Devido à sua localização geográfica superior e clima adequado, a produção de bananas das Filipinas e as indústrias de processamento de chips de banana estão bem desenvolvidas e criaram um valor tremendo para a sua economia nacional. Com o aumento da demanda do mercado por chips de banana, as Filipinas têm gradualmenteencorajado as suas indústrias domésticas de processamento e exportação de chips de banana. Portanto, muitos maquinários de processamento automático de chips de banana de alta qualidade foram introduzidos nas Filipinas.
Estado atual da produção de chips de banana nas Filipinas
As Filipinas são o maior exportador mundial de chips de banana. Após anos de desenvolvimento, a indústria de processamento de chips de banana no país formou uma situação de produção diversificada. As variedades de produtos incluem chips de banana frita, chips de banana embalados a vácuo, etc.
Os produtos de chips de banana podem ser divididos em lanches prontos a comer e alimentos para catering de acordo com os seus usos. A produção de chips de banana em Mindanao representa 90% da produção total do país. Atualmente existem cerca de 15 grandes plantas de chips de banana nas Filipinas, com uma capacidade de produção de 580 toneladas/dia.
Características dos chips de banana fritos das Filipinas
Existem muitos tipos de chips de banana nas Filipinas, os mais comuns são chips de banana frita, chips de banana desidratados em alta temperatura e chips de banana assados. Os chips de banana frita nas Filipinas são superiores aos produtos tailandeses em aparência e qualidade, com doçura moderada e textura mais crocante.
A fim de dar melhor desempenho ao efeito de marca, os exportadores de chips de banana nas Filipinas registraram conjuntamente uma marca unificada e também implementaram padrões internacionais de segurança alimentar.
Razões pelas quais as Filipinas promovem o processamento e a exportação de chips de banana
1. Há uma demanda crescente por lanches casuais no mercado internacional, principalmente bananas fritas como alimento verde e saudável, que apresenta enorme potencial de mercado. A promoção do processamento e exportação de chips de banana beneficiará o desenvolvimento económico nacional das Filipinas.
2. O volume anual de exportação de chips de banana das Filipinas em mercados importantes como os Estados Unidos, Taiwan, Hong Kong e China continental está próximo de 80 milhões de dólares americanos. Nos últimos anos, o mercado de chips de banana da China cresceu rapidamente, o que também atraiu atenção especial das Filipinas. Portanto, as Filipinas enfatizam que, ao melhorar a qualidade dos produtos, podem solidificar e expandir seu mercado na China.
Participação de mercado.
3. A atualização contínua de maquinaria de processamento totalmente automática de chips de bananas fritos promove a eficiência de produção de chips de banana, economiza muita mão-de-obra e reduz o custo de produção. Portanto, com a ajuda da linha de produção de chips de banana, a eficiência económica do processamento de chips de banana nas Filipinas é superior.
