صنعتی آلو کے چپس کی پیداوار لائن کو اس طرح تیار کیا گیا ہے کہ یہ قدرتی آلو، میٹھے آلو، کاساوا وغیرہ سے کرسپی فرائیڈ چپس بنا سکے۔ اس تجارتی آلو کے چپس لائن کا عمل بنیادی طور پر دھونا، چھلکا اتارنا، کاٹنا، بلانچ کرنا، خشک کرنا، تلی، تیل نکالنا، مصالحہ لگانا، اور پیکنگ شامل ہے۔ اور مختلف صارفین کی ضروریات کے مطابق، آلو کے چپس بنانے والی مشین کو نیم خودکار یا مکمل خودکار آلو کے چپس پروڈکشن لائن میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، اس کی پیداوار 50 کلوگرام/گھٹہ سے 1000 کلوگرام/گھٹہ کے درمیان ہے۔ مناسب قیمت والی آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹس زیادہ تر چھوٹے اور درمیانے درجے کے آلو کے چپس پروڈیوسرز کے لیے بہترین انتخاب ہیں، اور یہ ایک تیز منافع بخش اور سرمایہ کاری پر اچھا منافع بخش منصوبہ بھی ہے۔
کرسپی آلو کے چپس بنانے کے لیے خام مال
آلو کے چپس کی پروسیسنگ کے لیے خام مال عموماً مختلف اقسام کے آلو ہوتے ہیں۔ پروسیسرز عموماً آلو کے کسانوں کے ساتھ تعاون کرتے ہیں یا تازہ آلو کی بڑی مقدار خریدتے ہیں۔ بہتر ذائقہ کے لیے، پروسیسرز کم سٹارچ مواد والے آلو بھی اگا سکتے ہیں، جیسے لیز۔
مزید برآں، کچھ آلو کے چپس پروسیسرز میٹھے آلو اور کاساوا کا استعمال بھی کرتے ہیں۔ درحقیقت، ان کے پروسیسنگ طریقے ایک جیسے ہیں، اس لیے صارفین مختلف قسم کے فرائڈ کرسپس بھی پروسیس کر سکتے ہیں۔
آلو کے چپس پلانٹ کے حتمی مصنوعات
آلو کے چپس پروسیسنگ لائن سے تیار ہونے والے کرسپی چپس عموماً اصلی ہوتے ہیں، لیکن آلو کے چپس پروسیسرز انہیں مصالحہ لگاتے ہیں۔ آلو کے چپس پروسیسرز مارکیٹ میں مقبول چند ذائقوں کے مصالحہ جات تیار کرتے ہیں، اور تیار شدہ آلو کے چپس کو بیچنے کے لیے مصالحہ لگاتے ہیں۔
نیم خودکار آلو کے چپس لائن
نیم خودکار آلو کے چپس پروڈکشن لائن کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ اس کا عمل کئی مزدوروں کی شرکت کا متقاضی ہے، اور عمل نسبتاً لچکدار ہے۔ پوری پیداوار لائن میں عموماً 5-10 مزدور ہوتے ہیں۔ کیونکہ قیمت نسبتاً سستی ہے، بہت سے سرمایہ کار جو کم سرمایہ کاری کے بجٹ رکھتے ہیں، یہ چھوٹے آلو کے چپس پلانٹس عموماً منتخب کرتے ہیں۔ مارکیٹ میں دستیاب نیم خودکار آلو کے چپس لائنز کی صلاحیتیں 50 کلوگرام/گھٹہ، 100 کلوگرام/گھٹہ، 150 کلوگرام/گھٹہ، 200 کلوگرام/گھٹہ اور 300 کلوگرام/گھٹہ ہیں۔
چھوٹے پیمانے پر آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹ کی مشینوں کی فہرست
| نہیں۔ | مشین کا نام |
| 1 | برقی دھونا اور چھلکا اتارنے والی مشین |
| 2 | لہراتی اور سیدھی آلو کے چپس کا کاٹنے والا آلہ |
| 3 | بلانچنگ مشین |
| 4 | پانی نکالنے والی مشین |
| 5 | فرائینگ مشین |
| 6 | ڈی آئل مشین |
| 7 | مصالحہ لگانے والی مشین |
