et assaisonnement<\/a><\/strong>. Ce type de chips de pomme de terre a les caract\u00e9ristiques d'une transformation approfondie des pommes de terre \u00e0 partir de produits agricoles et a un go\u00fbt croustillant et une forte saveur de pomme de terre. Les chips de pomme de terre en tranches non seulement m\u00e8nent \u00e0 la tendance actuelle des aliments de loisir, mais aussi promeuvent un nouveau canal pour la transformation des produits agricoles.<\/p>

\"Les
Les machines de traitement de chips sont en stock \u00e0 l'usine de Taizy<\/figcaption><\/figure><\/div>

2. Chips de pommes de terre frites compos\u00e9es<\/h3>

Les croustilles frites compos\u00e9es sont \u00e9galement appel\u00e9es croustilles frites de type farine de pomme de terre, qui sont trait\u00e9es diff\u00e9remment des croustilles tranch\u00e9es. Cette croustille est une collation de type pomme de terre produite \u00e0 partir de farine de pomme de terre et d'autres poudres comme mati\u00e8res premi\u00e8res et produite par poudre, compression, moulage, friture, assaisonnement et autres processus. <\/p>

\"croustilles
croustilles compos\u00e9es<\/figcaption><\/figure>

Les chips de pomme de terre compos\u00e9es<\/strong> peuvent \u00eatre press\u00e9es en diverses formes telles que des carreaux et des triangles pendant le processus de moulage. Et la mati\u00e8re premi\u00e8re la plus importante dans sa technologie de transformation est la farine de pomme de terre. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 frites, les chips de pomme de terre ont les caract\u00e9ristiques d'\u00eatre croustillantes et l\u00e9g\u00e8res. <\/p>

3. Chips de pommes de terre non frites (chips de pommes de terre au four)<\/h3>

Les chips de pommes de terre non frites (chips de pommes de terre au four) sont un produit de chips qui est devenu de plus en plus populaire ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Ce type de chips cuites au four est constitu\u00e9 de farine de pomme de terre comme mati\u00e8re premi\u00e8re principale (ou d'ajout d'un autre amidon), de chips de pommes de terre en vrac et croustillantes produites par poudre, compression, moulage, cuisson, assaisonnement et autres proc\u00e9d\u00e9s. <\/p>

\"chips
chips de pommes de terre au four<\/figcaption><\/figure><\/div>

Cette chips de pomme de terre pr\u00e9sente une certaine diff\u00e9rence par rapport au processus de friture en raison du processus de cuisson. Cependant, il est toujours n\u00e9cessaire de vaporiser plus d'huile v\u00e9g\u00e9tale lors du processus d'assaisonnement pour faciliter l'adh\u00e9sion de l'assaisonnement. Par cons\u00e9quent, la teneur en mati\u00e8res grasses des chips de pomme de terre cuites<\/strong> n'est pas inf\u00e9rieure \u00e0 celle des chips de pomme de terre frites.<\/p>

4. Chips d\u00e9shydrat\u00e9es \u00e0 haute temp\u00e9rature<\/h3>

Ce type de chips est fabriqu\u00e9 avec des patates douces comme mati\u00e8re premi\u00e8re principale et adopte une technologie alimentaire de haute technologie. Ces chips conservent la couleur originale des fruits et l\u00e9gumes et ont une saveur unique. Il contient des vitamines, des min\u00e9raux et de la cellulose. Il a les caract\u00e9ristiques d\u2019\u00eatre faible en gras et en calories.<\/p>

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chips d\u00e9shydrat\u00e9es \u00e0 haute temp\u00e9rature<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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