Pabrik keripik pisang goreng adalah rangkaian lengkap peralatan untuk menggoreng pisang. Bahan baku yang dihasilkan adalah pisang, yang diproses melalui jalur penggorengan pisang untuk membuat camilan pisang. Menyesuaikan kebutuhan output pelanggan yang berbeda, pabrik mengonfigurasi jalur produksi dengan output berbeda. Jalur produksi ini adalah jalur semi-otomatis 50 kg/jam. Dapat digunakan di pabrik pengolahan makanan dan bar camilan.
Proses keripik pisang goreng
Ini adalah lini produksi pisang semi-otomatis dengan output relatif kecil, cocok untuk mereka yang memulai bisnis keripik pisang goreng untuk pertama kalinya. Proses produksi spesifik meliputi pengupasan pisang → irisan pisang → penggorengan → penghilangan minyak → pemberian bumbu → pengemasan. Berikut adalah peralatan khusus untuk menggoreng keripik pisang.
Mesin pengupas pisang
Irisan pisang yang digunakan untuk menggoreng umumnya relatif hijau dan tidak terlalu matang, sehingga sulit untuk dikupas. Mesin pengupas pisang dapat dengan cepat dan sempurna mengupas pisang. Mesin pengupas pisang dibagi menjadi operasi satu orang dan dua orang. Mesin pengupas pisang memiliki output yang lebih tinggi.
Pengiris pabrik keripik pisang goreng
Langkah pertama dalam jalur penggorengan keripik pisang adalah menggunakan pengiris pisang. Irisan pisang harus dipotong menjadi irisan tipis dan merata. Perhatian khusus juga harus diberikan pada pemilihan bahan baku. Tidak disarankan menggunakan pisang yang terlalu matang. Sebaiknya menggunakan pisang yang baru saja matang. Semakin matang pisang, semakin manis pisang goreng, dan semakin rapuh pisang yang matang sedang. Oleh karena itu, saat memproduksi keripik pisang goreng, Anda dapat memilih pisang sesuai dengan selera daerah Anda.
Mesin penggorengan pabrik keripik pisang
Mesin penggoreng irisan pisang adalah mesin untuk menggoreng irisan pisang, fungsi utamanya adalah menjaga tekstur renyah pisang. Penggoreng ini mudah dikontrol suhu saat penggorengan. Dan penggoreng ini dapat menggoreng banyak bahan mentah, Line kentang goreng kami juga menggunakan penggoreng ini.
Deoiler keripik pisang
Deoiler irisan pisang digunakan untuk menghilangkan kelebihan minyak dari irisan pisang setelah digoreng agar irisan pisang menjadi lebih renyah dan lebih sehat untuk dimakan. Penggunaan prinsip kerja sentrifugal, dan kelebihan minyak dihilangkan dengan rotasi kecepatan tinggi.
Mesin bumbu keripik pisang goreng
Mesin bumbu keripik pisang goreng adalah mesin yang dirancang khusus untuk memberi bumbu camilan. Struktur khusus mesin membuat irisan pisang goreng tercampur lebih merata. Dalam proses penggunaannya, Anda hanya perlu mencampurkan bumbu dan irisan pisang sesuai proporsi. Penggunaan otomatis bumbu mesin tidak hanya menghemat waktu dan tenaga tetapi juga mencampur irisan pisang goreng lebih merata.
Mesin kemasan pabrik keripik pisang goreng
Saat mengemas keripik pisang goreng, kami terutama ingin mempertahankan rasa renyah keripik pisang, jadi kami perlu memasukkan nitrogen ke dalam kantong kemasan saat pengemasan. Ini juga mengacu pada metode pengemasan keripik kentang. Mesin ini tidak hanya dapat mengemas keripik dan menghisap vakum daging dan produk lainnya. Memperpanjang umur simpan makanan.