As a large potato production and consumption country, Russia’s french fries processing industry has also developed rapidly in recent years. In particular, many small frozen french fries plants are gradually established in Russia, so what are the investment advantages of establishing frozen french fries processing plants in Russia? French fries machine manufacturers will analyze in detail for you here.
Faktor utama tentang bisnis pengolahan kentang goreng beku di Rusia
1. Produksi kentang besar di Rusia
Produksi kentang Rusia menyumbang 7,62% dari total kentang global. Pada tahun 2017, Rusia memproduksi 29,59 juta ton kentang. Sekarang, luas lahan penanaman kentang di Rusia adalah 1,88 juta hektar (sekitar 28,2 juta mu). Sebagian besar kentang di Rusia ditanam di lahan keluarga tunggal, dan perkebunan kentang tidak terkonsentrasi di satu area tetapi tersebar di seluruh negeri.
Menurut laporan, produksi kentang Rusia meningkat 9 kali lipat antara tahun 2014 dan 2018, meningkat dari 4.700 ton menjadi 42.400 ton. Pada tahun 2014-2017, produksi kentang tahunan berkisar antara 4.600 ton hingga 6.100 ton. Selama lima tahun tersebut, pertumbuhan utama terjadi pada tahun 2018, yang merupakan peningkatan 9,2 kali lipat dari tahun 2017. Survei menunjukkan bahwa alasan utama peningkatan signifikan dalam produksi kentang di Rusia adalah permintaan yang meningkat untuk kentang goreng beku.
2. Kentang goreng beku Rusia memiliki penjualan pasar yang baik
Indeks keseluruhan penjualan kentang goreng beku Rusia tidak hanya menunjukkan tingkat pertumbuhan positif tetapi juga maksimalisasi absolut. Volume penjualan kentang goreng beku meningkat sebesar 480%, dan volume produksi serta penjualannya akan terus bertambah pada tahun 2019. Dalam konteks pengoperasian pabrik di Wilayah Lipetsk, area produksi kentang goreng Rusia mengalami perubahan besar.
Dalam struktur keseluruhan produksi kentang goreng beku, wilayah Lipetsk menempati posisi pertama. Dengan meningkatnya produksi kentang goreng beku domestik di Rusia, pasokan ekspornya meningkat secara dramatis, dan volume ekspornya ke pasar dunia meningkat hampir 6 kali lipat. Pada saat yang sama, impor kentang gorengnya mulai menurun, dan totalnya turun sekitar 50%.
Today, some large cities in Russia have established large-scale frozen fries factories. However, there are very few small-scale frozen french fries plants, which cannot provide the timely supply of fries to local towns. Therefore, it is advantageous to invest in a small frozen french fries plant in Russia.
