Fried plantain chips are a very traditional snack that can be eaten as a dessert snack after a meal. Crispy and delicious, plantain chips are often used as a substitute for potato chips. We have a line dedicated to the process of fried plantains chips, perfect for anyone who wants to start a fried plantains chips business.
揚げバナナチップスの紹介
プランテンは未熟な緑色の状態でも完全に熟した状態でも食べることができます。揚げバナナチップスの製造には、黄色に変わり始めた緑色のものを使用するのが最適です。非常に緑色のスティックフィルムを使用すると、皮をむくのが難しく、甘さもほとんどありません。しかし、プランテンがちょうど茶色くなり始めたときは、十分なデンプンがあり、カリカリのチップスを作ることができるだけでなく、少し甘みもあります。スパイスや海塩と混ぜると、この甘さがチップスに追加の風味を加えます。
プランテンとバナナの違い
プランテンはバナナ科の一員ですが、デンプンが多く、糖分が少ないです。バナナよりも大きく、皮がはるかに厚く、通常は未熟な緑色の状態で食べられます。果物ですが、糖分が少なくデンプンが多いため、野菜として扱われます。焼いたり、揚げたり、グリルしたり、もちろんプランテンチップスにしたりできます！もちろん、バナナチップスも揚げて揚げバナナチップスのおやつにすることができます。
揚げバナナチップスの製造工程
The production process of fried banana chips includes plantain peeling, plantain slicing, blanching, dehydration, frying, seasoning, and packaging. In the whole process of producing fried plantain chips, the main machines that need to be used are banana peelers, slicers, fryers, and vacuum packaging machines. It is especially important to note that when packaging, it is best to use a vacuum packaging machine, which can keep the fried plantain chips crispy for a long time.
皮むきしたプランテン 
プランテンのスライス 
揚げバナナチップス
揚げバナナチップス事業の市場潜在性
現在、揚げバナナチップスの開発は非常に良い市場展望を持っています。小規模な揚げバナナチップスのビジネスを始める場合、映画館、ショッピングモール、駅などの小売店に行き、販売することができます。生産規模を拡大したい場合は、大手スーパーマーケットと提携し、真空パックの袋を使用して販売することも可能です。販売。
その production process of French fries and chips is basically the same as that of plantain chips. If you want to know more, you can learn about it on our website, or you can contact us at any time.
