Las patatas fritas son muy crujientes y frágiles. Si quieres venderlas y transportarlas, el embalaje debe poder proteger completamente las patatas fritas. El envase de las patatas fritas siempre está lleno de gas, entonces, ¿qué es ese gas?
¿Qué es el aire en el empaque de las papas fritas?
El aire en el envase de las patatas fritas es nitrógeno. El nitrógeno en el envase de las patatas fritas puede desempeñar dos funciones. En primer lugar, puede proteger las patatas fritas y evitar que se rompan durante el transporte. Las patatas fritas tienen un efecto bactericida que puede inhibir el crecimiento de bacterias y prolongar la vida útil de las patatas fritas.
El empaque de las papas fritas pregunta por qué el aire no es adecuado para él
El aire es más fácil de oxidar con las patatas fritas y el aire mismo también puede contener más bacterias. Por lo tanto, generalmente no se utiliza para envasar directamente con aire, sino con nitrógeno estable.
Tipos de empaque de papas fritas
Patatas fritas en bolsas 
Patatas fritas en tubo
Existen dos tipos comunes de empaque de papas fritas, uno es el empaque en bolsa, la bolsa se inflará con nitrógeno, y el otro son las papas fritas en barril. Sin embargo, el costo de las papas fritas en forma de tubo es relativamente alto, por lo que la mayoría de los productores todavía eligen papas fritas en bolsa para el empaque.
