Developing production according to local conditions is a very effective way to develop the economy. In Lebanon, making full use of local potato resources to produce delicious potato chips is a good investment. So, how is the market prospect of usindikaji wa viazi vya mboga nchini Lebanon?
Kilimo cha viazi nchini Lebanoni
Ingawa Lebanoni ina eneo dogo, maendeleo yake ya kilimo ni mazuri. Lebanoni iko katika eneo la hali ya hewa ya baridi ya bara yenye tofauti kubwa za joto. Hasa wakati wa kiangazi, maji na joto ni vya kutosha, vinavyofaa kwa ukuaji wa mazao, na vinavyofaa sana kwa ukuaji wa mazao mbalimbali.
Mazao makuu nchini Lebanoni ni nafaka, viazi, maharagwe na mazao ya mifugo. Miongoni mwa hayo, thamani ya uzalishaji wa viazi ni kubwa zaidi, na inaendelea kukua. Mnamo 2015, thamani ya uzalishaji wa viazi wa Lebanoni ilifikia dola za Marekani milioni 165. Kuongezeka kwa uzalishaji wa mazao kumefaidika na kuongezeka kwa ardhi inayolimwa. Eneo la kilimo la Lebanoni limeongezeka kwa asilimia 40 katika miaka minne iliyopita, kufikia hekta 15,000.
Matumizi ya viazi nchini Lebanoni
Vianzo kuu vya viazi vya Lebanoni vinagawanyika katika aina tatu: matumizi ya kila siku, usindikaji wa kina wa viazi na uagizaji wa viazi. Miongoni mwa hayo, jumla ya viazi vinavyotumika kwa matumizi ya wakazi wa kila siku inachukua takriban asilimia 20 ya uzalishaji wa viazi wa jumla wa Lebanoni.
Kiwango cha uagizaji wa viazi za Lebanoni ni kikubwa, na nchi zinazouza ni hasa baadhi ya nchi za Ulaya. Kwa mujibu wa takwimu, Lebanoni huagiza zaidi ya tani 50,000 za viazi kwenda Ulaya kila mwaka.
Katika usindikaji wa kina wa viazi, Lebanoni inazalisha zaidi chipsi za viazi na viazi vya kukaanga. Kwa sasa, mtengenezaji mkubwa wa chipsi za viazi nchini Lebanoni ni Daher Foods, na mtengenezaji mkubwa wa viazi vya kukaanga ni Malco Group.
Matarajio ya kukuza uzalishaji wa chipsi za viazi nchini Lebanoni ni yapi?
Kukuza tasnia ya usindikaji wa viazi vya chipsi nchini Lebanoni, hasa kuwekeza katika viwanda vidogo vya usindikaji wa chipsi, kuna matarajio makubwa ya soko. Kwa nini? Kuna faida kuu tatu za usindikaji wa chipsi za Lebanoni: 1. Malighafi tajiri. 2. Soko la chipsi ni kubwa. 3. Gharama ya kazi ni ya chini.
The equipment required to invest in a small potato chip processing plant in Lebanon is mainly a semi-automatic potato chip processing line. The output of this potato chip line is between 50kg / h and 500kg / h, and customers can choose according to their production needs.
