La machine à couper les pommes de terre ondulées, également connue sous le nom de coupe-légumes multifonctionnel, est conçue pour produire des tranches de pommes de terre ondulées, des frites courbées et diverses découpes de légumes. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle peut traiter des légumes-racines comme les pommes de terre ainsi que des légumes-feuilles comme le chou.
En changeant les lames, elle peut obtenir diverses formes de coupe telles que des tranches, des bâtonnets, des cubes, des formes ondulées et en losange. Elle est largement utilisée dans les lignes de production de frites, les lignes de production de chips de pommes de terre, les cuisines de restaurants et les usines de transformation de légumes, offrant aux clients des solutions de coupe stables et efficaces.
Applications de la machine à couper les pommes de terre ondulées
- Traitement des pommes de terre et des tubercules : convient aux processus de coupe tels que les tranches ondulées, les frites courbées et les chips de pommes de terre.
- Traitement des légumes-racines et des tiges : comprend le tranchage, le découpage en dés et la julienne de légumes tels que les patates douces, les carottes, les oignons, le manioc, le taro et l'aubergine.
- Traitement des légumes-feuilles : comprend la coupe du chou, du céleri, des épinards, des oignons verts et de la ciboulette en segments ou en lanières.
- Lignes de production alimentaire : largement utilisé dans les lignes de production de frites surgelées, les lignes de production de chips de pommes de terre, les lignes de production de transformation de légumes, etc.
- Restauration et collectivités : convient aux restaurants, cantines, cuisines centrales et autres besoins de coupe alimentaire à grande échelle.
Avantages de la machine coupe-frites ondulées
- Coupe multifonctionnelle : en remplaçant différentes lames, divers effets de coupe peuvent être obtenus, y compris des tranches, des bâtonnets, des cubes, des bords ondulés et des formes de losange.
- Capacité de production à haut rendement : la capacité de traitement peut atteindre 300–600 kg/h, adaptée aux besoins de production à moyenne et grande échelle.
- Matériaux de haute qualité : l'ensemble de la machine est en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Coupe précise : l'épaisseur des tranches et des bâtonnets peut être librement ajustée, garantissant des produits finis nets, d'épaisseur uniforme et esthétiquement agréables.
- Conception à double lame : les ensembles de lames centrifuges traitent efficacement les ingrédients durs, tandis que les lames verticales simulent la coupe manuelle des légumes tendres, résultant en des coupes lisses et des formes régulières.
- Fonctionnement convivial : conception ergonomique avec une opération à un bouton, facile à apprendre et à utiliser, et maintenance pratique.
- Faible bruit et efficacité énergétique : fonctionne en douceur avec de faibles niveaux de bruit et une consommation d'énergie minimale, adapté à un fonctionnement continu à long terme.
Structure de la machine à couper les frites ondulées
La machine à couper les pommes de terre ondulées est composée de plusieurs composants fonctionnels, garantissant une coupe efficace, précise et sûre.
La structure principale comprend : l'ensemble de lames de coupe, la protection de sécurité, le port de décharge des tranches, le panneau de commande, la grille de sécurité, le port d'alimentation, le tapis roulant, le port de décharge et la brosse de nettoyage.
L'équipement est équipé d'un tambour de tranchage centrifuge plat, avec une épaisseur de tranchage réglable dans la plage de 2 à 10 mm. Après avoir remplacé la lame ondulée, il peut produire diverses formes telles que des frites ondulées et des tranches de pommes de terre ondulées, répondant à diverses exigences de traitement.
Comment faire des frites ondulées ?
La machine à couper les pommes de terre ondulées simule le principe de la coupe manuelle et utilise des réglages à trois vitesses pour répondre aux exigences de coupe de différents ingrédients, garantissant des coupes lisses et des formes régulières. Le processus de traitement se compose de deux étapes :
- Tranchage centrifuge : Lavez les pommes de terre et placez-les dans le baril de tranchage centrifuge pour trancher les légumes durs à grande vitesse.
- Mise en forme ondulée : Les tranches sont transportées par un tapis roulant jusqu'à la lame ondulée, où elles sont coupées à nouveau pour former des frites en forme de dents de loup ou des tranches ondulées.
Paramètres de la machine à couper les chips ondulées
| Modèle | Tension | Pouvoir | Taille | Poids | Capacité |
| Modèle 600 | 220V/50HZ | 0.75kw | 900x460x740mm | 140kg | 100-600kg/h |
| Modèle 1000 | 220V/50HZ | 1.1kw | 1300x510x1050mm | 380kg | 200-1000kg/h |
Expédition réussie de la machine
Avec ses performances exceptionnelles et ses prix compétitifs, cette machine à couper les pommes de terre ondulées est devenue l'un de nos produits les plus vendus, exporté dans le monde entier et très apprécié par les clients. Sa couverture de marché est étendue, couvrant principalement les pays et régions suivants :
- Asie du Sud-Est : Malaisie, Singapour, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Vietnam.
- Europe et Amérique : Canada, États-Unis, Allemagne, France, Italie, Espagne et Royaume-Uni.
- Moyen-Orient : Irak, Turquie, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Qatar, Koweït.
En tant que fabricant professionnel d'équipements de transformation alimentaire, nous proposons également une large gamme d'autres équipements de transformation de pommes de terre et de légumes, tels que des laveuses à brosses pour fruits et légumes, des trancheuses à fruits et légumes, et plus encore.
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