{"id":240,"date":"2020-03-24T23:49:35","date_gmt":"2020-03-25T06:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=240"},"modified":"2021-11-19T17:49:23","modified_gmt":"2021-11-20T01:49:23","slug":"industrial-freezers-for-frozen-french-fries-quick-freezing-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/industrial-freezers-for-frozen-french-fries-quick-freezing-machine\/","title":{"rendered":"Congeladores Industriais para Batatas Fritas Congeladas | M\u00e1quina de congelamento r\u00e1pido"},"content":{"rendered":"
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O Congelador de Batatas Fritas Congeladas<\/strong> industrial \u00e9 um dispositivo de congelamento especializado no armazenamento de v\u00e1rios alimentos que precisam ser congelados. Este congelador r\u00e1pido<\/strong> \u00e9 utilizado principalmente para a refrigera\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de alimentos. E alcan\u00e7a o efeito de manter a nutri\u00e7\u00e3o dos alimentos sem perder e o sabor fresco. Na linha de processamento de batatas fritas<\/strong>, este congelador instant\u00e2neo \u00e9 utilizado principalmente para o congelamento r\u00e1pido de batatas fritas.<\/p>

Par\u00e2metro t\u00e9cnico da m\u00e1quina congeladora de batatas fritas<\/strong><\/h2>
Modelo<\/td>TZ-178 L<\/td>TZ-300L<\/td>TZ-650L<\/td>TZ-900L<\/td>TZ-1100L<\/td><\/tr>
Camadas<\/td>4-6<\/td>10-11<\/td>20<\/td>Personalizado<\/td> 30<\/td><\/tr>
Tens\u00e3o<\/td>220 V<\/td>220\/380 V<\/td>380 V<\/td>380 V<\/td>380 V<\/td><\/tr>
hertz<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td>50<\/td><\/tr>
Temperatura mais baixa<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td>-45\u2103<\/td><\/tr>
Refrigerante<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td>R-404A<\/td><\/tr>
Condensador<\/td>Refrigerado a ar<\/td>Refrigerado a ar<\/td>Refrigerado a ar<\/td>Refrigerado a ar<\/td>Refrigerado a ar<\/td><\/tr>
Compressor<\/td>1,5P<\/td>3P<\/td>6P<\/td>6P<\/td>6,5P<\/td><\/tr>
Poder<\/td>1,7 kW<\/td>2,5 kW<\/td>5,5 kW<\/td>5,5 kW<\/td>5,5 kW<\/td><\/tr>
Tamanho da prateleira<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td>400*600MM<\/td><\/tr>
Dimens\u00e3o interna<\/td>720*400*600MM<\/td>570*600*810MM<\/td>1170*615*1019MM<\/td>790*615*1740MM<\/td>900*630*1735MM<\/td><\/tr>
Dimens\u00e3o externa<\/td>880*740*1320MM<\/td>800*1136*1614MM<\/td>1400*1142*1872MM<\/td>1500*1170*2070MM<\/td>1637*1150*2068MM<\/td><\/tr>
Peso<\/td>130KG<\/td>250KG<\/td>490kg<\/td>600KG<\/td>450KG<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
\"Congelador
Congelador industrial de batatas fritas congeladas de m\u00e1quinas Taizy<\/figcaption><\/figure><\/div>

Por que usar um freezer r\u00e1pido para congelar batatas fritas?<\/h2>

A maioria das deliciosas batatas fritas nos nossos restaurantes de fast-food comuns s\u00e3o feitas fritando e temperando batatas fritas congeladas semi-acabadas, e as batatas fritas da KFC e McDonald\u2019s n\u00e3o s\u00e3o exce\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o, por que usar um congelador instant\u00e2neo<\/strong> para congelar as batatas fritas?<\/p>

Em primeiro lugar, o processo de fazer batatas fritas \u00e9 mais complicado, e \u00e9 dif\u00edcil para os restaurantes de fast-food fazerem batatas fritas rapidamente em 10 minutos. Normalmente, as batatas fritas semi-acabadas s\u00e3o feitas pela f\u00e1brica. Depois, s\u00e3o refrigeradas com a m\u00e1quina de congelamento r\u00e1pido<\/strong>. Finalmente, as batatas fritas congeladas s\u00e3o entregues em lotes para lojas e restaurantes de fast-food grandes e pequenos.<\/p>

Principais fun\u00e7\u00f5es do freezer instant\u00e2neo para guardar batatas fritas<\/h2>

