Klien dari Inggris yang membeli mesin penggoreng ini adalah perusahaan pengolahan yang mengkhususkan diri dalam makanan ringan kelas atas. Produk utama mereka meliputi Scotch eggs, kentang goreng, dan berbagai camilan goreng. Klien memiliki persyaratan ketat terhadap rasa, warna, dan kehalusan penggorengan produk mereka dan berharap meningkatkan efisiensi produksi serta memastikan kualitas produk dengan memperkenalkan peralatan penggorengan berkinerja tinggi, sekaligus memenuhi kebutuhan penggorengan berbagai ukuran makanan.
Fitur utama mesin penggoreng
Keunggulan inti dari penggoreng listrik dengan sabuk jala sepanjang 2,5 meter yang dikirimkan dalam kasus ini meliputi:
- Lebar dan panjang sabuk jala sedang: sabuk jala 400mm, panjang 2,5 meter, cocok untuk produksi berkelanjutan skala besar, memenuhi kebutuhan volume tinggi pelanggan.
- Pengendalian suhu yang tepat dan operasi otomatis: daya pemanasan listrik 48kW, waktu penggorengan yang dapat disesuaikan, dilengkapi panel kontrol pintar, memastikan setiap batch Scotch eggs digoreng secara merata, menjaga bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
- Bahan dan desain standar tinggi: seluruh mesin terbuat dari stainless steel 304, tahan karat dan mudah dibersihkan. Desain miring samping dan saluran pembuangan terletak di sisi yang sama untuk perawatan dan pembersihan yang mudah.
- Kesesuaian multi-fungsi: selain Scotch eggs, juga cocok untuk menggoreng berbagai makanan seperti kentang goreng, bakso, dan nugget ayam goreng.
- Mobilitas mudah: dilengkapi dengan roda, posisinya dapat disesuaikan secara fleksibel sesuai tata letak jalur produksi.
Parameter peralatan dan keunggulan proses
- Bahan yang diproses: Scotch eggs 80mm, berat sekitar 190g
- Waktu penggorengan: sekitar 7 menit
- Kecepatan sabuk: 0,024 meter/menit, dapat disesuaikan sesuai karakteristik makanan
- Dimensi mesin: 2500 x 1000 x 1700 mm
- Pasokan listrik: 400V 50Hz daya tiga fase
Mesin penggoreng otomatis komersial beroperasi secara stabil dan menyebarkan panas secara merata, memastikan warna yang seragam dan kandungan minyak yang wajar dalam makanan goreng, sekaligus secara signifikan mengurangi intensitas tenaga kerja manual dan risiko ketidakmerataan produksi.
Umpan balik pelanggan dan prospek kerja sama
Setelah mengonfirmasi parameter peralatan dan rencana pengiriman, pelanggan menyatakan persetujuan tinggi terhadap solusi kustomisasi kami, percaya bahwa penggoreng akan secara signifikan meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi Scotch eggs dan makanan goreng lainnya.
Pelangan menunjukkan bahwa mereka akan mempertimbangkan pembelian peralatan penggorengan dan pendinginan tambahan di masa depan untuk melengkapi jalur produksi pengolahan mereka secara keseluruhan. Kami akan terus memberikan panduan pemasangan peralatan, pelatihan operasi, dan layanan purna jual untuk memastikan pelanggan dapat dengan cepat mencapai peningkatan kapasitas produksi.
