Mesin Shuliy adalah perusahaan yang mengintegrasikan penelitian ilmiah, pengembangan, desain, produksi, dan penjualan. Kami mengkhususkan diri dalam mesin makanan. Line produksi kentang goreng kami adalah pabrik kentang goreng semi-otomatis serta lini pengolahan kentang goreng otomatis penuh. Selanjutnya, saya akan memperkenalkan proses pengolahan kentang goreng dan peralatan terkait secara rinci.
Semua aspek dari lini pengolahan kentang goreng
- Pembersihan dan pengupasan kentang: gunakan pencuci rol rambut untuk membersihkan dan menghilangkan tanah dari permukaan kentang. Sikat keras untuk menghilangkan kulit kentang.
- Pemilihan kentang: setelah membersihkan kentang, masuk ke sabuk pemilihan untuk memilih jika ada kentang buruk atau bertunas.
- Pemotongan kentang: kentang yang dipilih akan langsung masuk ke mesin pemotong dan dipotong menjadi kentang goreng dengan ukuran yang diperlukan. Ketebalan potongan dapat disesuaikan sendiri, sangat praktis.
- Pencucian: kentang goreng yang dipotong akan masuk ke mesin pencuci gelembung untuk membersihkan tanah dan pati yang tersisa di permukaan kentang.
- Pencucian: fungsi dari proses ini adalah untuk memutihkan dan memperbaiki warna kentang goreng atau keripik kentang.
- Pengeringan udara: mengapa pengeringan sebelum digoreng? Karena saat menggoreng, kentang yang kurang air tidak hanya waktu penggorengan akan lebih singkat, tetapi juga rasanya akan lebih baik setelah digoreng. Membutuhkan pengering udara. Tiupkan semua air di permukaan kentang goreng agar permukaan lapisan air sekering mungkin.
- Penggorengan kentang goreng: dari jalur pengering udara keluar dari kentang ke penggorengan untuk memulai penggorengan, kontrol suhu penuh jalur penggorengan dapat memastikan bahwa suhu kentang goreng yang masuk ke penggorengan selalu dipertahankan dalam penggorengan suhu rendah. Mengurangi produksi zat karsinogen, dan makanan yang digoreng lebih aman, lebih higienis, lebih lezat.
- Penghilangan minyak: desain proses penghilangan minyak ini, terutama karena makanan yang digoreng sebelumnya mengandung minyak berlebih, menyebabkan makanan berminyak, orang merasa sangat jijik, setelah pengolahan penghilangan minyak pada keripik kentang, untuk mengatasi masalah ini, tidak hanya meningkatkan rasa keripik kentang, tetapi juga membuat keripik kentang lebih bergizi.
- Bumbu kentang goreng: prosedur bumbu dari peralatan ini sangat sederhana dan praktis, kentang goreng digoreng ke dalam mesin bumbu drum, dengan penggulungan drum, dan tujuan memutar kentang goreng, sehingga kentang goreng lebih merata dalam pemberian bumbu.
- Pengemasan kentang goreng: sesuai dengan kebutuhan pengemasan ke dalam ukuran yang sesuai.
Di atas adalah pengenalan rinci tentang setiap proses dari lini produksi kentang goreng. Jika Anda tertarik dengan produk kami atau memiliki pertanyaan tentang pabrik pengolahan kentang goreng kami, silakan tinggalkan pesan di situs web kami atau hubungi langsung nomor layanan pelanggan situs web kami (Whatsapp).
Dan jika Anda merasa ini berguna atau menarik, silakan bookmark artikel ini atau bagikan dengan mereka yang membutuhkan
