Kartoffelchips sind sehr knusprig und zerbrechlich. Wenn man sie verkaufen und transportieren möchte, muss die Verpackung die Kartoffelchips vollständig schützen können. Die Verpackung von Kartoffelchips ist immer mit Gas gefüllt, was ist das für ein Gas?
Was ist die Luft in der Verpackung von Kartoffelchips?
Die Luft in der Verpackung von Kartoffelchips ist Stickstoff. Der Stickstoff in der Verpackung kann zwei Rollen spielen. Erstens schützt er die Kartoffelchips und verhindert, dass sie beim Transport zerbrechen. Die Chips haben eine keimtötende Wirkung, die das Wachstum von Bakterien hemmt und die Haltbarkeit der Kartoffelchips verlängert.
Warum ist Luft für die Verpackung von Kartoffelchips ungeeignet?
Luft ist leichter zu oxidieren bei Kartoffelchips, und die Luft selbst kann auch mehr Bakterien enthalten. Daher wird sie in der Regel nicht direkt mit Luft verpackt, sondern mit stabilem Stickstoff.
Arten der Verpackung von Kartoffelchips
Beutelförmige Kartoffelchips 
Kartoffelchips in Röhrenform
There are two common types of potato chips packaging, one is bag packaging, the bag will be flushed with nitrogen, and the other is barreled potato chips. However, the cost of tube-shaped potato chips is relatively high, so most producers still choose bagged potato chips for packaging.
