Ukraine is one of the major potato producing countries in the world. In order to increase the utilization rate of potatoes and increase their economic added value, Ukraine must accelerate the reform and upgrade of the potato processing industry. So how to upgrade the Ukrainian potato industry? It will be a good choice to produce delicious potato chips with the whole set of potato chips making machines!
ウクライナのジャガイモ栽培
ジャガイモの生産に関しては、ウクライナは中国、インド、ロシアに次ぐ世界第4位のジャガイモ生産国であり、そのジャガイモの生産は世界市場の5.72％を占めています。現在、ウクライナのジャガイモの植付面積は140万ヘクタールを超え、年間生産量は2000万トン以上です。
2014年10月にウクライナは約2330万トンのジャガイモを収穫し、2013年から200万トン増加しました。2017年のウクライナの総ジャガイモ生産量は2221万トンでした。
ウクライナのジャガイモ加工の現状
ウクライナは主要なジャガイモ生産国であるにもかかわらず、その輸出量は非常に少ないです。統計によると、ウクライナでは75％以上のジャガイモが主に家庭用に使用されています。7％〜8％のジャガイモ生産はスーパーマーケットやレストランで使用されています。ウクライナのジャガイモ輸出はわずか約1％です。
In terms of potato processing, Ukraine mainly processes potato starch, but its processing efficiency is not high enough to meet its domestic market demand. In addition, due to the lack of processing technology, the development of Ukraine in the potato chips and chips processing industry has just started. At present, in addition to Kraft Foods, the only large potato chips processing plant in Ukraine, there are few more potato chips and french fries processing plants.
ウクライナのジャガイモ加工産業をどのようにアップグレードするか？
ウクライナにとって、ジャガイモ加工産業のアップグレードにおける大きな利点は、その巨大なジャガイモ生産にあります。したがって、ジャガイモ澱粉の加工にさらに投資するだけでなく、ジャガイモの深加工を進めてジャガイモの利用率と付加価値を向上させることが、ウクライナの産業変革の鍵となります。
Investing in potato chips making machines and large-scale potato chip production will be good choices. Taizy Machinery is a manufacturer specializing in the development and manufacture of potato processing machinery. At present, we have exported all kinds of potato chip processing equipment to various countries in the world, such as automatic potato chip processing line, semi-automatic potato chip production line, small potato chip processing plant, large-scale potato chip lines, etc.
