{"id":947,"date":"2020-06-08T03:53:24","date_gmt":"2020-06-08T10:53:24","guid":{"rendered":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/?p=947"},"modified":"2024-03-29T16:52:12","modified_gmt":"2024-03-29T08:52:12","slug":"how-to-make-banana-chips-at-home","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/potatochipsprocessing.com\/pt\/how-to-make-banana-chips-at-home\/","title":{"rendered":"Como fazer chips de banana em casa?"},"content":{"rendered":"
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Os chips de banana dividem-se principalmente em chips de banana cozidos a alta temperatura e chips de banana fritos. Podemos usar linhas de produ\u00e7\u00e3o comerciais de chips de banana fritos<\/a><\/strong> para produzir chips de banana nutritivos em grande escala. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m podemos fazer deliciosos chips de banana em casa. Ent\u00e3o, como fazer chips de banana em casa?<\/p>

Quais ferramentas usar para fazer chips de banana caseiros?<\/h2>

Os chips de banana s\u00e3o um lanche comum em supermercados. T\u00eam uma cor amarela dourada atraente, um sabor crocante e doce, que faz as pessoas n\u00e3o conseguirem parar. A produ\u00e7\u00e3o de chips de banana em grandes quantidades na f\u00e1brica requer o uso de linhas de produ\u00e7\u00e3o de chips de banana fritos<\/a><\/strong>. <\/p>

\"chips
chips nutritivos de banana frita<\/figcaption><\/figure><\/div>

Fazer chips de banana em casa tamb\u00e9m \u00e9 muito simples. Voc\u00ea pode fazer deliciosas rodelas de banana usando um forno, wok, assadeira ou assadeira el\u00e9trica, etc.<\/p>

Ingredientes para fazer chips de banana<\/h2>

Ingredientes: 2 bananas cruas, 10g de a\u00e7\u00facar<\/p>

Acess\u00f3rios: uma pequena quantidade de manteiga<\/p>

Nota: \u00c9 melhor escolher bananas verdes frescas como mat\u00e9ria-prima.<\/p>

Primeiro, as bananas verdes s\u00e3o mais dif\u00edceis e f\u00e1ceis de cortar em fatias finas, e as fatias finais de banana s\u00e3o mais crocantes.<\/p>

Em segundo lugar, as bananas verdes s\u00e3o mais resistentes ao cozimento e \u00e0 fritura e n\u00e3o s\u00e3o propensas a condi\u00e7\u00f5es de podrid\u00e3o preta ou mole.<\/p>

\"banana
banana verde para processamento de chips de banana frita<\/figcaption><\/figure><\/div>

Passos para fazer chips de banana caseiros<\/h2>

1. Corte duas bananas verdes duras e pouco maduras em fatias finas.<\/p>

2. Espalhe a banana e espalhe sobre a superf\u00edcie uma camada de a\u00e7\u00facar granulado fino. O a\u00e7\u00facar granulado fino ajuda o produto final a ficar mais crocante.<\/p>

3. Coloque um pouco de manteiga em uma assadeira ou assadeira el\u00e9trica para evitar que grude e depois coloque as rodelas de banana. Asse lentamente em fogo m\u00ednimo, virando os lados at\u00e9 que as rodelas de banana dourem dos dois lados (demora cerca de 15 minutos).<\/p>

Nota: A assadeira e a assadeira el\u00e9trica s\u00e3o muito mais potentes que o forno. Voc\u00ea deve usar o menor equipamento para fazer rodelas de banana crocantes.<\/p>

Para evitar que os chips de banana queimem, pode-se usar aquecimento intermitente. Ou seja, desligue a assadeira el\u00e9trica. Depois de assar um pouco com a temperatura restante, acenda o fogo e continue aquecendo.<\/p>

4. As rodelas de banana devem ser dissipadas com o tempo depois de sa\u00edrem da panela, podendo ser consumidas depois de esfriarem completamente. Nessa hora, as rodelas de banana ficam mais crocantes. Fatias de banana que n\u00e3o podem ser comidas podem ser lacradas em uma caixa fresca.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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