فرینچ فرائز کی پیداوار میں، صحت، کارکردگی، اور مستقل مزاجی مصنوعات کے معیار کے مرکز میں ہیں۔ جیسے جیسے فرینچ فرائز کی طلب بڑھتی جا رہی ہے، زیادہ سے زیادہ کھانے کی کمپنیاں سوچ رہی ہیں: ہاتھ سے کاٹنا جاری رکھیں، یا خودکار آلو کے سلائسر مشین متعارف کروائیں؟ یہ مضمون آپ کے لیے جواب ظاہر کرے گا۔
دستی کاٹنے کی محدودات
اگرچہ دستی کاٹنا آسان ہے اور چھوٹے پیمانے پر پروسیسنگ کے لیے مناسب ہے، لیکن درج ذیل واضح نقصانات ہیں:
- کم کارکردگی: ایک ماہر کارکن صرف 30-50 کلوگرام آلو فی گھنٹہ کاٹ سکتا ہے، جو بڑے حجم کے آرڈرز کو پورا کرنا مشکل ہے۔
- غیر مساوی سائز: ہاتھ سے کاٹنے کی موٹائی غیر مساوی ہے، جو تلی ہوئی اثر اور ذائقہ کی یکسانیت کو متاثر کرتی ہے۔
- زیادہ محنت کی لاگت: بہت زیادہ manpower کی ضرورت ہے، اور آپریٹنگ لاگت طویل مدت میں زیادہ ہوتی ہے۔
- صحت کا کنٹرول مشکل ہے: دستی آپریشن زیادہ امکان ہے کہ کراس کنٹیمینیشن کا سبب بنے، جو کھانے کی حفاظت کے کنٹرول کے لیے سازگار نہیں ہے۔
آلو کے سلائسر مشین کے جامع فوائد
جدید آلو کا سلائسر مشین فرینچ فرائز پروڈکشن لائن کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے، جس کے فوائد درج ذیل ہیں:
- اعلی صلاحیت پیداوار: 300-800 کلوگرام آلو فی گھنٹہ پروسیس کیا جا سکتا ہے، جو دستی کارکردگی سے 10 گنا زیادہ ہے۔
- صاف اور مستقل کاٹنا: کثیر-بلڈ روتری ساخت کے ذریعے، جس میں حسب ضرورت مولڈ شامل ہیں، یہ مستقل کاٹنے کے وضاحتیں اور یکساں تلی ہوئی کو یقینی بناتا ہے۔
- آسان آپریشن اور کم دیکھ بھال: ذہین کنٹرول سسٹم، ایک کلید سے شروع اور روکیں، صفائی میں آسان اور کم دیکھ بھال کی لاگت۔
- کثیر الوظائف مطابقت: سپورٹ مختلف سائز کے مولڈ سوئچنگ، فرینچ فرائز کی پیداوار کے مختلف وضاحتوں کے مطابق۔
- فوڈ گریڈ اسٹینلیس اسٹیل مواد: HACCP معیار کے مطابق، تاکہ کھانے کی پروسیسنگ کے ماحول کی صحت اور حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔
عظیم پیمانے پر پیداوار کے رجحان کے تحت، آلو کاٹنے والا بے شک دستی کاٹنے کا بہترین حل ہے۔ (مزید پڑھیں: خودکار سلائسر مشین | تیز آلو کی پتلی کاٹنے والی مشین>>) یہ نہ صرف پیداوار کی کارکردگی کو بہت بہتر بناتا ہے بلکہ کھانے کے معیار اور مستقل مزاجی کو بھی یقینی بناتا ہے۔ آج ہی ہم سے رابطہ کریں تاکہ مصنوعات کی قیمت اور لائیو ڈیمو حاصل کریں!
