Karena lokasi geografisnya yang unggul dan iklim yang cocok, produksi pisang dan industri pengolahan keripik pisang di Filipina berkembang dengan baik dan telah menciptakan nilai ekonomi yang besar bagi ekonomi nasionalnya. Dengan meningkatnya permintaan pasar terhadap keripik pisang, Filipina secara bertahap mendorong industri pengolahan dan ekspor keripik pisang domestiknya. Oleh karena itu, banyak mesin pengolahan keripik pisang otomatis berkualitas tinggi telah diperkenalkan ke Filipina.
Status terkini produksi keripik pisang di Filipina
Filipina adalah eksportir keripik pisang terbesar di dunia. Setelah bertahun-tahun berkembang, industri pengolahan keripik pisang di negara ini telah membentuk situasi produksi yang beragam. Varietas produk meliputi keripik pisang goreng, keripik pisang kemasan vakum, dll.
Produk keripik pisang mereka dapat dibagi menjadi camilan siap makan dan makanan katering sesuai penggunaannya. Produksi keripik pisang di Mindanao menyumbang 90% dari total produksi negara. Saat ini, ada sekitar 15 pabrik keripik pisang besar di Filipina, dengan kapasitas produksi 580 ton/hari.
Karakteristik keripik pisang goreng Filipina
Ada banyak jenis keripik pisang di Filipina, yang umum adalah keripik pisang goreng, keripik pisang dehidrasi suhu tinggi, dan keripik pisang panggang. Keripik pisang goreng di Filipina lebih unggul dari produk Thailand dari segi penampilan dan kualitas, dengan tingkat kemanisan sedang dan tekstur yang lebih renyah.
Untuk memberikan efek merek yang lebih baik, eksportir keripik pisang di Filipina secara bersama-sama mendaftarkan merek dagang yang seragam dan juga menerapkan standar keamanan pangan internasional.
Alasan mengapa Filipina mempromosikan pengolahan dan ekspor keripik pisang
1. Ada permintaan yang meningkat untuk camilan santai di pasar internasional, terutama pisang goreng sebagai makanan sehat dan hijau, yang memiliki potensi pasar besar. Mempromosikan pengolahan dan ekspor keripik pisang akan menguntungkan perkembangan ekonomi nasional Filipina.
2. Volume ekspor tahunan keripik pisang Filipina di pasar utama seperti Amerika Serikat, Taiwan, Hong Kong, dan Tiongkok Daratan mendekati 80 juta dolar AS. Dalam beberapa tahun terakhir, pasar keripik pisang Tiongkok berkembang pesat, yang juga menarik perhatian khusus dari Filipina. Oleh karena itu, Filipina menekankan bahwa dengan meningkatkan kualitas produk, mereka dapat memperkuat dan memperluas pasar mereka di Tiongkok.
Bagian pangsa pasar.
3. Pembaruan berkelanjutan dari mesin pengolahan keripik pisang goreng otomatis mempromosikan efisiensi produksi keripik pisang, menghemat banyak tenaga kerja, dan mengurangi biaya produksi. Oleh karena itu, dengan bantuan jalur produksi keripik pisang, efisiensi ekonomi pengolahan keripik pisang di Filipina menjadi lebih tinggi.
