{"id":1467,"date":"2021-08-10T23:10:45","date_gmt":"2021-08-11T06:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=1467"},"modified":"2021-09-11T03:14:23","modified_gmt":"2021-09-11T10:14:23","slug":"why-are-french-fries-called-french-fries%ef%bc%9f","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/why-are-french-fries-called-french-fries%ef%bc%9f\/","title":{"rendered":"Por que as batatas fritas s\u00e3o chamadas de batatas fritas\uff1f"},"content":{"rendered":"
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Batatas fritas s\u00e3o batatas fritas cortadas em tiras. Originou-se na B\u00e9lgica e hoje \u00e9 um dos fast food mais comuns, popular em todo o mundo. Mas voc\u00ea sabe a origem do nome da batata frita?<\/p>

A origem das batatas fritas<\/h2>
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palitos de batata para fazer batatas fritas<\/figcaption><\/figure><\/div>

Muitos de voc\u00eas sabem que a palavra inglesa para batatas fritas \u00e9 \u201cChips\u201d, e os americanos as chamam de \u201cFrench Fries\u201d, mas na verdade a sua verdadeira origem \u00e9 a B\u00e9lgica. J\u00e1 em 1680, os belgas come\u00e7aram a produzir estas batatas fritas. Alimentos cortados em tiras e fritos, s\u00e3o hoje um dos fast food mais comuns e populares em todo o mundo.<\/p>

Durante a Primeira Guerra Mundial, os soldados americanos comeram estas batatas fritas na B\u00e9lgica e acharam-nas particularmente deliciosas. A partir da\u00ed, as batatas fritas se popularizaram. Mas os soldados consideraram isso um dado adquirido e chamaram-no de \u201cfranc\u00eas\u201d porque a l\u00edngua comum no ex\u00e9rcito belga naquela \u00e9poca era o franc\u00eas. Ent\u00e3o eles pensaram que eram \u201cbatatas fritas\u201d.<\/p>

Jefferson traz batatas fritas para os EUA<\/h2>
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Thomas Jefferson faz batatas fritas<\/figcaption><\/figure><\/div>

Originalmente chamadas de \u201cBatatas fritas \u00e0 maneira francesa\u201d nos Estados Unidos, as batatas fritas foram introduzidas na Am\u00e9rica no final do s\u00e9culo 18 por um homem chamado Thomas Jefferson. Ele trouxe para os Estados Unidos o m\u00e9todo de cozinhar batatas fritas, n\u00e3o as batatas fritas propriamente ditas. Isto pode evitar que as batatas fritas fiquem molhadas e apodre\u00e7am durante a viagem de 5 a 8 semanas atrav\u00e9s do Oceano Atl\u00e2ntico. Come\u00e7ou a vender as batatas fritas em Monticello, local onde eram t\u00e3o populares que aos poucos se tornaram um dos pratos principais do jantar americano.<\/p>

Registro sobre batatas fritas em palitos<\/h2>

O Dicion\u00e1rio Oxford registra que \u201cbatatas fritas\u201d s\u00e3o o que os brit\u00e2nicos chamam de \u201cchips\u201d. O Dicion\u00e1rio Oxford citou Dickens em 1857 descrevendo um prato de palitos de batata cozidos em \u00f3leo, que \u00e9 a primeira documenta\u00e7\u00e3o de batatas fritas. No final do s\u00e9culo 19 e na d\u00e9cada de 1950, v\u00e1rias revistas americanas tamb\u00e9m documentaram as batatas fritas, mas estas n\u00e3o contribuem para a hist\u00f3ria das batatas fritas.<\/p>

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Batatas fritas produzidas por m\u00e1quina de fazer batatas fritas<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>

Curiosamente, as batatas fritas foram, na verdade, as antecessoras das batatas fritas. De acordo com uma \u201chist\u00f3ria interessante\u201d de 1853, George Crum, dos Estados Unidos, era cozinheiro em Nova York. Alguns clientes reclamaram que as batatas fritas eram muito grossas, ent\u00e3o o Sr. Crum fez algumas batatas fritas mais finas, mas n\u00e3o foram bem recebidas, e Crum passou a fazer algumas batatas fritas ainda mais finas, t\u00e3o finas que n\u00e3o podiam ser comidas com garfo, e se algu\u00e9m tentasse usar um garfo, quebraria as batatas fritas. Este prato falhou, mas eu n\u00e3o esperava que todos gostassem. Mais tarde, Crum adicionou este novo prato ao card\u00e1pio e o chamou de \u201cSaratoga chips\u201d (saratoga chips). Depois, abriu sua pr\u00f3pria loja para vender essas \u201cbatatas fritas ruins\u201d.<\/p>

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French fries are fried potatoes cut into strips. It originated in Belgium and is now one of the most common fast food, popular all over the world. But do you know the origin of the name of the fries? The origin of French fries Many of you know that the English word for French fries […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1500,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[776],"class_list":["post-1467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faq","tag-french-fries"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1467\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}