Ukraine is one of the major potato producing countries in the world. In order to increase the utilization rate of potatoes and increase their economic added value, Ukraine must accelerate the reform and upgrade of the potato processing industry. So how to upgrade the Ukrainian potato industry? It will be a good choice to produce delicious potato chips with the whole set of potato chips making machines!
Aardappelteelt in Oekraïne
Wat aardappelproductie betreft, is Oekraïne na China, India en Rusland de vierde grootste aardappelproducent ter wereld, en de aardappelproductie vertegenwoordigt 5,72% van het wereldmarkt aandeel. Momenteel bedraagt het aardappelplantgebied in Oekraïne meer dan 1,4 miljoen hectare, met een jaarlijkse productie van meer dan 20 miljoen ton.
Het is bekend dat Oekraïne in oktober 2014 ongeveer 23,3 miljoen ton aardappelen heeft geoogst, een stijging van 2 miljoen ton ten opzichte van 2013. In 2017 bedroeg de totale aardappelproductie in Oekraïne 22,21 miljoen ton.
Huidige status van aardappelverwerking in Oekraïne
Hoewel Oekraïne een grote aardappelproducent is, is het exportvolume zeer klein. Volgens statistieken wordt in Oekraïne meer dan 75% van de aardappelen voornamelijk gebruikt voor dagelijks huishoudelijk gebruik. 7% -8% van de aardappelproductie wordt gebruikt voor supermarkten en restaurants. Oekraïense aardappelexporten vormen slechts ongeveer 1%.
In terms of potato processing, Ukraine mainly processes potato starch, but its processing efficiency is not high enough to meet its domestic market demand. In addition, due to the lack of processing technology, the development of Ukraine in the potato chips and chips processing industry has just started. At present, in addition to Kraft Foods, the only large potato chips processing plant in Ukraine, there are few more potato chips and french fries processing plants.
Hoe kan de Oekraïense aardappelverwerkingsindustrie worden verbeterd?
Voor Oekraïne ligt het grote voordeel in de upgrading van de aardappelverwerkingsindustrie in haar enorme aardappelproductie. Daarom is het, naast meer investeren in de verwerking van aardappelzetmeel, de diepgaande verwerking van aardappelen om de benutting en toegevoegde waarde van aardappelen te verbeteren, de sleutel tot de industriële transformatie van Oekraïne.
Investing in potato chips making machines and large-scale potato chip production will be good choices. Taizy Machinery is a manufacturer specializing in the development and manufacture of potato processing machinery. At present, we have exported all kinds of potato chip processing equipment to various countries in the world, such as automatic potato chip processing line, semi-automatic potato chip production line, small potato chip processing plant, large-scale potato chip lines, etc.
