Katika shughuli kubwa zinazozalisha viazi vya kukaanga, usafi wa fryer ya viazi vya kukaanga umekuwa tatizo kwa wazalishaji wengi wa viazi vya kukaanga, hivyo ni muhimu kujua jinsi ya kusafisha fryer ya viazi vya kukaanga.
Mashine tofauti za fryer za viazi vya kukaanga
We provide three different types of frying machines, box fries frying machine, pot fries frying machine, and continuous fries frying machine. They have different advantages and can all be used in fries production lines.
Fryer ya viazi vya kukaanga ya kina
Compact and takes up little space. The feeding and discharging of french fries takes place in the box. The frame can be removed for replacement or cleaning. The heating part consists of heating tubes, which can also be replaced. The output varies and is determined by the number of boxes. Small-scale fries production usually uses a 1-frame or 2-frame type fries frying machine. Medium-sized mstari wa uzalishaji wa chips za viazi usually uses a 3-frame or 4-frame type fries frying machine. The output ranges from Ranging from 50kg to 200kg.
Fryer ya viazi vya kukaanga kwa batch
Inaweza kutekeleza usafishaji wa moja kwa moja wa kuingiza na kutoa na inafaa kwa uzalishaji wa viazi vya kukaanga wa kati na mkubwa. Faida yake ni kwamba inaweza kuchanganya na kugeuza kiotomatiki, kufanya viazi vya kukaanga kuwa na usawa zaidi na ladha bora.
Mashine ya kuondoa mafuta kwa mionzi
Inafaa kwa uzalishaji mkubwa wa viazi vya kukaanga, mashine ya kukaanga ya kuendelea yenye urefu wa mita 3.5 na ni ya kiotomatiki zaidi na ya akili. Kuna mfumo wa kutoa moshi, ambao pia unaweza kufanikisha joto la gesi pamoja na joto la umeme.
Vidokezo vya kusafisha mashine yako ya kukaanga
Wakati wa kusafisha fryer ya kina, unapaswa kuondoa fremu ya kukaanga na kusubiri ikachemka kabla ya kufuta mafuta kwenye uso kwa kitambaa safi, kisha uinywe na maji na uongeze detergenti isiyo na sumu ya kutu kusafisha. Unaweza kuifuta kwa msaada wa brashi au kitambaa ambacho hakitaharibu uso. Kausha, badala ya kukauka hewani kwa asili, hakikisha umeifanya kavu kabla ya kuisakinisha.
Tofauti na ile ya awali ni kwamba sehemu ya kukaanga ya mashine ya kukaanga viazi vya kukaanga kwa batch haiwezi kutengenezwa kwa diski, lakini inaweza kuinuliwa kiotomatiki. Kabla ya kusafisha, acha sufuria ya kukaanga iinuke kiotomatiki, safisha mafuta kwenye uso, safisha tena, na kisha ianguke baada ya kukauka.
Mashine ya kukaanga ya kuendelea: ikiwa mashine uliyoinunua ni aina inayoweza kuinua na kushusha sehemu ya kukaanga kiotomatiki, basi inua sehemu ya kukaanga kwanza, vinginevyo utahitaji kutumia nguvu ya binadamu kuisukuma sehemu ya kukaanga upande. Kisha kusafisha kunaweza kuchukua muda zaidi na kuwa na kazi nyingi, kwa hivyo kuwa na subira zaidi na subiri mashine ikauke kabla ya kuirudisha kwenye hali yake ya awali.
