Dengan kapasitas pengolahan yang sangat efisien sebesar 300-1000kg/jam (mendukung kustomisasi hingga 10 ton/jam), mesin pemotong otomatis penuh telah menjadi peralatan inti untuk perusahaan pengolahan makanan seperti kentang goreng beku dan sayuran siap saji.
Peralatan terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas makanan dengan teknologi presisi pemotongan ±0.5mm, yang dapat secara akurat menghasilkan kentang goreng dari 4×4mm hingga 10×10mm. Kehalusan permukaan dan keutuhan produk jadi lebih dari 98%, sangat cocok untuk kebutuhan pengolahan mendalam seperti penggorengan dan pembekuan cepat.
Parameter teknis mesin pemotong otomatis
Perangkat ini relatif sederhana, dan beberapa parameter intinya tercantum di bawah ini:
- Kapasitas: 600kg/jam
- Tegangan: 380V/220V
- Daya: 1,1kw
- Berat: 110kg
- Dimensi: 950*800*950mm
Struktur mesin pemotong kentang cepat
- Pemotong dilengkapi dengan 4-12 bilah paduan keras berkekuatan tinggi (HRC58-62), yang digerakkan oleh motor untuk mencapai kecepatan tinggi 1500-4500r/min guna memastikan keseragaman pemotongan.
- Modul pemberian makan cerdas mendukung pengaturan otomatis kentang dengan diameter 30-150mm, dengan kecepatan pemberian makan yang dapat disesuaikan (0.5-1.2m/s), cocok untuk berbagai tingkat kekerasan bahan baku.
- Cangkang tertutup penuh dari baja tahan karat 304 (ketebalan 1.5-2mm), kokoh dan tahan lama, tahan korosi dan abrasi.
Fitur utama dari pemotong kentang otomatis
- Kapasitas mesin pemotong otomatis tunggal berkisar dari 100kg/jam hingga 10 ton/jam, mendukung kustomisasi batch kecil dan produksi berkelanjutan skala besar.
- Desain pisau modular, penggantian cepat 3 menit untuk beralih antara kentang goreng, sudut, irisan tebal, dan bentuk lainnya.
- Desain anti-karat cocok untuk lingkungan dengan kelembapan tinggi, umur panjang komponen inti, dan kekuatan benturan tinggi pada bilah.
- Cocok dari dapur rumah hingga pabrik makanan 10.000 ton, kompatibel dengan kentang, ubi jalar, wortel, dan sayuran akar lainnya.
- Dapat diintegrasikan ke dalam lini produksi otomatis penuh untuk pengupasan, blanching, dan pembekuan.
Penggunaan dan skenario inti dari pemotong kentang
- Pemotongan yang tepat dari kentang, ubi jalar, dan bahan akar lainnya, cocok untuk produksi industri kentang goreng beku, makanan pra-kemasan, dan lain-lain.
- Berbagai ukuran kapasitas proses mesin tunggal dapat menggantikan tenaga kerja manual, memenuhi kebutuhan pabrik pengolahan makanan, dapur pusat, dan lini perakitan skala besar lainnya.
- Penggantian pelat pisau dapat diubah menjadi kentang goreng, kentang goreng, irisan tebal, dan bentuk lain, fleksibel dan cocok untuk restoran rantai, perusahaan makanan santai, dan pengolahan beragam.
- Cocok untuk lini produksi beku cepat, pengolahan makanan siap saji, perdagangan ekspor (seperti kentang goreng standar UE), kompatibel dengan pertanian kecil dan menengah serta pabrik makanan 10.000 ton.
- Tingkat kehilangan pemotongan <3% dan tingkat keutuhan produk jadi lebih dari 98%, mengurangi biaya bahan baku dan cocok untuk operasi berkelanjutan di lingkungan dengan kelembapan tinggi.
Prinsip kerja pemotong kentang
- Bahan baku seperti kentang dimasukkan ke area pemotongan untuk memastikan pasokan bahan yang berkelanjutan dan merata.
- Bilal inti berputar dengan kecepatan tinggi dan dilengkapi dengan bilah paduan keras untuk memotong kentang menjadi strip dengan gaya sentrifugal atau tekanan mekanis.
- Potongan strip kentang yang dipotong disortir dan dikeluarkan melalui conveyor miring atau layar getar, sementara kotoran seperti tangkai lada dibuang melalui saluran terpisah.
Jika Anda membeli mesin ini untuk lini pembuatan kentang goreng Anda, periksa: Pabrik Pengolahan Kentang Goreng Beku Semi-otomatis 200KG/Jam.
Pabrik mesin pemotong otomatis
Prajurit dalam bidang mesin makanan selama 15 tahun, pabrik Taizy dengan inspeksi pabrik tanpa jarak, kustomisasi proses penuh, dan pengiriman kilat 72 jam, tiga janji utama, untuk menyediakan solusi yang andal bagi pelanggan di seluruh dunia.
Pemotong kentang kami telah berhasil diekspor ke Republik Demokratik Kongo, AS, Turki, Belgia, Aljazair, dan negara lain. Pemotong kentang yang ada saat ini tersedia stok dan siap dikirim langsung, dan Anda dapat menikmati layanan inspeksi video gratis panduan teknis seumur hidup saat melakukan pemesanan!