Dalam industri kentang goreng beku modern dan makanan pra-olahan, mesin pemotong kentang otomatis telah merevolusi pengolahan makanan dengan akurasi pemotongan ±0,5 mm, memotong kentang mentah menjadi kentang goreng seragam (4 x 4 mm hingga 10 x 10 mm) atau irisan tebal dengan kecepatan hingga 10 ton per jam.
Pemotongan presisi sempurna
- Mesin ini menggunakan bilah paduan keras (HRC 58-62) yang berputar pada 1.500-4.500 RPM untuk memastikan kehalusan dan integritas permukaan 98%.
- Sistem bilah modular berganti antara kentang goreng, keripik bergelombang, atau irisan dalam waktu kurang dari 3 menit untuk memenuhi kebutuhan berbagai lini produk tanpa waktu henti.
Efisiensi tingkat industri
- Dari 100 kg/jam di dapur kecil hingga 10 ton/jam di pabrik besar, pemotong ini meningkatkan produksi sekaligus mengurangi biaya tenaga kerja.
- Sebagai contoh, model ZYPC400 dapat menangani 300-400 kg/jam dengan daya hanya 1,5 kW.
- Modul pemberian makan cerdas secara otomatis mengatur kentang (diameter 30-150 mm) dan mengatur kecepatan konveyor (0,5-1,2 m/detik), mengurangi limbah menjadi kurang dari 3%.
- Kompatibel dengan garis pengupasan, blanching, dan pembekuan, mesin ini mendukung produksi end-to-end kentang goreng beku dan sayuran siap saji.
Mesin pemotong kentang otomatis yang tahan lama
Terbuat dari baja tahan karat grade makanan 304 (ketebalan 1,5-2 mm), pemotong ini tahan terhadap korosi dan aus serta tahan terhadap kelembapan tinggi, menjadikannya ideal untuk fasilitas yang sering dibersihkan. Perbaikan utama meliputi:
- Rumah tertutup penuh untuk mencegah kontaminasi.
- Belt abrasif dan bilah yang dapat diganti untuk umur layanan yang lebih panjang.
- Desain perawatan rendah: sistem penggerak sabuk memastikan operasi yang lancar dan perawatan minimal.
Serbaguna: memperluas inovasi makanan
Dioptimalkan untuk kentang, mesin pemotong kentang otomatis ini juga dapat menangani wortel, ubi jalar, talas, dan lainnya. Fleksibilitas mereka mendukung:
- Garis sayuran siap: untuk menghasilkan sayuran yang dipotong/bergaris secara seragam untuk salad, sup, dan kemasan camilan.
- Standar ekspor global: Memenuhi standar UE untuk Kentang goreng ukuran untuk memenuhi permintaan pasar internasional.
- Fleksibilitas untuk restoran dan ritel: dari jaringan makanan cepat saji hingga kafe kecil, volume produksi dapat ditingkatkan untuk memenuhi permintaan tanpa mengorbankan kualitas.
Ingin meningkatkan lini produksi kentang goreng Anda? Hubungi kami hari ini untuk meminta penawaran, menonton video demo, atau membahas detail kustomisasi.
