نظرًا لموقعها الجغرافي المتميز ومناخها الملائم، فإن إنتاج الموز في الفلبين و صناعات تجهيز رقائق الموز متطورة بشكل جيد وخلقت قيمة هائلة لاقتصادها الوطني. ومع تزايد الطلب في السوق على رقائق الموز، شجعت الفلبين تدريجيا صناعاتها المحلية لمعالجة رقائق الموز وتصديرها. لذلك كثير آلات معالجة رقائق الموز الأوتوماتيكية عالية الجودة لقد تم تقديمها إلى الفلبين.
الوضع الحالي لإنتاج رقائق الموز في الفلبين
الفلبين هي أكبر مصدر لرقائق الموز في العالم. بعد سنوات من التطوير، شكلت صناعة معالجة رقائق الموز في البلاد وضعًا إنتاجيًا متنوعًا. تشمل أصناف المنتجات رقائق الموز المقلية، ورقائق الموز المعبأة بالفراغ، وما إلى ذلك.
يمكن تقسيم منتجات رقائق الموز الخاصة بها إلى وجبات خفيفة جاهزة للأكل وأطعمة تقديم الطعام وفقًا لاستخداماتها. يمثل إنتاج رقائق الموز في مينداناو 90% من إجمالي إنتاج البلاد. ويوجد حاليا حوالي 15 نباتات رقائق الموز الكبيرة في الفلبين بطاقة إنتاجية 580 طن/يوم.
خصائص رقائق الموز المقلية الفلبينية
هناك أنواع عديدة من رقائق الموز في الفلبين، وأكثرها شيوعًا هي رقائق الموز المقلية، ورقائق الموز المجففة بدرجة حرارة عالية، ورقائق الموز المخبوزة. تتفوق رقائق الموز المقلية في الفلبين على المنتجات التايلاندية من حيث المظهر والجودة، مع حلاوة معتدلة وقوام مقرمش.
ومن أجل تفعيل تأثير العلامة التجارية بشكل أفضل، قام مصدرو رقائق الموز في الفلبين بتسجيل علامة تجارية موحدة وقاموا أيضًا بتنفيذ المعايير الدولية لسلامة الأغذية.
الأسباب التي تدفع الفلبين إلى تشجيع تصنيع وتصدير رقائق الموز
1. هناك طلب متزايد على الوجبات الخفيفة غير الرسمية في السوق الدولية، وخاصة الموز المقلي كغذاء أخضر وصحي، والذي يتمتع بإمكانيات سوقية ضخمة. إن تعزيز تصنيع وتصدير رقائق الموز سيفيد التنمية الاقتصادية الوطنية في الفلبين.
2. يقترب حجم الصادرات السنوية للفلبين من رقائق الموز في الأسواق الرئيسية مثل الولايات المتحدة وتايوان وهونج كونج والبر الرئيسي للصين من 80 مليون دولار أمريكي. وفي السنوات الأخيرة، شهد سوق رقائق الموز في الصين نموا سريعا، الأمر الذي اجتذب أيضا اهتماما خاصا من الفلبين. ولذلك، تؤكد الفلبين أنه من خلال تحسين جودة المنتجات، يمكنها تعزيز سوقها في الصين وتوسيعه.
حصة المجال.
3. التحديث المستمر لل آلات معالجة رقائق الموز المقلية الأوتوماتيكية بالكامل يعزز كفاءة إنتاج رقائق الموز، ويوفر الكثير من العمالة، ويقلل من تكلفة الإنتاج. لذلك، بمساعدة خط انتاج شيبس الموزالكفاءة الاقتصادية لمعالجة رقائق الموز في الفلبين أعلى.