| 8 | آلو کے چپس کی پیکنگ مشین |
نیم خودکار آلو کے چپس لائن کا پروسیسنگ فلو
درحقیقت، آلو کے چپس اور فرائز کی پیداوار کا عمل بہت ملتا جلتا ہے، اور استعمال ہونے والے آلات کا بھی کچھ حصہ ایک جیسا ہوتا ہے۔ نیم خودکار آلو کے چپس پروسیسنگ لائن کا عمل ہے: 1. آلو کی صفائی اور چھلکا اتارنا؛ 2. آلو کا کاٹنا (لہراتی یا سیدھی); 3. آلو کے چپس کو بلانچ کرنا؛ 4. پانی نکالنا؛ 5. آلو کے چپس کو گہری تلی؛ 6. تیل نکالنا؛ 7. آلو کے چپس کو مصالحہ لگانا؛ 8. آلو کے چپس کی پیکنگ۔
چھوٹے آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹ کا ویڈیو
فرائیڈ آلو کے چپس بنانے کے مراحل
دھونا اور چھلکا اتارنا
The purpose of potato cleaning and peeling is mainly to keep the potatoes clean and hygienic. Before washing potatoes, it is best to separate out bad potatoes and stones and other impurities.
لہراتی یا سیدھی آلو کے سلائس کاٹنے کا عمل
آلو کے سلائس کو کاٹنے کے دو قسم کے آلات ہیں: ایک نیچے دبا کر کاٹنے والی مشین اور ایک ملٹی فنکشن کاٹنے والی مشین۔ یہ ملٹی فنکشنل آلو کاٹنے والا آلہ زیادہ عملی ہے، اور مختلف کٹرز کو تبدیل کرکے آلو کو لہراتی یا سیدھی سلائس میں کاٹ سکتا ہے۔
آلو کے سلائس کو بلانچ کرنا
آلو کے چپس کو بلانچ کرنے کا عمل نہ صرف اضافی آلو کے نشاستہ کو جلدی ہٹا سکتا ہے، بلکہ آلو کے اصل رنگ کو بھی محفوظ رکھتا ہے۔ بلانچنگ کا درجہ حرارت 80 ℃ -100 ℃ ہے، اور وقت تقریباً 1-2 منٹ ہے۔
بلانچ شدہ چپس کی پانی نکالنے کا عمل
پگھلنے کے بعد آلو کے چپس تلی کے دوران تیل کے قطرے نہیں پھینکیں گے، جس سے پیداوار کی حفاظت ہوتی ہے۔ یہ تلی کے وقت کو بھی بچاتا ہے۔ پانی نکالنے کا وقت تقریباً 2 منٹ ہے۔
آلو کے چپس کو تلینا
The frying time of potato chips is generally 5 minutes, and the frying temperature is between 160 ° C and 180 ° C. The heating method of potato chip fryer can choose electric heating or gas heating.
فرائیڈ آلو کے چپس کی تیل نکالنا
یہ automatic deoiling machine can quickly remove the excess oil on the surface of fried potato chips, making the potato chips taste better and more beneficial to human health.
کرسپی چپس کے مصالحہ
Using this batch type of برقی ذائقہ دار مشین can make the taste of fried potato chips more abundant. Customers can prepare a variety of different seasonings, and then use this machine for rapid and uniform mixing.
آلو کے چپس کی پیکنگ
The last step of the small-scale potato chips processing line is to pack the potato chips into bags. This vacuum packaging machine has the function of nitrogen filling so that can reduce the damage rate when packaging potato chips.
