Com uma capacidade de processamento altamente eficiente de 300-1000kg/h (suportando personalização de até 10 toneladas/hora), a máquina fatiadora totalmente automática tornou-se o equipamento central para empresas de processamento de alimentos, como batatas fritas congeladas e vegetais preparados.
O equipamento é feito de aço inoxidável 304 de grau alimentar com tecnologia de precisão de corte de ±0,5 mm, que pode produzir batatas fritas com precisão de 4×4 mm a 10×10 mm. A suavidade da superfície e a completude do produto acabado são superiores a 98%, o que é perfeitamente adequado para necessidades de processamento profundo, como fritura e congelamento rápido.
Parâmetros técnicos da máquina fatiadora automática
Este dispositivo é relativamente simples, e alguns dos seus parâmetros principais estão listados abaixo:
- Capacidade: 600kg/h
- Tensão: 380V/220V
- Potência: 1,1 kW
- Peso: 110kg
- Dimensão: 950*800*950mm

Estrutura rápida da máquina de fatiar batatas fritas
- O cortador está equipado com 4-12 peças de lâminas de liga de alta dureza (HRC58-62), que são acionadas por motor para realizar uma rotação de alta velocidade de 1500-4500r/min, garantindo a uniformidade do corte.
- O módulo de alimentação inteligente suporta o arranjo automático de batatas com diâmetros de 30-150mm, com velocidade de alimentação ajustável (0,5-1,2m/s), adequado para diferentes durezas de matérias-primas.
- Carcaça totalmente fechada em aço inoxidável 304 (espessura 1,5-2mm), robusta e durável, resistente à corrosão e ao desgaste.

Principais características do cortador automático de batatas
- A capacidade de uma única máquina de fatiar automática varia de 100 kg/h a 10 toneladas/h, suportando personalização de pequenos lotes e produção contínua em grande escala.
- Design modular da faca, troca rápida em 3 minutos para realizar a mudança multi-forma de batatas fritas/cantos/fatias grossas.
- O design anti-corrosão é adequado para ambientes de alta umidade, longa vida útil dos componentes principais e alta resistência ao impacto das lâminas.
- Adequado desde a cozinha doméstica até fábricas de alimentos de 10.000 toneladas, compatível com batatas, batatas-doces, cenouras e outros vegetais de raiz.
- Pode ser integrado em linhas de produção totalmente automatizadas para descascar, branquejar e congelar.

Usos e cenários do cortador de batatas
- Corte preciso de batatas, batatas-doces e outros ingredientes de raiz, adequado para a produção industrial de batatas fritas congeladas, alimentos pré-embalados e assim por diante.
- Vários tamanhos de capacidade de processamento de máquinas únicas podem substituir o trabalho manual, para atender às necessidades de fábricas de processamento de alimentos, cozinhas centrais e outras linhas de montagem em grande escala.
- A substituição do prato da faca pode ser alterada para batatas fritas, batatas fritas, fatias grossas e outras formas, flexível e adequada para restaurantes em cadeia, empresas de alimentos de lazer com processamento diversificado.
- Adequado para linhas de produção de produtos congelados, processamento de alimentos pré-preparados, comércio de exportação (como batatas fritas padrão da UE), compatível com pequenas e médias explorações agrícolas e fábricas de alimentos de 10.000 toneladas.
- A taxa de perda de corte é <3% e a taxa de integridade dos produtos acabados é superior a 98%, o que reduz o custo das matérias-primas e é adequado para operação contínua em um ambiente de alta umidade.


Princípio de funcionamento do fatiador de batatas
- As matérias-primas, como batatas, são alimentadas na área de corte para garantir um fornecimento contínuo e uniforme de material.
- A lâmina central gira a alta velocidade e está equipada com lâminas de liga de alta dureza para cortar batatas em tiras por força centrífuga ou pressão mecânica.
- As tiras de batata cortadas são classificadas e descarregadas por uma correia transportadora inclinada ou tela vibratória, enquanto as impurezas, como os talos de pimenta, são descarregadas através de canais independentes.
Se você comprar esta máquina para sua linha de produção de batatas fritas, confira: Planta de processamento semiautomática de batatas fritas congeladas 200KG/H.
Fábrica de máquinas fatiadoras automáticas
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