{"id":2195,"date":"2021-12-12T17:58:58","date_gmt":"2021-12-13T01:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=2195"},"modified":"2021-12-12T17:59:03","modified_gmt":"2021-12-13T01:59:03","slug":"400kg-h-potato-chips-manufacturing-plant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/400kg-h-potato-chips-manufacturing-plant\/","title":{"rendered":"Planta de fabrica\u00e7\u00e3o de batatas fritas de 400 kg\/h"},"content":{"rendered":"
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A f\u00e1brica de batatas fritas de 400 kg\/h era originalmente uma m\u00e1quina totalmente autom\u00e1tica para a produ\u00e7\u00e3o de batatas fritas. A produ\u00e7\u00e3o incluiu inicialmente todas as ferramentas de produ\u00e7\u00e3o, desde a limpeza da batata at\u00e9 a embalagem das batatas fritas. A linha de produ\u00e7\u00e3o pode produzir batatas de maneira eficiente, limpa e higi\u00eanica. \u00c9 uma escolha muito boa para a produ\u00e7\u00e3o de batatas fritas e batatas fritas.<\/p>

Porque \u00e9 que as batatas precisam de ser limpas duas vezes?<\/h2>

As batatas crescem em batatas. H\u00e1 muita terra na pele exterior. A pele precisa de ser lavada primeiro e depois descascada<\/a>. A primeira limpeza serve principalmente para remover a terra da superf\u00edcie. Depois, precisa de ser fatiada. Ap\u00f3s a fatiagem, utiliza-se um limpador de bolhas para a limpeza. A segunda limpeza serve para reduzir o teor de amido nas batatas. As batatas fritas que comemos s\u00e3o muito crocantes. Este \u00e9 o resultado da limpeza repetida. Al\u00e9m disso, o objetivo do branqueamento \u00e9 reduzir o teor de amido. Ao mesmo tempo, tornar a cor das batatas fritas mais brilhante. A limpeza \u00e9 uma parte da planta de fabrico de batatas fritas.<\/p>

\"batatas
batatas limpas <\/figcaption><\/figure>

O importante papel da secagem ao ar de batatas fritas<\/h2>
\"f\u00e1brica
f\u00e1brica de batatas fritas<\/figcaption><\/figure>

Depois que as rodelas de batata forem escaldadas, haver\u00e1 \u00e1gua na superf\u00edcie das batatas. A \u00e1gua deve ser retirada antes de fritar. Levar\u00e1 muito tempo para secar naturalmente. No entanto, usar um secador de ar e secar ao ar economizar\u00e1 tempo. Fritar ap\u00f3s secar ao ar n\u00e3o causar\u00e1 respingos de \u00f3leo quente. Ser\u00e1 mais seguro.<\/p>

Como fazer batatas fritas de v\u00e1rios sabores?<\/h2>