Banana chips are mainly divided into high-temperature baked banana chips and fried banana chips. We can use commercial fried banana chips production lines to produce nutritious banana chips on a large scale. In addition, we can also make delicious banana chips at home. So, how to make banana chips at home?
自家製バナナチップスに使う道具は何ですか？
Banana chips are a common snack in supermarkets. It has an attractive golden yellow color, a crisp and sweet taste, which makes people unable to stop. The production of banana chips in large quantities in the factory requires the use of fried banana chip production lines.
自宅でバナナチップスを作るのも非常に簡単です。オーブン、中華鍋、フライパン、電気オーブンなどを使って美味しいバナナスライスを作ることができます。
バナナチップスの材料
材料：生のバナナ2本、砂糖10g
付属品：少量のバター
注意：原料は新鮮な緑のバナナを選ぶのが良いです。
まず、緑のバナナは硬くて薄くスライスしやすく、最終的なバナナスライスはよりサクサクします
次に、緑のバナナは焼きや揚げに対してより耐性があり、黒くなったり柔らかく腐ったりしにくいです。
自家製バナナチップスの作り方の手順
1. 固い未熟な緑のバナナを薄くスライスします。
2. バナナに薄く砂糖の層を広げます。細粒の砂糖は仕上がりをよりサクサクにします。
3. 小さじ一杯のバターをフライパンまたは電気オーブンに入れ、くっつかないようにし、その後バナナスライスを入れます。最小火でゆっくり焼き、両面が茶色になるまでひっくり返します（約15分かかります）。
注意：パンと電気オーブンはオーブンよりもはるかに強力です。サクサクのバナナスライスを作るには最小のギアを使用してください。
バナナチップスが焦げるのを防ぐために、断続的な加熱を使用できます。つまり、電気オーブンの電源を切ります。しばらく残りの温度で焼いた後、火をつけて加熱を続けます。
4. バナナスライスは火から下ろした後、時間をかけて冷まし、完全に冷えたら食べられます。この時点でバナナスライスは最もサクサクです。食べられないバナナスライスはフレッシュキープボックスに密封できます。