مکمل خودکار آلو کے چپس پروڈکشن لائن
بڑے پیمانے پر آلو کے چپس کی پیداوار لائن درمیانے اور بڑے آلو کے چپس پروسیسرز کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ نیم خودکار آلو کے چپس پلانٹ کی بنیاد پر، یہ آلو کے چپس بنانے والا پلانٹ دستی مزدوری کو خودکار نقل و حمل کے آلات سے بدل دیتا ہے، اس طرح مصنوعات کی صفائی کو یقینی بناتا ہے اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
خودکار آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹ کی تفصیلات
ایک اور ہوا کا کولر جو تیزی سے فرائیڈ آلو کے چپس کا درجہ حرارت کم کرتا ہے۔
چوتھی ہوئسٹ کنویئر بنیادی طور پر آلو کے چپس کو خودکار مصالحہ لگانے والی مشین میں ملانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
روٹری سیزننگ مشین جس میں خودکار وزن اور وقت کے مطابق سیزننگ کا اخراج ہوتا ہے۔
آلو کے چپس کی پیکنگ مشین جس کا ٹوٹنا کم اور پیکنگ کی رفتار زیادہ ہے۔
ہم جو آلو کے چپس بنانے والی مشینیں فراہم کرتے ہیں ان کی پیداوار۔
20-50 کلوگرام/گھٹہ، 50-100 کلوگرام/گھٹہ، 150 کلوگرام/گھٹہ، 200 کلوگرام/گھٹہ اور 300 کلوگرام/گھٹہ (سب سے زیادہ آرڈر کیا جاتا ہے)، 350 کلوگرام/گھٹہ، 400 کلوگرام/گھٹہ، 500 کلوگرام/گھٹہ، یا اس سے زیادہ پیداوار۔ ہم گاہکوں کی اصل ضروریات کے مطابق آلو کے چپس کی پیداوار لائن کی صلاحیت بھی حسب ضرورت بنا سکتے ہیں۔
کیا کرسپ چپس بنانے کے لیے آلو کے چپس کی پیداوار لائن کا انتخاب کریں؟
اگرچہ ہم گھر پر مزیدار فرائیڈ آلو کے چپس بنا سکتے ہیں، لیکن کرسپ آلو کے چپس کی تجارتی پیداوار کے لیے صنعتی آلو کے چپس پروسیسنگ پلانٹس پر انحصار کرنا ضروری ہے۔ آلو کے چپس بنانے والی مشینیں آلو، کاساوا، میٹھا آلو، اور دیگر مواد کو خودکار طریقے سے پروسیس کر سکتی ہیں، اور آخر میں مختلف ذائقوں کے آلو کے چپس کے نمونے بنا سکتی ہیں۔ ان آلو کے چپس کا ذائقہ گھریلو آلو کے چپس کے برابر یا اس سے بھی زیادہ دلکش ہوتا ہے۔
آج، آلو کے چپس کی پروسیسنگ کا کاروبار ایک منافع بخش سرمایہ کاری بن چکا ہے۔ یہ آلو کے چپس ہیں، جو لوگ عموماً بہت دیر سے پسند کرتے ہیں، اور مارکیٹ کی طلب بہت زیادہ ہے، اس لیے یہ آلو کے چپس پروسیسرز کی فروخت کو یقینی بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، آلو کے چپس کی پیداوار کا سرمایہ کاری کا خرچ نسبتاً کم ہے، اور اس کی قیمت زیادہ تر سرمایہ کاروں کے لیے قابل قبول ہے۔
سب سے اہم بات یہ ہے کہ آلو کے چپس کی پیداوار کا منافع بہت زیادہ ہے۔ سرمایہ کار نہ صرف پیسہ کما سکتے ہیں، بلکہ ملازمین کی روزگار کو بھی فروغ دے سکتے ہیں اور علاقائی معیشت کی ترقی میں مدد دے سکتے ہیں، اس لیے انہیں عموماً مقامی حکومت سے حمایت ملتی ہے۔
آلو کے چپس بنانے والوں کے لیے پیداوار کی مشورہ
1. In the initial stage of investment in potato chip processing lines, the majority of potato chip manufacturers must do a good job of market research, including local market analysis, raw material prices, labor prices, plant site selection, power supply, equipment selection, and other aspects.
