ایک تیار کھانے کے لئے صحت بخش ناشتہ کے طور پر، تلی ہوئی کیلا چپس مارکیٹ میں بڑھتی ہوئی مقبولیت حاصل کر رہی ہیں۔ حال ہی میں، بہت سے افریقی ممالک کے صارفین نے ہماری چھوٹی کیلا چپس پروڈکشن لائن کا آرڈر دیا ہے تاکہ تلی ہوئی پلانٹین چپس اور کیلا چپس تیار کریں، جیسے نائیجیریا، جنوبی افریقا، کینیا، اور گھانا۔
چھوٹی کیلا چپس پروڈکشن لائن میں بنیادی طور پر کون سے آلات شامل ہیں؟
- سبز کیلا چھلکا اتارنے والی مشین۔ یہ بنیادی طور پر کچے کیلے کو کیلے سے چھلکا اتارتا ہے۔
- کیلا کاٹنے والی مشین۔ جلدی سے چھلے ہوئے کیلے کو یکساں موٹائی کے ٹکڑوں میں کاٹتی ہے۔
- کیلا کے ٹکڑوں کو ابالنے والی مشین۔ کیلا کے ٹکڑوں کو ابالنے کا بنیادی مقصد سطح پر نشاستہ ہٹانا ہے تاکہ اس کا روشن رنگ برقرار رہے۔
- کیلا کے ٹکڑوں کو خشک کرنے والی مشین۔ یہ مشین متعدد تیز رفتار فینز کا استعمال کرتی ہے تاکہ کیلا کے ٹکڑوں کی سطح پر پانی کے قطرے جلدی سے ہٹا دیے جائیں۔
- کیلا چپس فرائیر۔ بہتر ہے کہ فرائینگ کے عمل کے لئے مسلسل فرائیر کا انتخاب کیا جائے، جس کی فریئنگ کی کارکردگی زیادہ ہوتی ہے۔
- گہری تلی ہوئی کیلا چپس ڈیگریزر۔ یہ تلی ہوئی کیلا چپس کی سطح پر سے اضافی تیل کے قطرے جلدی سے ہٹا سکتا ہے۔
- کیلا چپس مصالحہ بنانے والی مشین۔ یہ مشین تلی ہوئی کیلا چپس کو مختلف ذائقوں میں تیار کرنے کے لئے استعمال کی جا سکتی ہے۔
- کیلا چپس پیکنگ مشین۔ یہ مشین تیزی سے کیلا چپس کو یکساں وزن کے پیکجوں میں پیک کرنے کے لئے استعمال کی جا سکتی ہے۔
گھانا کے لئے 100کلوگرام/گھنٹہ کیلا چپس لائن کے آرڈر کی تفصیلات
گھانا کے صارف پہلے کیلا چپ پروڈکشن منصوبہ میں سرمایہ کاری کرنے والا ہے۔ اس کا اصل منصوبہ 50کلوگرام/گھنٹہ کی چھوٹی کیلا چپ پروڈکشن لائن خریدنے کا تھا۔
اس کی فیکٹری میں 10 کارکن ہیں، اور کارکنوں کی ملازمت کی قیمت زیادہ نہیں ہے، اس لیے ہم نے اسے ایک 100کلوگرام/گھنٹہ کیلا چپ پروسیسنگ لائن کی تجویز دی ہے جس میں زیادہ سرمایہ کاری کے فوائد ہیں۔ تمام عوامل پر غور کرنے کے بعد، کلائنٹ نے ہمارے تجویز سے اتفاق کیا۔
کیونکہ صارف کی مقامی بجلی کی قیمت بہت زیادہ ہے، اس نے ایک گیس سے گرم ہونے والی فرائیر منتخب کی ہے جس کی پیداوار تقریباً 100 کلوگرام/گھنٹہ ہے۔ مزید تصدیق کے بعد، صارف نے آخر کار آرڈر دیا۔