Ap\u00f3s o processamento ultracongelado, as batatas fritas podem reduzir a atividade da \u00e1gua em sua matriz, inibir a atividade de microrganismos e muitas enzimas, reduzir a velocidade de diversas rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas e bioqu\u00edmicas, retardar a velocidade de decomposi\u00e7\u00e3o e deteriora\u00e7\u00e3o das batatas fritas.<\/p>

\"batatas
batatas fritas frescas congeladas com o freezer r\u00e1pido<\/figcaption><\/figure><\/div>

E assim manter a frescura, cor, sabor e ingredientes nutricionais originais das batatas fritas. Esta n\u00e3o \u00e9 apenas a caracter\u00edstica de outros alimentos congelados rapidamente, mas tamb\u00e9m uma raz\u00e3o importante pela qual as m\u00e1quinas de congelamento r\u00e1pido<\/strong> est\u00e3o vendendo bem no mercado.<\/p>

Como funcionam os freezers industriais?<\/strong><\/h2>

O espa\u00e7o de refrigera\u00e7\u00e3o do freezer r\u00e1pido \u00e9 de -45 \u00b0 C a 0 \u00b0 C. Seu princ\u00edpio de funcionamento \u00e9 semelhante ao dos condicionadores de ar, ou seja, absor\u00e7\u00e3o de calor por vaporiza\u00e7\u00e3o e libera\u00e7\u00e3o de calor por liquefa\u00e7\u00e3o. <\/p>

Quando a m\u00e1quina de congelamento instant\u00e2neo<\/strong> funciona, utiliza um compressor para comprimir o freon gasoso em um freon gasoso de alta temperatura e alta press\u00e3o, e ent\u00e3o o envia para o condensador para dissipar o calor em um freon l\u00edquido a temperatura e press\u00e3o normais. Assim, o condensador est\u00e1 soprando ar quente. Ent\u00e3o para o capilar e para o evaporador. <\/p>

Depois que o Freon chega ao evaporador vindo do tubo capilar, o espa\u00e7o aumenta repentinamente e a press\u00e3o diminui. O Freon l\u00edquido ir\u00e1 evaporar e se tornar um Freon gasoso de baixa temperatura, que absorve uma grande quantidade de calor e o evaporador ficar\u00e1 frio. Por fim, o resfriamento ou resfriamento a ar \u00e9 utilizado para obter r\u00e1pida redu\u00e7\u00e3o da temperatura no ambiente (caixa).<\/p>

\"batatas
batatas fritas congeladas embaladas<\/figcaption><\/figure><\/div>

Os recursos do aplicativo da m\u00e1quina de congelamento de batatas fritas congeladas<\/strong><\/h2>

1. Este congelador comercial \u00e9 amplamente utilizado em muitos campos de processamento de alimentos, especialmente para uso na linha de produ\u00e7\u00e3o de batatas fritas congeladas.<\/p>

2. Este freezer r\u00e1pido tem muitos tipos diferentes na f\u00e1brica da Taizy. Geralmente, o modelo da m\u00e1quina \u00e9 determinado de acordo com sua capacidade. Por exemplo, a capacidade do lote do freezer r\u00e1pido do modelo TZ-300 L \u00e9 de 300L.<\/p>

3. De acordo com diferentes materiais, a m\u00e1quina de congelamento de batatas fritas pode definir diferentes temperaturas de congelamento e tempo necess\u00e1rio. Ao fazer batatas fritas congeladas, o tempo de congelamento de cada lote de batatas fritas \u00e9 de cerca de 20 a 30 minutos e a temperatura \u00e9 de cerca de -45 \u00b0 C. Batatas fritas congeladas n\u00e3o s\u00e3o f\u00e1ceis de colar e s\u00e3o convenientes para embalar.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Congelador Industrial de Batatas Fritas Congeladas \u00e9 um dispositivo de congelamento especializado para armazenar diversos alimentos que precisam ser congelados. Este freezer r\u00e1pido \u00e9 usado principalmente para a refrigera\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de alimentos. E conseguir o efeito de evitar que a nutri\u00e7\u00e3o dos alimentos se perca e o sabor fresco. Na linha de processamento de batatas fritas, este freezer instant\u00e2neo \u00e9 usado principalmente para o congelamento r\u00e1pido de batatas fritas.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[323,321,57,322],"class_list":["post-240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chips-machines","tag-freezing","tag-frozen-french-fries","tag-machine","tag-quick-freezer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}