С высокой эффективностью обработки от 300 до 1000 кг/ч (с возможностью настройки до 10 тонн/час), полностью автоматическая машина для нарезки стала основным оборудованием для предприятий по переработке продуктов питания, таких как замороженный картофель фри и готовые овощи.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304 пищевого класса с технологией резки с точностью ±0,5 мм, что позволяет точно получать картофель фри размером от 4×4 мм до 10×10 мм. Гладкость поверхности и целостность готового продукта превышают 98%, что идеально подходит для нужд глубокой переработки, таких как жарка во фритюре и быстрая заморозка.
Технические параметры автоматической нарезной машины
Это устройство относительно простое, и некоторые из его основных параметров перечислены ниже:
- Производительность: 600 кг/ч
- Напряжение: 380 В/220 В
- Мощность: 1,1 кВт
- Вес: 110 кг
- Размер: 950*800*950 мм
Конструкция машины для быстрой нарезки картофеля фри
- Резак оснащен 4-12 высоко硬кими сплавными лезвиями (HRC58-62), которые приводятся в движение мотором для достижения высокой скорости вращения 1500-4500 об/мин, что обеспечивает равномерность резки.
- Интеллектуальный модуль подачи поддерживает автоматическую сортировку картофеля диаметром от 30 до 150 мм, с регулируемой скоростью подачи (0,5-1,2 м/с), подходит для различных твердых сырьевых материалов.
- Полностью закрытый корпус из нержавеющей стали 304 (толщина 1,5-2 мм), прочный и долговечный, устойчивый к коррозии и износу.
Основные характеристики автоматической картофелерезки
- Мощность одного автоматического нарезчика составляет от 100 кг/ч до 10 тонн/ч, поддерживая индивидуальную настройку малых партий и крупномасштабное непрерывное производство.
- Модульный дизайн ножа, быстрая замена за 3 минуты для реализации многопрофильного переключения картофеля фри/углов/толстых ломтиков.
- Антикоррозийный дизайн подходит для высоковлажной среды, долгий срок службы основных компонентов и высокая ударная прочность лезвий.
- Подходит от домашней кухни до заводов по переработке пищи мощностью 10 000 тонн, совместим с картофелем, сладким картофелем, морковью и другими корнеплодами.
- Может быть интегрирован в полностью автоматизированные производственные линии для очистки, бланширования и замораживания.
Использование и сценарии применения картофелерезки
- Точное нарезание картофеля, батата и других корнеплодов, подходящее для индустриализированного производства замороженного картофеля фри, предварительно упакованных продуктов и так далее.
- Различные размеры единичной мощности обработки машин могут заменить ручной труд, чтобы удовлетворить потребности пищевых перерабатывающих заводов, центральных кухонь и других крупных сборочных линий.
- Замена ножевой пластины может быть переключена на картофель фри, картофель фри, толстые ломтики и другие формы, гибкая и подходящая для сетевых ресторанов, предприятий общественного питания с разнообразной переработкой.
- Подходит для линий быстрозамороженного производства, переработки предварительно приготовленной пищи, экспортной торговли (например, картофель фри по стандартам ЕС), совместим с малыми и средними фермерскими хозяйствами и пищевыми фабриками мощностью 10 000 тонн.
- Уровень потерь при резке составляет менее 3%, а уровень целостности готовой продукции превышает 98%, что снижает затраты на сырье и подходит для непрерывной работы в условиях высокой влажности.
Принцип работы картофелеслайсера
- Сырьё, такое как картофель, подается в зону нарезки для обеспечения непрерывного и равномерного снабжения материалом.
- Основной нож вращается на высокой скорости и оснащен лезвиями из высокопрочного сплава, которые нарезают картофель на полоски с помощью центробежной силы или механического давления.
- Нарезанные картофельные полоски сортируются и выводятся по наклонному конвейерному поясу или вибрационному экрану, в то время как примеси, такие как стебли перца, удаляются через независимые каналы.
Если вы покупаете эту машину для вашей линии по производству картофеля фри, ознакомьтесь с ней: Полуавтоматический завод по переработке замороженного картофеля фри 200 кг/ч.
Завод по производству автоматических слайсеров
Глубокая обработка в области пищевого машиностроения на протяжении 15 лет, завод Taizy с нулевым расстоянием для инспекции завода, полная настройка процесса и три основных обещания — молниеносная отгрузка в течение 72 часов, чтобы предоставить надежные решения для клиентов по всему миру.
Наш резак для картофеля успешно экспортируется в Демократическая Республика Конго, США, Турция, Бельгия, Алжир и другие страны. Существующий картофелечистка есть в наличии и готова к отправке напрямую, и вы можете воспользоваться бесплатной видеопроверкой + пожизненной технической поддержкой, когда вы сделаете заказ!