2. Especially when choosing potato chip processing equipment, it is important to choose a potato chip machine manufacturer with strong production strength, high product quality, and a good corporate reputation.
3۔ آلو کے چپس کی پروسیسنگ کے ابتدائی مرحلے میں، عموماً، کارخانہ دار جلد بازی نہیں کرتے بلکہ آلو کے چپس کی پروڈکشن کے عمل اور تفصیلات سے واقف ہونا چاہیے۔ جلدی سے بہترین پروڈکشن طریقے تلاش کریں تاکہ آلو کے چپس کی پیداوار کا عمل ہموار ہو اور مصنوعات کا معیار بھی بہتر ہو۔
کیا میں اس خودکار آلو کے چپس لائن سے فرائز بھی بنا سکتا ہوں؟
In fact, the processing technology of fried potato chips and fried french fries is basically the same. If the potato chip producer wants to use this automatic potato chip processing line to produce french fries, it also works. The manufacturer only needs to replace the potato cutting machine in the production line.
The difference between the shape of french fries and potato chips is mainly determined by the آلو کاٹنے والی مشین. By replacing different cutting machines, customers can use the same production line to produce fries and chips at the same time, which can save costs and increase economic benefits.
خودکار آلو کے چپس لائن کا ورکنگ ویڈیو
آپ کے آلو کے چپس کی پیداوار کا سامان کس مواد سے بنا ہے؟
ہماری پوری مشینری اعلیٰ معیار کے 304 سٹینلیس اسٹیل سے بنی ہے۔ اور ہم گاہکوں کو دعوت دیتے ہیں کہ وہ ہمارے فیکٹری آ کر براہ راست سامان کا معائنہ کریں۔
پگھلنے اور تیل نکالنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
یہ تقریباً 2 منٹ ہے۔ اور یہ آپ کی اصل پیداوار کی ضروریات پر منحصر ہے۔
کیا بلانچنگ مشین اور فرائینگ مشین کا درجہ حرارت ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے؟
ہاں، بالکل۔ ان کا درجہ حرارت برقی کنٹرول کابینہ پر یکساں طور پر مقرر یا ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
1 کلوگرام آلو سے کتنے تیار مصنوعات بن سکتی ہیں؟
صارف کے خام مال کی قسم اور تازگی، اور کارکن کے آپریٹنگ طریقہ اور دیگر عوامل پر منحصر ہے، مخصوص پیداوار مختلف ہو سکتی ہے۔ عام طور پر، 1 کلوگرام آلو سے تقریباً 0.6-0.7 کلوگرام منجمد فرانسیسی فرائز یا 0.3 کلوگرام آلو کے چپس بن سکتے ہیں۔
جب آلو کے صفائی کرنے والی مشین کام کر رہی ہو، تو ایک بیچ میں کتنے کلوگرام کی صفائی کی جا سکتی ہے؟ اور یہ عموماً کتنا وقت لیتا ہے؟
اس واشنگ مشین کے مختلف ماڈلز کی پیداوار مختلف ہوتی ہے، اور ہر بیچ کی مقدار بھی مختلف ہوتی ہے۔ 200 کلوگرام/گھٹہ کی پروسیسنگ صلاحیت والی واشنگ مشین تقریباً 40 کلوگرام فی بیچ ڈال سکتی ہے۔ تازہ آلو کی صفائی میں تقریباً 1-2 منٹ لگتے ہیں، اور لمبے عرصے سے ذخیرہ شدہ آلو کی صفائی میں تقریباً 5-6 منٹ لگتے ہیں۔