A fábrica de chips de banana frita é um conjunto completo de equipamentos para fritar bananas. A matéria-prima produzida são as bananas, que são processadas através da linha de fritura de banana para a confecção de salgadinhos de banana. De acordo com as necessidades dos clientes com diferentes saídas, a fábrica configura linhas de produção com diferentes saídas. Esta linha de produção é uma linha de produção semiautomática de 50 kg/h. Pode ser utilizado em fábricas de processamento de alimentos e lanchonetes.
Processo de batatas fritas de banana
Trata-se de uma linha semiautomática de produção de banana com produção relativamente pequena, adequada para quem está iniciando o negócio de chips de banana frita pela primeira vez. O processo de produção específico inclui casca de banana → rodelas de banana → fritura → desengorduramento → tempero → embalagem. A seguir estão os equipamentos específicos para fritar chips de banana.
Descascador de banana
As rodelas de banana utilizadas para fritar são geralmente relativamente verdes e pouco maduras, por isso é difícil descascá-las. A máquina de descascar banana pode descascar as bananas de forma rápida e completa. A máquina descascadora de banana é dividida em operações individuais e duplas. A máquina descascadora de banana tem maior rendimento.
Cortador de planta de batatas fritas de banana
O primeiro passo na linha de fritar chips de banana é usar um cortador de banana. As rodelas de banana precisam ser cortadas em rodelas finas e uniformes. Atenção especial também deve ser dada à seleção das matérias-primas. Não é aconselhável usar bananas muito maduras. É melhor usar bananas que estão prestes a amadurecer. Quanto mais maduras as bananas, mais doces serão as bananas fritas e mais quebradiças serão as bananas levemente maduras. Portanto, na hora de produzir chips de banana frita, você pode escolher bananas de acordo com o gosto da sua região.
Máquina fritadeira para fazer batatas fritas de banana
Uma máquina fritadeira de rodelas de banana é uma máquina para fritar rodelas de banana, a função principal é manter a textura crocante das bananas. A fritadeira é conveniente para controlar a temperatura durante a fritura. E esta fritadeira pode fritar muitos materiais crus, a nossa linha de batatas fritas também usa esta fritadeira.
Desengordurador de batatas fritas de banana
O desengordurador de rodelas de banana é usado para remover o excesso de óleo das rodelas de banana após a fritura, de modo que as rodelas de banana fiquem mais crocantes e mais saudáveis de comer. A desengorduramento da banana usa o princípio de funcionamento centrífugo, e o excesso de óleo é removido por rotação de alta velocidade.
Máquina de temperar batatas fritas de banana
A máquina para temperar fatias de banana frita é uma máquina especialmente utilizada para temperar lanches. A estrutura especial da máquina faz com que as rodelas de banana frita se misturem de maneira mais uniforme. No processo de uso, basta misturar o tempero e as rodelas de banana na proporção. O tempero automático da máquina não só economiza tempo e esforço, mas também mistura as rodelas de banana frita de maneira mais uniforme.
Máquina de embalar planta de batatas fritas de banana
Ao embalar batatas fritas de banana, queremos principalmente manter o sabor crocante das batatas fritas de banana, pelo que precisamos de injetar nitrogénio na embalagem ao embalar. Esta é também uma referência ao método de embalagem das batatas fritas. Esta máquina não só pode embalar puffs e embalar a vácuo carne e outros produtos. Prolongar a vida útil dos alimentos.