Картофельные чипсы очень хрустящие и хрупкие. Если вы хотите их продать и перевезти, упаковка должна полностью защищать картофельные чипсы. Упаковка картофельных чипсов всегда полна газа, так что же это за газ?
Что представляет собой воздух в упаковке картофельных чипсов?

Воздух в упаковке чипсов состоит из азота. Азот в упаковке картофельных чипсов может играть две роли. Во-первых, он может защитить картофельные чипсы и предотвратить их разрушение во время транспортировки. Чипсы обладают бактерицидным действием, что позволяет подавлять рост бактерий и продлевать срок хранения картофельных чипсов.
Упаковка картофельных чипсов спрашивает, почему воздух не подходит для нее
Воздух легче окислить картофельными чипсами, а сам воздух также может содержать больше бактерий. Поэтому для упаковки обычно используется не воздух, а стабильный азот.
Типы упаковки картофельных чипсов
Картофельные чипсы в пакетиках Картофельные чипсы в тубе
Существует два распространенных типа упаковки картофельных чипсов: упаковка в пакеты, пакеты продуваются азотом, и чипсы в бочонках. Однако стоимость чипсов в форме трубок относительно высока, поэтому большинство производителей по-прежнему выбирают упакованные в пакеты чипсы для упаковки.