One factor to consider when investing in potato chips and french fries production lines are whether there are sufficient sources of potatoes. Not only to consider the local potato production status but also to understand the world’s top 5 potato producers, namely China, India, Russia, Ukraine, and the United States.
سب سے بڑے 5 آلو پیدا کرنے والوں کا پیداواری جائزہ
1. چین
چین دنیا کا سب سے بڑا آلو پیدا کرنے والا ملک ہے۔ حالیہ برسوں میں، چین کی آلو کی کاشت میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے کیونکہ آلو کی فی یونٹ آمدنی دیگر فصلوں سے زیادہ ہے۔ آلو کے چپس اور فرنچ فرائز کی بڑھتی ہوئی طلب کے ساتھ، چین میں آلو کی مقامی طلب میں اضافہ ہو رہا ہے۔
About 15% of potatoes are processed into potato products with commercial potato chips making machines and french fries production lines. China’s potato growing regions are located in the western and northern regions. The annual output is 96.13 million tons, accounting for 25.4% of the world’s total output.
2. بھارت
بھارت میں آلو کی پیداوار 1950 کی دہائی سے کافی بڑھ گئی ہے۔ 2000 تک، اس کی آلو کی پیداوار میں تقریباً 850% اضافہ ہوا ہے۔ بھارت کی صنعتی کاری میں اضافہ ہو رہا ہے، جس سے درمیانے اور اوپری طبقے میں اضافہ ہوا ہے، اور ان کے پاس مختلف کھانوں، بشمول فرنچ فرائز، کے استعمال کے لیے بہت زیادہ آمدنی ہے۔
In addition, many new potato chips making machines and french fries machines have been introduced into India, which has also promoted the development of the domestic potato processing industry. The per capita potato consumption in India is 17 kg per year, and it is gradually increasing every year. The main potato producing areas in India are in the west. The south is not conducive to the growth of potatoes. Indian potato production is about 45.4 million tons per year, accounting for 12% of global output.
3. روس
روس دنیا کا سب سے بڑا آلو پیدا کرنے والا ملک ہے۔ اس کی 79% پیداوار چھوٹے فارم سے آتی ہے، جبکہ 13% بڑی کمپنیوں سے۔ کسان بنیادی طور پر آلو کو بنیادی غذا کے طور پر اگاتے ہیں، اور اضافی مقدار مقامی مارکیٹ میں فروخت کی جاتی ہے۔
Russia’s cool climate is very suitable for potato cultivation. The potato deep-processing industry has also developed rapidly, and some large-scale fully automated potato chip processing plants have created huge economic benefits. The annual output of Russian potatoes is 31.5 million tons, accounting for 8.0% of the global total output.
4. یوکرین
یوکرین آلو کو نشاستہ اور شراب میں پروسیس کرنے کے لیے مشہور ہے۔ بیسویں صدی کے اوائل میں، آلو یوکرین میں ایک بنیادی غذا بن گئے۔ موجودہ اعداد و شمار سے ظاہر ہوتا ہے کہ یوکرین میں فی فرد سالانہ آلو کا استعمال 136 کلوگرام ہے۔ یوکرین سالانہ تقریباً 23.7 ملین ٹن آلو پیدا کرتا ہے، جو اندازہ ہے کہ عالمی پیداوار کا 5.9% ہے۔
5. امریکہ
The potato crops in the United States account for about 15% of total farm vegetable sales. 50% of its potatoes are processed into potato chips, frozen french fries, starch and animal feed. The frozen french fries processing industry in the United States is well developed.
امریکہ میں سب سے اہم آلو پیدا کرنے والے علاقے واشنگٹن اور آئیڈاہو ہیں، جہاں پیداوار کل پیداوار کا تقریباً نصف ہے۔ امریکہ میں سالانہ آلو کی پیداوار تقریباً 20.55 ملین ٹن ہے، جو عالمی کل پیداوار کا 5.2% ہے۔
