رقائق الموز أو رقائق البلانتين هي وجبات خفيفة مقرمشة مصنوعة من الموز المقطع والمخبوز أو المقلي. يمكننا عادةً شراء وجبات خفيفة من رقائق الموز مغلفة بشكل جميل في السوبرماركت أو متاجر الوجبات الخفيفة. إذا أردنا الاستثمار في مشاريع إنتاج رقائق الموز، كيف نصنع رقائق الموز التجارية؟ الجواب هو النظر في خط إنتاج رقائق الموز البلانتين الصناعية.
خط إنتاج رقائق الموز للبيع
تتطلب المعالجة واسعة النطاق لرقائق الموز المقرمشة ورقائق الموز في الصناعة مساعدة معدات معالجة الموز. لأن رقائق الموز التقليدية المصنوعة يدويا عادة ما تكون غير صحية للغاية، والعائد منخفض، وتكلفة المعالجة مرتفعة.
إن استخدام خط إنتاج رقائق الموز لإنتاج رقائق الموز المقلية يمكن أن يضاعف إنتاج رقائق الموز ويزيد الأرباح. آلة Taizy هي شركة مصنعة وموردة للآلات الغذائية في الصين.
في الوقت الحالي، لقد قدمت للعملاء في أكثر من 40 دولة ومنطقة مجموعة كاملة من حلول إنتاج رقائق الموز، بما في ذلك مصنع معالجة رقائق الموز شبه الأوتوماتيكي و مصنع معالجة رقائق الموز الأوتوماتيكي بالكامل. لذلك، بغض النظر عن أي أسئلة لديك حول معالجة رقائق الموز، ستقدم لك مصنعنا حلاً مناسبًا.
خطوات صنع رقائق الموز التجارية
- اختاري الموز الأخضر غير الناضج تمامًا. السبب وراء اختيارنا الموز الأخضر لصنع رقائق الموز هو أن الموز الأخضر ليس من السهل كسره ويمكن تقشيره وتقطيعه إلى شرائح.
- قشر وشريحة. استخدمي مقشرة الموز التجارية لتقشير الموز الأخضر بسرعة، ثم استخدمي آلة تقطيع لتقطيع الموز المقشر إلى شرائح بسمك 2 مم.
- اقلي رقائق الموز. اقلي شرائح الموز باستخدام المقلاة المستمرة. عادة ما تكون درجة حرارة القلي حوالي 180 درجة مئوية، ويمكن للمستخدمين أيضًا ضبط درجة الحرارة حسب الحاجة.
- التبريد والتوابل والتعبئة والتغليف. عادة ما تكون شرائح الموز المقلية ساخنة جدًا وتحتاج إلى تبريدها إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، يمكن للمستخدمين تتبيل شرائح الموز وتعبئتها حسب الحاجة.
