Der in Botswana ansässige Kunde, der diese Kartoffelchip-Produktionslinie kauft, ist seit langem in der landwirtschaftlichen Verarbeitung und im Snack-Vertrieb tätig. Angesichts des schnellen Wachstums des lokalen Snackmarktes in den letzten Jahren plant er, eine eigene Marke hochwertiger Kartoffelchips zu lancieren.
Um eine gleichbleibende Produkttextur und kontrollierbare Ausbeute zu gewährleisten, entschied sich der Kunde, eine komplette automatisierte Ausrüstung für die großtechnische Herstellung von Kartoffelchips einzuführen.
Merkmale der Kartoffelchip-Produktionslinie
Diese Produktionslinie umfasst mehrere Stufen, darunter Waschen, Schälen, Schneiden, Blanchieren, Trocknen, Frittieren, Würzen und Verpacken. Mit hoher Automatisierung im gesamten Prozess bietet sie die folgenden Vorteile:
- Konstante Produkttextur: gleichmäßige Scheibendicke und präzise Kontrolle der Frittier-Temperatur.
- Hohe Effizienz & stabile Produktion: ideal für die kontinuierliche Herstellung in kleinen bis mittelgroßen Lebensmittelbetrieben.
- Vielseitige Anwendung: verarbeitet verschiedene Wurzelgemüse einschließlich Kartoffeln und Süßkartoffeln.
- Edelstahlausführung: lebensmittelechte Konstruktion sorgt für Hygiene und einfache Reinigung.
Diese Ausrüstung für die Verarbeitung von Kartoffelchips ermöglicht es den Kunden, schnell auf den Markt zu kommen, kontinuierlich hochwertige Kartoffelchips zu liefern und die Markenwettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Reibungslose Zusammenarbeit mit mehreren Lösungsoptimierungen
Während der Kundenberatung haben wir die Gerätekonfigurationen wiederholt an die lokalen Rohstoffspezifikationen, gewünschte Texturprofile und erwartete Produktionskapazitäten angepasst. Wir stellten umfassende Produktionsprozesspläne, Geräte-Layout-Diagramme und Betriebsempfehlungen bereit.
Der Kunde zeigte Vertrauen in unsere Expertise, bestätigte letztlich die Bestellung und leitete die Produktion ein.
Alle Geräte wurden vor dem Versand auf Fehler und Qualitätsmängel geprüft und anschließend mit stoßfesten, feuchtigkeitsbeständigen und kratzfesten Verpackungsmaterialien verstärkt. Der Transportplan wurde sorgfältig ausgearbeitet, um eine sichere Lieferung an die Fabrik des Kunden zu gewährleisten.
