Клиент из Великобритании, приобретший эту фритюрницу, является компанией, специализирующейся на производстве высококлассных закусок. Их основные продукты включают скотч-яйца, французский картофель и различные жареные закуски. Клиент предъявляет строгие требования к вкусу, цвету и равномерности жарки своих продуктов и надеется повысить эффективность производства и обеспечить качество продукции, внедряя высокопроизводительное оборудование для жарки, а также удовлетворить потребности в жарке различных размеров продуктов.
Основные особенности фритюрницы
Основные преимущества этой 2,5-метровой сетчатой электрической фритюрницы:
- Умеренная ширина и длина сетчатой ленты: 400 мм, длина 2,5 метра, подходит для крупномасштабного непрерывного производства, соответствует высоким требованиям клиента.
- Точное управление температурой и автоматическая работа: электрическая мощность нагрева 48 кВт, регулируемое время жарки, оснащена интеллектуальной панелью управления, что обеспечивает равномерную жарку каждого порции яиц по типу скотч, сохраняя хрустящую корочку и мягкую внутреннюю часть.
- Высококачественные материалы и дизайн: вся машина изготовлена из нержавеющей стали 304, устойчива к коррозии и легко очищается. Боковая наклонная конструкция и сливной отверстие расположены на одной стороне для удобства обслуживания и очистки.
- Многофункциональная совместимость: помимо скотч-яиц, подходит для жарки различных продуктов, таких как французский картофель, фрикадельки и жареные куриные наггетсы.
- Легкая мобильность: оснащена колесиками, ее положение можно гибко регулировать в соответствии с планировкой производственной линии.
Параметры оборудования и преимущества процесса
- Обработанный материал: скотч-яйца диаметром 80 мм, вес около 190 г
- Время жарки: примерно 7 минут
- Скорость ленты: 0,024 метра в минуту, регулируется в зависимости от характеристик продукта
- Габариты машины: 2500 x 1000 x 1700 мм
- Электропитание: 400 В, 50 Гц, трехфазное питание
Коммерческая автоматическая фритюрница работает стабильно и равномерно распределяет тепло, обеспечивая однородный цвет и разумное содержание масла в жареных продуктах, значительно снижая ручной труд и риск неравномерной жарки.
Обратная связь клиентов и перспективы сотрудничества
После подтверждения параметров оборудования и плана поставки клиент выразил высокое одобрение нашей индивидуальной решения, считая, что фритюрница значительно повысит эффективность и качество производства их скотч-яиц и других жареных продуктов.
Клиент указал, что в будущем он рассмотрит возможность приобретения дополнительного оборудования для жарки и охлаждения, чтобы завершить свою общую производственную линию. Мы продолжим предоставлять руководство по установке оборудования, обучение эксплуатации и послепродажное обслуживание, чтобы обеспечить быстрое увеличение производственных мощностей клиента.
