Produk keripik pisang di pasar, baik panggang maupun goreng, biasanya dibuat oleh pabrik pengolahan keripik pisang profesional. Selain itu, keripik pisang sangat populer di kalangan konsumen karena rasa manisnya, nutrisi yang kaya, dan kemudahan penyimpanan.
Saat ini, pelanggan di negara-negara Asia Tenggara seperti Thailand, Singapura, Indonesia, dan Indonesia telah membeli linimasa lengkap produksi keripik pisang goreng untuk produksi besar keripik pisang yang lezat, dan telah memperoleh keuntungan besar.
Keripik pisang panggang VS keripik pisang goreng
Keripik pisang adalah keripik lezat yang dibuat dengan menggoreng, memanggang, atau dehidrasi/microwave. Pendekatan yang berbeda dapat membuat keripik pisang dengan rasa yang berbeda. Produk keripik pisang yang umum di pasar biasanya dibagi menjadi keripik pisang panggang dan keripik pisang goreng.
Proses produksi keripik pisang panggang: Mengupas pisang segar - memotong pisang - blanching ringan irisan pisang - mengguncang untuk menghilangkan air - pengeringan dalam mesin pengering kontinu (atau mengoleskan lapisan minyak pada irisan pisang yang dikeringkan, lalu memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang).
Proses produksi keripik pisang goreng: Untuk produksi keripik pisang goreng, Anda dapat memilih linimasa produksi keripik pisang semi-otomatis dan linimasa pengolahan keripik pisang otomatis penuh. Proses utama produksinya meliputi: mengupas, memotong, membersihkan, pengeringan udara, menggoreng, memberi bumbu, dan pengemasan.
Mengapa orang memproduksi keripik pisang goreng?
Pisang adalah makanan alami, dan waktu pengawetannya lebih lama. Selain itu, produksinya relatif regional, dan iklim panas dan lembab cocok untuk menghasilkan pisang segar.
Mengolah pisang dari daerah produksi menjadi keripik pisang tidak hanya mengurangi kerugian akibat pembusukan pisang karena penyimpanan jangka panjang tetapi juga memungkinkan orang yang jauh dari daerah produksi pisang untuk mencicipi irisan pisang yang bergizi, yang tidak hanya memenuhi permintaan pasar tetapi juga menciptakan pendapatan besar.
Oleh karena itu, banyak negara Asia Tenggara dengan produksi pisang besar, seperti Singapura, Vietnam, Thailand, dll., telah mengoperasikan banyak pabrik pengolahan keripik pisang, menggunakan serangkaian mesin keripik pisang goreng untuk memproduksi keripik pisang dalam skala besar. Keripik pisang ini tidak hanya memenuhi kebutuhan domestik mereka tetapi juga diekspor ke seluruh dunia dan meningkatkan pendapatan.
