تم تصميم آلة تقطيع البطاطس المتموجة، المعروفة أيضًا باسم قاطعة الخضروات متعددة الوظائف، لإنتاج شرائح البطاطس المتموجة، والبطاطس المقلية المنحنية، وقطع الخضروات المختلفة. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، ويمكنها معالجة الخضروات الجذرية مثل البطاطس وكذلك الخضروات الورقية مثل الملفوف.
عن طريق تغيير الشفرات، يمكنها تحقيق أشكال تقطيع مختلفة مثل الشرائح، والأصابع، والمكعبات، والأشكال المتموجة والماسية. وهي تستخدم على نطاق واسع في خطوط إنتاج البطاطس المقلية، وخطوط إنتاج رقائق البطاطس، ومطابخ المطاعم، ومصانع تجهيز الخضروات، مما يوفر للعملاء حلول تقطيع مستقرة وفعالة.
تطبيقات آلة تقطيع البطاطس المتموجة
- معالجة منتجات البطاطس والدرنات: مناسبة لعمليات التقطيع مثل الشرائح المتموجة، والبطاطس المقلية المنحنية، ورقائق البطاطس.
- معالجة الخضروات الجذرية والساقية: تشمل تقطيع، وتقطيع مكعبات، وتقطيع أصابع جوليان للخضروات مثل البطاطا الحلوة والجزر والبصل والكسافا والقلقاس والباذنجان.
- معالجة الخضروات الورقية: تشمل تقطيع الملفوف والكرفس والسبانخ والبصل الأخضر والثوم المعمر إلى قطع أو شرائح.
- خطوط إنتاج الأغذية: تستخدم على نطاق واسع في خطوط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة، وخطوط إنتاج رقائق البطاطس، وخطوط إنتاج معالجة الخضروات، إلخ.
- خدمات تقديم الطعام والمطاعم المؤسسية: مناسبة للمطاعم، والمقاصف، والمطابخ المركزية، واحتياجات تقطيع الأغذية الكبيرة الأخرى.
مزايا آلة تقطيع البطاطس المقلية المجعدة
- تقطيع متعدد الوظائف: عن طريق استبدال الشفرات المختلفة، يمكن تحقيق تأثيرات تقطيع متنوعة، بما في ذلك الشرائح، والأصابع، والمكعبات، والحواف المتموجة، والأشكال الماسية.
- قدرة إنتاجية عالية الكفاءة: يمكن أن تصل قدرة المعالجة إلى 300-600 كجم/ساعة، وهي مناسبة لاحتياجات الإنتاج المتوسطة إلى الكبيرة.
- مواد عالية الجودة: الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة غذائية، ومقاومة للتآكل، وسهلة التنظيف، ومتوافقة مع معايير سلامة الأغذية.
- تقطيع دقيق: يمكن تعديل سمك الشرائح والأصابع بحرية، مما يضمن منتجات نهائية أنيقة ومتساوية السماكة وجذابة من الناحية الجمالية.
- تصميم بشفرتين: مجموعات الشفرات الطاردة المركزية تعالج المكونات الصلبة بكفاءة، بينما تحاكي الشفرات الرأسية التقطيع اليدوي للخضروات اللينة، مما ينتج عنه قطع ناعمة وأشكال منتظمة.
- تشغيل سهل الاستخدام: تصميم مريح مع تشغيل بزر واحد، سهل التعلم والاستخدام، وصيانة مريحة.
- ضوضاء منخفضة وكفاءة في استهلاك الطاقة: تعمل بسلاسة مع مستويات ضوضاء منخفضة واستهلاك طاقة قليل، وهي مناسبة للتشغيل المستمر طويل الأمد.
هيكل آلة تقطيع البطاطس المقلية المجعدة
تتكون آلة تقطيع البطاطس المتموجة من مكونات وظيفية متعددة، مما يضمن تقطيعًا فعالًا ودقيقًا وآمنًا.
يشمل الهيكل الرئيسي: مجموعة شفرات التقطيع، وحاجز الأمان، ومنفذ تفريغ الشرائح، ولوحة التحكم، وشبكة الأمان، ومنفذ التغذية، وحزام النقل، ومنفذ التفريغ، وفرشاة التنظيف.
تم تجهيز المعدات بأسطوانة تقطيع طاردة مركزية مسطحة، مع إمكانية تعديل سمك التقطيع في نطاق 2-10 مم. بعد استبدال الشفرة المتموجة، يمكنها إنتاج أشكال مختلفة مثل البطاطس المقلية المتموجة وشرائح البطاطس المتموجة، مما يلبي متطلبات المعالجة المتنوعة.
كيف تصنع البطاطس المقلية المجعدة؟
تحاكي آلة تقطيع البطاطس المتموجة مبدأ التقطيع اليدوي وتستخدم إعدادات سرعة ثلاثية لتلبية متطلبات تقطيع المكونات المختلفة، مما يضمن قطعًا ناعمة وأشكالًا منتظمة. تتكون عملية المعالجة من خطوتين:
- التقطيع بالطرد المركزي: اغسل البطاطس وضعها في أسطوانة التقطيع بالطرد المركزي لتقطيع الخضروات الصلبة بسرعة عالية.
- التشكيل المتموج: يتم نقل الشرائح بواسطة حزام ناقل إلى الشفرة المتموجة، حيث يتم تقطيعها مرة أخرى لتشكيل بطاطس مقلية على شكل أسنان ذئب أو شرائح متموجة.
معلمات آلة تقطيع رقائق البطاطس المتموجة
| نموذج | الجهد االكهربى | قوة | مقاس | وزن | سعة |
| الموديل 600 | 220 فولت / 50 هرتز | 0.75 كيلو واط | 900x460x740 مم | 140 كجم | 100-600 كجم/ساعة |
| الموديل 1000 | 220 فولت / 50 هرتز | 1.1 كيلو واط | 1300x510x1050 مم | 380 كجم | 200-1000 كجم/ساعة |
شحن ناجح للآلة
بفضل أدائها المتميز وأسعارها التنافسية، أصبحت آلة تقطيع البطاطس المتموجة هذه واحدة من أكثر منتجاتنا مبيعًا، وتم تصديرها في جميع أنحاء العالم وحظيت بثناء كبير من العملاء. تغطية السوق واسعة، وتشمل بشكل أساسي البلدان والمناطق التالية:
- جنوب شرق آسيا: ماليزيا، سنغافورة، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، فيتنام.
- أوروبا والأمريكتان: كندا، الولايات المتحدة، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، والمملكة المتحدة.
- الشرق الأوسط: العراق، تركيا، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، قطر، الكويت.
بصفتنا شركة مصنعة محترفة لمعدات تجهيز الأغذية، فإننا نقدم أيضًا مجموعة واسعة من معدات معالجة البطاطس والخضروات الأخرى، مثل غسالات الفواكه والخضروات بالفرشاة، قطاعات الفواكه والخضروات، والمزيد.
نرحب بكم في الاتصال بنا في أي وقت للحصول على مزيد من المعلومات حول معداتنا أو لزيارة مصنعنا لمناقشة فرص التعاون!