Mesin pemotong kentang bergelombang, juga dikenal sebagai pemotong sayuran multifungsi, dirancang untuk menghasilkan irisan kentang bergelombang, kentang goreng melengkung, dan berbagai potongan sayuran. Terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi, dapat memproses sayuran akar seperti kentang serta sayuran berdaun seperti kol.
Dengan mengganti pisau, dapat mencapai berbagai bentuk pemotongan seperti irisan, strip, kubus, bergelombang, dan bentuk berlian. Sangat banyak digunakan dalam lini produksi kentang goreng, lini produksi keripik kentang, dapur restoran, dan pabrik pengolahan sayuran, memberikan solusi pemotongan yang stabil dan efisien kepada pelanggan.
Aplikasi mesin pemotong kentang bergelombang
- Pengolahan produk kentang dan umbi-umbian: cocok untuk proses pemotongan seperti irisan bergelombang, kentang goreng melengkung, dan keripik kentang.
- Pengolahan sayuran akar dan batang: meliputi irisan, dadu, dan julienne sayuran seperti ubi jalar, wortel, bawang, singkong, talas, dan terong.
- Pengolahan sayuran berdaun: meliputi pemotongan kol, seledri, bayam, daun bawang, dan chives menjadi segmen atau strip.
- Lini produksi makanan: banyak digunakan dalam lini produksi kentang goreng beku, lini keripik kentang, lini pengolahan sayuran, dan lain-lain.
- Layanan makanan dan katering institusional: cocok untuk restoran, kantin, dapur pusat, dan kebutuhan pemotongan makanan skala besar lainnya.
Keunggulan mesin pemotong kentang bergelombang
- Pemotongan multifungsi: dengan mengganti pisau yang berbeda, berbagai efek pemotongan dapat dicapai, termasuk irisan, strip, kubus, tepi bergelombang, dan bentuk berlian.
- Kapasitas produksi tinggi: kapasitas pengolahan dapat mencapai 300–600 kg/jam, cocok untuk kebutuhan produksi skala menengah hingga besar.
- Bahan berkualitas tinggi: seluruh mesin terbuat dari stainless steel kelas makanan, tahan karat, mudah dibersihkan, dan sesuai standar keamanan pangan.
- Pemotongan presisi: ketebalan irisan dan strip dapat disesuaikan secara bebas, memastikan produk jadi yang rapi, seragam tebal, dan menarik secara estetika.
- Desain dua pisau: rakitan pisau sentrifugal secara efisien memproses bahan keras, sementara pisau vertikal meniru pemotongan manual sayuran lunak, menghasilkan potongan halus dan bentuk yang teratur.
- Operasi ramah pengguna: desain ergonomis dengan satu tombol operasi, mudah dipelajari dan digunakan, serta perawatan yang nyaman.
- Kebisingan rendah dan efisiensi energi: berjalan dengan lancar dengan tingkat kebisingan rendah dan konsumsi energi minimal, cocok untuk operasi terus-menerus jangka panjang.
Struktur mesin pemotong kentang bergelombang
Mesin pemotong kentang bergelombang terdiri dari beberapa komponen fungsional, memastikan pemotongan yang efisien, tepat, dan aman.
Struktur utama meliputi: rakitan pisau pemotong, pelindung keselamatan, port pembuangan irisan, panel kontrol, jaring pengaman, port umpan, conveyor belt, port pembuangan, dan sikat pembersih.
Peralatan ini dilengkapi dengan drum pemotong sentrifugal datar, dengan ketebalan irisan yang dapat disesuaikan dalam kisaran 2–10mm. Setelah mengganti pisau bergelombang, dapat menghasilkan berbagai bentuk seperti kentang goreng bergelombang dan irisan kentang bergelombang, memenuhi berbagai kebutuhan pengolahan.
Bagaimana cara membuat kentang bergelombang?
Mesin pemotong kentang bergelombang meniru prinsip pemotongan manual dan menggunakan tiga pengaturan kecepatan untuk memenuhi kebutuhan pemotongan berbagai bahan, memastikan potongan halus dan bentuk yang teratur. Proses pengolahan terdiri dari dua langkah:
- Pemotongan sentrifugal: Cuci kentang dan tempatkan dalam tabung pemotongan sentrifugal untuk memotong sayuran keras dengan kecepatan tinggi.
- Pembentukan bergelombang: Irisan diangkut oleh conveyor belt ke pisau bergelombang, di mana mereka dipotong lagi untuk membentuk kentang goreng bergigi serigala atau irisan bergelombang.
Parameter mesin pemotong keripik bergelombang
| Model | Voltase | Daya | Ukuran | Berat | Kapasitas |
| Model 600 | 220V/50HZ | 0.75kw | 900x460x740mm | 140kg | 100-600kg/jam |
| 1.1kw | 220V/50HZ | 1300x510x1050mm | 380kg | 200-1000kg/jam | Dimensi teknis mesin pemotong kentang bergelombang otomatis multipurpose |
Pengiriman mesin berhasil
Asia Tenggara: Malaysia, Singapura, Thailand, Indonesia, Filipina, Vietnam.
- Eropa dan Amerika: Kanada, Amerika Serikat, Jerman, Prancis, Italia, Spanyol, dan Inggris.
- Timur Tengah: Irak, Turki, Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Qatar, Kuwait.
- Kami menyambut Anda untuk menghubungi kami kapan saja untuk informasi lebih lanjut tentang peralatan kami atau mengunjungi pabrik kami untuk membahas peluang kerja sama!
Sebagai produsen peralatan pengolahan makanan profesional, kami juga menawarkan berbagai peralatan pengolahan kentang dan sayuran lainnya, seperti pencuci sikat buah dan sayur, pemotong sayur dan buah, dan lainnya.
Kami menyambut Anda untuk menghubungi kami kapan saja untuk informasi lebih lanjut tentang peralatan kami atau untuk mengunjungi pabrik kami guna membahas peluang kerja sama!