Ukraine is one of the major potato producing countries in the world. In order to increase the utilization rate of potatoes and increase their economic added value, Ukraine must accelerate the reform and upgrade of the potato processing industry. So how to upgrade the Ukrainian potato industry? It will be a good choice to produce delicious potato chips with the whole set of potato chips making machines!
우크라이나의 감자 재배
감자 생산량 측면에서 우크라이나는 중국, 인도, 러시아에 이어 세계 네 번째 감자 생산국이며, 세계 시장 점유율은 5.72%입니다. 현재 우크라이나의 감자 재배 면적은 140만 헥타르를 넘으며, 연간 생산량은 2천만 톤 이상입니다.
우크라이나는 2014년 10월에 약 2,330만 톤의 감자를 수확했으며, 이는 2013년보다 200만 톤 증가한 수치입니다. 2017년 우크라이나의 감자 총생산량은 2,221만 톤이었습니다.
우크라이나의 감자 가공 현황
우크라이나는 주요 감자 생산국임에도 불구하고 수출량은 매우 적습니다. 통계에 따르면, 우크라이나에서 75% 이상은 주로 일상 가정용으로 사용됩니다. 7%~8%는 슈퍼마켓과 레스토랑용으로 사용됩니다. 우크라이나 감자 수출은 약 1%에 불과합니다.
In terms of potato processing, Ukraine mainly processes potato starch, but its processing efficiency is not high enough to meet its domestic market demand. In addition, due to the lack of processing technology, the development of Ukraine in the potato chips and chips processing industry has just started. At present, in addition to Kraft Foods, the only large potato chips processing plant in Ukraine, there are few more potato chips and french fries processing plants.
우크라이나 감자 가공 산업을 어떻게 업그레이드할 것인가?
우크라이나가 감자 가공 산업을 업그레이드하는 데 있어 큰 강점은 방대한 감자 생산량에 있습니다. 따라서 감자 전분 가공에 더 많은 투자를 하는 것 외에도, 감자의 심층 가공을 통해 감자 활용도와 부가가치를 높이는 것이 우크라이나 산업 전환의 핵심입니다.
Investing in potato chips making machines and large-scale potato chip production will be good choices. Taizy Machinery is a manufacturer specializing in the development and manufacture of potato processing machinery. At present, we have exported all kinds of potato chip processing equipment to various countries in the world, such as automatic potato chip processing line, semi-automatic potato chip production line, small potato chip processing plant, large-scale potato chip lines, etc.
