Le client, situé dans le nord de l'Espagne, est une entreprise alimentaire de taille moyenne spécialisée dans la transformation et l'exportation de produits surgelés. Elle fournit depuis longtemps des frites françaises surgelées à des chaînes de restaurants locales, des supermarchés et des grossistes. Avec l'augmentation régulière des volumes de commandes, le client a décidé d'introduire une ligne complète de transformation de frites françaises surgelées pour améliorer la capacité de production globale et garantir la cohérence du produit.
Configuration de la ligne de transformation de frites françaises surgelées
Sur la base des conditions existantes de l'installation du client et de la capacité de production cible, les deux parties ont confirmé la solution de ligne de transformation de frites françaises surgelées pour cette expédition.
La ligne complète comprend un nettoyeur et un éplucheur de pommes de terre, un coupe-pommes de terre, une unité de blanchiment et de friture, un déshydrateur et un séparateur d'huile, ainsi qu'une machine d'emballage sous vide. Cela permet une opération continue depuis le traitement des matières premières jusqu'à l'emballage du produit fini.
Lors du processus de confirmation de la solution, le client a privilégié une intégration transparente de l'équipement et la compatibilité avec l'équipement de congélation existant.
Organisation de la production et de l'expédition de l'équipement
Après la confirmation des détails techniques et des calendriers de livraison, l'usine a accéléré la fabrication de l'équipement, la mise en service et les tests d'intégration de la ligne complète. La ligne de production a été emballée en sections modulaires pour assurer la sécurité et l'intégrité lors du transport maritime sur longue distance.
La ligne complète de transformation de frites françaises surgelées a maintenant été emballée en conteneurs et expédiée en Espagne, accompagnée de la documentation technique pertinente et des manuels d'utilisation.
Progrès et plans de coopération
Le client a déclaré que l'introduction de cette ligne de transformation de frites françaises surgelées représente une étape cruciale dans la modernisation de leurs capacités de production. Une fois l'équipement installé et opérationnel, cela augmentera considérablement l'approvisionnement en frites françaises surgelées pour les marchés locaux et européens environnants. Nous restons en communication continue concernant le support technique ultérieur et les plans d'expansion de la phase II.
