튀긴 바나나 칩 공장은 바나나를 튀기기 위한 완전한 설비 세트입니다. 생산 원료는 바나나이며, 튀김 바나나 라인을 통해 가공하여 바나나 간식을 만듭니다. 고객의 다양한 생산량 요구에 따라, 공장은 다양한 출력의 생산 라인을 구성합니다. 이 생산 라인은 50kg/h의 반자동 생산 라인으로, 식품 가공 공장이나 간식 바에서 사용할 수 있습니다.
튀긴 바나나 칩 공정
이것은 출력이 비교적 작은 반자동 바나나 생산 라인으로, 처음 튀긴 바나나 칩 사업을 시작하는 분들에게 적합합니다. 구체적인 생산 과정은 바나나 껍질 벗기기 → 바나나 슬라이스 → 튀기기 → 디올링 → 양념 → 포장입니다. 아래는 튀긴 바나나 칩용 구체적인 설비입니다.
바나나 필링 기계
튀김에 사용되는 바나나 슬라이스는 일반적으로 비교적 덜 익고 덜 익은 상태이기 때문에 껍질을 벗기기 어렵습니다. 바나나 필링 기계는 바나나를 빠르고 완벽하게 벗길 수 있습니다. 이 기계는 1인용과 2인용으로 나뉘며, 출력이 더 높습니다.
튀긴 바나나 칩 식물 슬라이서
바나나 칩 튀김 라인에서 첫 단계는 바나나 슬라이서를 사용하는 것입니다. 바나나 슬라이스는 얇고 고르게 썰어야 하며, 원료 선택에도 특별한 주의를 기울여야 합니다. 너무 익은 바나나는 피하는 것이 좋으며, 적당히 익은 바나나를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 바나나가 더 익을수록 튀긴 바나나가 더 달콤해지고, 약간 익은 바나나는 더 부서지기 쉽습니다. 따라서, 지역의 맛에 따라 바나나를 선택하여 튀긴 바나나 칩을 생산할 수 있습니다.
플랜테인 칩 제조기 튀김기
바나나 슬라이스 튀김기계는 바나나 슬라이스를 튀기기 위한 기계로, 주된 기능은 바나나의 바삭한 식감을 유지하는 것입니다. 튀김기는 튀김 중 온도 조절이 편리하며, 이 튀김기는 많은 원료를 튀길 수 있습니다. 저희 프렌치 프라이 라인도 이 튀김기를 사용합니다.
플랜테인 칩 디올러
바나나 슬라이스 디올러는 튀긴 후 바나나 슬라이스의 과도한 기름기를 제거하여 더 바삭하고 건강하게 먹을 수 있도록 합니다. 바나나 디그리징은 원심력 작용 원리를 이용하며, 고속 회전을 통해 과도한 기름을 제거합니다.
튀긴 바나나 칩 양념 기계
튀긴 바나나 슬라이스 양념 기계는 간식 양념에 특화된 기계입니다. 기계의 특수 구조로 인해 튀긴 바나나 슬라이스가 더 고르게 섞입니다. 사용 시에는 양념과 바나나 슬라이스를 비율에 맞게 섞기만 하면 됩니다. 기계의 자동 양념 기능은 시간과 노력을 절약할 뿐만 아니라 튀긴 바나나 슬라이스를 더 고르게 섞어줍니다.
튀긴 바나나 칩 식물 포장 기계
튀긴 바나나 칩 포장 시, 바나나 칩의 바삭한 맛을 유지하는 것이 주목적이므로 포장 시 질소를 주입해야 합니다. 이는 감자칩 포장 방법을 참고한 것입니다. 이 기계는 푸핑과 육류 및 기타 제품의 진공 포장도 할 수 있습니다. 식품의 유통기한을 연장합니다.